大连10家人气粤菜餐厅,清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻~你吃过么?
粤菜,即广东菜
是中国传统四大菜系之一
在世界各地
粤菜的名气与法国大餐相当
粤菜源远流长,历史悠久
它同其他地区的饮食和菜系一样
都有着中国饮食文化的共同性
无论是粤菜中神乎其神的脆皮烧鹅
还是久仰大名的杨枝甘露
是虾饺还是豆豉凤爪
都是要去吃粤菜的原因
粤菜清而不淡,鲜而不俗
嫩而不生,油而不腻
在大连
也有一些粤菜馆子备受欢迎
你都吃过了吗?
糖朝
传说中特别有名的店,店面里面很宽敞,没有过多的装饰,胜在简洁大气。
他家的菜品种类繁多,再就是菜单前二分之一有点小贵。甜品和饮品都做的很漂亮,量要比普通的茶餐厅稍大一些。
翡翠玉虾饺的饺子皮做得很惊艳,是块“好玉”,内里的虾仁填满空间,诚意十足,肉质紧实,弹牙~
抹茶流沙包,抹茶控和流沙控不能再完美的结合,一口咬下去,流沙肆溢,满满的包裹了整个外皮。
牛肉茄子煲,好评!牛肉弹牙,茄子有些油水大,不过无油无肉不欢乐啊~~
人均:134元
地址: 大公街柏威年购物中心2楼L2007号
电话: 0411-82723666
营业时间:周一至周日 早午餐 10:30-00:00
广东菜馆
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店面不大,分上下两层,看着是有年头的店了,但是食客确实是不少!晚上还有人在门口拿凳子排队等餐。
烧鹅,味道非常正宗!鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点,配的沾酱味道也很正宗。
腊味煲仔饭,米粒颗颗油光铮亮,厚厚的腊肉满满铺了一锅,浓浓的腊肉的味儿飘香四溢,吃到嘴中米粒弹而不硬,香而不咸,厨师的功力可见一斑。
人均:77元
地址: 山东路青年点北行10米
电话: 0411-86566155
营业时间:周一至周日 09:00-20:00
有有有台湾小调
在百年城5楼,台湾风格的小馆。
冠军卤肉饭套餐,米饭很好吃很香,配的小菜爽口,茶蛋入味,汤浇到米饭上太好吃了,挺适合作为中午工作餐的。
金枪鱼沙拉,无论是卖相、味道、菜量都能打个满分。挺大一碗,有金枪鱼,生菜,玉米,红豆和圣女果。
人均:67元
地址: 解放路19号百年城5层
电话: 0411-62890399
福记广式专门店
店位于中央大道斜对面,门脸不大,里面面积也不算很大,拥挤的摆着很多桌椅,墙壁上贴着超多的香港影视剧海报,播放着香港影视剧中的歌曲。
虾仁猪肉云吞面,云吞面是必点的一道了,面很细。云吞个头很大很饱满,黄色的面皮超级薄,裹着猪肉和一颗鲜虾,一口吃掉又鲜又香啊。汤汁超级无敌鲜美。
花生豉汁凤爪,必点菜之一!对这种蒸的软烂脱骨又有滋味的鸡爪子爱不释口!一小碟,量刚刚好,不会腻人,还回味无穷。
鲜虾肠粉,白白的肠粉包裹着Q弹的虾仁和西生菜,浇上料汁,清爽清淡的滋味,肠粉属于有点嚼劲的,很喜欢这种口感。
人均:39元
地址: 西安路38号南一楼16号
电话: 0411-65899199
营业时间:周一至周日 08:00-22:00
颐和潮汕海鲜砂锅粥
基本上任何时间店里基本客满,虽说这家的地角有点偏,人还是挺多的。一进门,小桥流水的江南风格,有一个画舫式的小船,可以在上边吃饭。
鲜虾粥,整整八九只大虾,又大又饱满,口感超鲜,里面放了鲜虾,榨菜,小芹菜梗和小青菜梗,葱花香菜可以根据自己需要进行添加。
石锅金沙豆腐,满满当当的一锅,汤汁是蛋黄沙沙的咸香,蟹足棒多的给力,日本豆腐微微炸过,外表覆着咸蛋黄的香,内心柔软的一塌糊涂~~~
人均:72元
地址: 珠江路3号东北路立交桥下(张庆东美容旁)
电话: 0411-84741788
营业时间:周一至周日 10:30-23:00
小城粥道
环境开阔明亮,中式山水装修风格。总体来说小城粥道还是不错的,这么多年了还是很火爆。
奶黄流沙包,用筷子轻轻一碰,奶黄汁水就喷出来了。
酱肉包,真的是好大一个啊,比拳头还大。里面是干菜和香菇,不腻,酱香味很好吃。主要是这么大一个吃起来就是刺激。里边是红烧肉沫沫那种,肥瘦相间的,包子皮超松软的。
人均:76元
地址: 延安路80号
电话: 0411-88861111
营业时间:周一至周日 10:30-02:30
桔子粥店
位置与天津街上海路交汇处,苏宁电器对面,乘坐电梯上两楼就餐,整体干净敞亮。
牛肉圆葱馅饼,皮薄馅大,够入味。油不是很大,香气就扑鼻而来,是一个合格的馅饼
糖水南瓜,大冷天来个糖水南瓜果然是刺激,和枸杞一起煮的,天气暖和了到是喝着舒服的。
蟹黄烧卖四个,里面是猪里脊,喜欢这种满满的馅儿的感觉,一咬一大口满满的幸福,上面有一个虾仁和蟹籽。
糯米蒸排骨强推,糯米吸收了排骨的味道和油味,吃起来特别香!排骨和糯米量都很大,但是等的时间比较长。
人均:49元
地址: 上海路苏宁电器旁(梦山水旁)(吉庆街与上海路交叉口向东50米路南,都市银座1层)
电话: 0411-86816555 4000025558
营业时间:周一至周日 全天
红莲中餐厅
环境和服务没得说。两个服务人员一直在忙碌,很细致。菜品的样式,摆盘没得说。
金钱肚是咖喱味的,超级烂糊,却又不失嚼头。牛肉丸口感超级弹弹弹。
虾饺里是纯虾三枚,皮也很地道,配上醋汁美味的很,蟹黄荞麦内部也藏着虾仁,同时与咬头十足的肉馅混合也很推荐。
人均:98元
地址: 长江路123号日航饭店3楼(近上海路)
电话: 82529999-5678
营业时间:11:00-14:00
沾仔记
家乐福对面,店面不大但干净整洁,布置的也很有茶餐厅的感觉,餐品虽然不多,但出品和价位都还可以的。
海南鸡饭的鸡肉很嫩,而且没有腥味,但配的三种酱不喜欢,特别是像韭菜花的酱,吃不惯,米饭里有脆脆的颗粒,很好吃~~
鲜虾云吞面和鲜虾面,云吞料足,虾鲜。
咖喱鸡饭,鸡肉的调味火候都不错,把汁水锁住的刚好,咖喱比较粘稠,套餐份量很多,特别够吃。
人均:26元
地址: 长江路614-610号(家乐福对面路南)
电话: 13700083283
营业时间:周一至周日 09:00-21:00
潮州陈
潮州陈,不起眼的店面。别看颜值一般,每一份美食,都可以吃出她的用心。一眼望穿的厨房,大厨用心熬粥的暖心模样尽收眼底。
主打烧腊卤水,茶点,粤菜小海鲜。烧鸭很够味可惜不是烧鹅,剁椒鱼头够辣过瘾。
干炒牛河很厚重,不干有汁。味浓,牛肉嫩,干面劲道,配菜脆口不陀。灼菜心的味很正,火候也够,根部也不会很硬。
马蹄卷,刚炸出来的特别香,像炸丸子一样,里面有蔬菜和肉丁,吃上一两个还是不腻的。
人均:59元
地址: 上海路40号(苏宁电器对面)
电话: 13504116353
营业时间:周一至周日 全天;
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