大连闹市里藏着最好吃的包子铺,天不亮就有人驱车去吃
一日之计在于晨
对于一个吃货来说
比晨光更迷人的是香喷喷的早点~
而在大连这座城市里
不乏有各种各样的包子铺
有些甚至已经开了几十年了
凌晨6点就有人光顾
那些开在老街和居民区里的包子店
也伴随着周围的人们一起成长
快跟随脚步
一起去探寻大连好吃的包子铺吧
被安利无数次的一家包子铺,在友好广场边上的小巷子里,这个店十多年都没变样,连菜单都一直没变过,老板是地道的天津人,环境很简陋,每次去都要拼桌。
【猪肉馅包子】
他们家包子永远只有一种馅,一屉猪肉包子有12个,蒜蓉酱料真的很辣,搭配着白醋酸的口感刺激得舌头麻麻的,和包子恰到好处。
【凉菜】
有3种小菜(黄瓜拌猪耳朵、豆腐皮、花生),一般都是点拼盘。
黄瓜猪耳朵是清淡口的,猪耳朵烀的火候正好,加上白醋味道很棒;豆皮和煮花生都是特别淡,吃起来很好吃。
【黑米粥】
粥是黑米粥,不放糖,配包子吃很不错,2元一碗也很实惠。
地址:中原街39号
推荐:天津包子、黄瓜拌猪耳朵、猪肉包子、黑米粥、煮花生米、拌豆皮等
大连一家二十多年的老店,店面不大,简陋甚至有点看起来破破烂烂,但是包子真的是干净好吃。
他家出名的是烫面的包子,早上中午人都络绎不绝,吃的人一般都是一碗粥,三个包子。
海菜包子咬一口真是鲜美无比,萝卜缨包子的口感很特别,圆葱牛肉的很香;鸭蛋也很好吃,特别咸,流油那种!
地址:天津街苏宁电器后身旁胡同内(近天地豪情)
推荐:芸豆包子、萝卜缨包子、圆葱牛肉包子、海菜包子、芹菜包子、鸭蛋、大米粥、烫面酸菜馅等
这家包子店人真的很多,门口招牌超大,很远就能看到,在前面买单后自取至座位,大概有十二个左右的餐座位,桌子上面都有大蒜以及纸巾。
【牛肉包子】
5元一个牛肉包子,里面有一丢丢圆葱碎,味道真的很棒,咬一口大包子还流油,牛肉馅很香。
【海菜包子】
这家海菜包真的可以给满分,满满的海菜,处理得很好没有任何外味,推荐!
【粥】
粥也特别好喝,而且选择多,想养生可以选择黑米燕麦粥,补血喝红豆粥,皮蛋瘦肉粥也推荐,料足,火候足!
地址:五一路272号
推荐:玉米鲜肉包、牛肉包子、红豆粥、大包子、海菜包子、灌汤包、豆浆、小米粥 、素什锦、皮蛋瘦肉粥、酸菜包子等
大连最文艺的包子铺,包子有妈妈的味道,新鲜的肉和食材,据说调馅的老师傅做了27年的包子。
素馅的角瓜和芸豆包子也很有特色,店内还有各种小菜和粥品,既卫生又营养,是全家一日三餐的不二选择。
【小笼包】
皮有一丢丢的厚,但是馅料的味道不错,老板娘坚持用纯肉做小笼包,而且据说想吃小笼包就要趁早,不然过了点就需要等哦。
【牛肉包】
绝对的良心包子啊,牛肉都是纯肉的,吃起来特香。
地址:石门街21号
推荐:招牌小笼包、牛肉包等
在昆明街路边,不太显眼的一个小门头,麻雀虽小五脏俱全,很小的店但是很干净,是一个阿姨开的,东西都是自己做。
【海鲜包子】
海鲜包子是根据当季海鲜来供应的,都是五元一个,不过每个都馅特别满,包子都是烫面的。
【菠菜大蛤、山麻扎蚬子】
里面好多大蛤肉,也是口感最好的,菠菜和大蛤的汤汁交织在一起特别的鲜;特别喜欢这个野菜,但是蚬子没有大蛤鲜,里面有肉丁,汁水也很丰富。
【粥】
她家的粥很好喝,长时间的熬煮,不加碱,但仍然十分厚重,可香!
地址:昆明街158号
推荐:芸豆蚬子包子、绿豆粥、茭瓜海虹包子、酱骨、小菜、卤鸡腿 、牛肉圆葱包等
是一家以小笼包为主的早餐午餐专营店,特别是早晨的时候,店里的客人经常坐满,好多客人都是外卖打包带走。
【牛肉包子】
推荐推荐推荐,馅料真的给的挺足的,轻轻咬一口吸汤汁,当汤汁吸得差不多时,最后再将整个包子一口吞入口中慢慢品味。
【豆腐脑】
豆腐脑是卤水点的,泡了一天的卤,都进味了,不用沾卤已经挺咸了。
地址:理工大学(西门)
推荐:冬笋猪肉小笼包、香菇猪肉小笼包、猪肉韭菜蒸饺、韭菜鸡蛋蒸饺、牛肉小笼包 、南京灌汤包、特色肉蒸小笼包、芸豆猪肉包、茭瓜鸡蛋包、萝卜咸菜、豆腐脑、韭菜鸡蛋包等
小时候总爱吃他们家的包子,馅薄皮劲道是他们家这么多年来一直很火的法宝,分店开了一家又一家,每一家人气也很火,现在妈妈们一辈也很喜欢去买他们家的包子。
【香辣大包】
以前特别喜欢他家的香辣大包,感觉特别实惠,味道也不错。
【小笼包】
但现在迷上了他家的小笼包,皮薄馅满,刚出锅的时候别心急稍微凉一点再吃,要不然容易被溢出的汤汁烫着,不咸不淡,口味刚刚好,每次感觉一屉都不够吃的。
地址:春柳甘西路884-1号(有多家分店)
推荐:鲜肉大包、鲜肉笼包、三丁包子、香辣大包、鲜虾馄饨、拌面、素馅小笼包、素菜包、粉丝骨汤、全家福馄饨、白菜猪肉大包等
全大连街最好吃的生煎,之前是百年龙袍,现在改名了,木头桌椅看着好温馨,客人总是一波接一波的来,店内一大早就是爆满的状态。
【鲜肉汤包】
一屉里面有八个,小小一个很精致,轻轻提起来,大开一个小口,能倒出一勺的汤汁来,而且馅料口感扎实,轻轻咬一口吸入汤汁,就一个字鲜!
【老火粥】
粥熬得比较粘稠米都开了花,有点透明,这一碗粥配上一屉灌汤包,真的很完美。
【蟹黄小笼包、鲜肉生煎】
鲜浓多汁的肉馅,皮薄弹牙的包子皮,好吃强推;鲜肉生煎肉馅腌渍入味,生煎皮烙的软硬适中,超值划算性价比高!
地址:昆明街155号(昆明商场对面,原百年龙袍)
推荐:蟹黄包、鲜肉汤包、虾仁汤包、生煎、芥菜汤包、小米粥 、皮蛋瘦肉粥、韭菜盒子、虾仁馄饨、荠菜馄饨等
居民区楼一楼的粑粑馆,红红的门头很显目,小小的稍显拥挤,周日饭点人还挺多的,虽然小但也很干净的。
灌汤包还是刚刚蒸出来的比较好吃,有海鲜、鱿鱼和猪肉三种,每个口味的都很好吃。
【猪肉灌汤包】
每桌必点的灌汤包,里面有大块的猪肉和鲜美的汤汁,如果稍不注意,一咬就会有汤呲出来,而且量还很大,一屉十个。
地址:中山路638号星海公园西门对面(近西南路)
推荐:鱿鱼灌汤包、三鲜灌汤包、猪肉灌汤包、三鲜焖子、乱炖、京酱肉丝、凉拌豆皮、四宝豆腐、家常疙瘩汤等
很多年的老店,店里面挺大的,能坐不少人,包子的种类也有很多种,一定趁早去,去晚了都卖完了。
【牛肉包子】
卖的最快就是牛肉馅的包子5块钱一个,发面的牛肉馅很大,吃一口还会爆汁,调味特别棒,中午就卖光了。
【海菜包子】
包子快跟手一般大,一口咬下去,跟小时候吃的一模一样,怀念妈妈包的海菜包子,童年的回忆。
地址:高升街103号
山东知名老字号,位置在锦华小学旁边,早市中间的部位,饭点的时候人是骆驿不绝,需要排队点餐!
他家包子的种类还是挺多的,有15-16种包子,口味儿都还不错,价钱都在二元三元不等。
蜜汁叉烧肉包,东坡肉包,红烧肉包,都是他家的特色,他家肉馅的包子比素包好吃。
地址:锦城东园3号4单元1层2号
推荐:东坡肉包子、叉烧肉包、小白菜虾皮、排骨大包、羊肉鲜包、芸豆肉包、芹菜肉包、香菇肉包、京智源山楂汁、京智源桃汁、大连老汽水、牛肉肉包等
庆丰园的包子很有名气,是一个吃早餐的好地方,一屉牛肉灌汤包,一碗稀饭,一碟小咸菜就能吃的很暖很饱,而且物美价廉。
他家的灌汤包超级好吃,可环境一般,屋子内很狭小,食客都挤在里面吃。
【香辣猪肉灌汤包】
香辣猪肉灌汤包的口味真的是颠覆想象,热乎乎的包子咬下去一口汤汁鲜美,猪肉香辣可口。
地址:至诚街千手予对面
推荐:养生粥、紫署地瓜丸、大米粥、皮蛋瘦肉粥 、包子等
店门口摆着大蒸锅热气腾腾的蒸着包子,店里的价格表上打了个种的补丁,老板很热情,屋里桌子也很干净,是值得一去的小店。
【猪肉灌汤包】
灌汤包汁多馅足,包子皮很有弹性,感觉比南方吃到的还好吃一点,一屉有十个,完全能够吃饱。
紫米粥也很不错,甜甜的,特别适合配汤包;他家还有热干面卖,可以尝试一下,味道也很正宗。
地址:友好路133号
推荐:猪肉灌汤包、热干面、牛肉包子、蒸包子等
一口香是大连老字号的包子店了,在大商一楼,卫生环境还是很不错的,隔着玻璃看得到里面的全部操作,生意特别火爆,总有人排队。
【芸豆肉丁包子】
皮薄、馅多、肉块大,芸豆也是肉汤味道的,非常香。
【白菜肉丁】
货真价实,肉大块,瘦而不柴,白菜是脆脆的口感,鲜香满口啊,他家包子皮是发面的,吃起来很筋道。
地址:青三街1号大连商场1楼(近青泥洼桥)
推荐:芸豆肉丁包、芹菜猪肉、海菜扇贝、萝卜海蛎子、小米粥、萝卜丝、白菜肉、太子包等
作为一个包子铺这么大气真得很不错,门脸挺宽敞,室内还有很多桌子,环境很好,特别敞亮。
【包子】
发面发得很好,包子皮软,特别香,包子馅儿是偏干的,每种包子的口感味道都不同,打包的包装看起来也很卫生,每个包子都有单独的盒子包装的,个头还是挺大的。
【大碴粥】
3块钱一碗,这家的大碴粥加了红腰豆,养生美味又顶饱。
地址:高新技术产业园区敬贤街25-2号
推荐:红豆粥、灌汤包、韭菜肉锅贴、小米粥、猪肉茼蒿锅贴、南瓜枸杞粥、小白菜鱼丸汤、小笼包、牛肉包子、三鲜锅贴等
也算是经营很久的老店了,门前有停车位,室内设计挺有创意,干净整洁。
【鲜肉小笼包】
现包现蒸,一屉十个,个头比之前小了,每个的皮都晶莹剔透,非常的薄,不过汤汁很丰富。
【煎包】
刚出锅的生煎包,皮做得比较好,软硬适中,底部煎得脆脆的,馅的味道还可以!
【红豆粥】
粥熬制得很碎烂,还带有一丝丝奶香味,一大碗超级好吃。
地址:友好路173号(近玉光街)
推荐:小笼包、生煎、鲜虾肉馄饨、上海小馄饨、上海大排面、溏心卤蛋、红豆沙、红豆粥 、鸭血粉丝等
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