这些都不懂，还好意思说喝过西湖龙井？好茶就该这样“沏”！

春日百花艳，茶香最风华

春兰淡淡，枝叶蓁蓁，湖水悠悠

这便是西湖的春天

有此美好的地方

定能产出美好的味道

那便是西湖龙井

为何这儿出产的西湖龙井

品质最好？

好山好水出好茶

茶界专家通过对大量名茶研究分析得出结论：

北纬28°-32°地带

堪称中国茶树生长的黄金地带

西湖龙井茶产区

正好位于这条黄金地带的中间位置

是中国茶最适宜生长的区域

上承天时之气，下凭地利之优

成了西湖龙井茶优异品质的基础

 西湖周边山势连绵、林木茂密、翠竹婆娑

依湖（西湖）临江（钱塘江）伴溪（西溪湿地）

茶区年平均气温约为15～17℃，雨量充沛

对茶树生长非常有利

为什么明前茶如此受追捧呢？

明前茶是清明节前采制的茶叶

芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品

由于清明前气温普遍较低，不受虫害侵扰

发芽数量有限，生长速度较慢

能达到采摘标准的产量很少

所以又有“明前茶，贵如金”之说

怎样“沏”好一杯龙井茶？

水是关键

一个要清，最好用活水

有许多人还会去山边装泉水

水的硬度也非常重要

【泡茶三要素】

首先是茶水比。不同的茶，茶水比不一样的，一般龙井茶是1：50；

其次是开水温度。嫩的、新的茶叶，要求水最好不要太开；

最后是冲泡时间，龙井茶稍微盖一盖就可以趁热喝了。闷久了，喝起来就有一股熟闷味。

冲泡方法

茶器：建议使用高密度瓷盖碗

投茶量：150ml的盖碗投茶3克

泡茶水：山泉水最佳

水温：85～90度最佳

保存方法

防潮密封，0度以下冰箱冷藏

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春天是适宜饮茶的时节

今年的明前西湖龙井茶开采啦！

半岛购物是半岛晨报

官方购物平台

拥有纸上商城（封底）

和微商城（半岛优品）等

多种销售渠道

旨在为读者提供

性价比更高的好产品

由于半岛购物优选，省去中间加价环节

做到真正的物美价廉，性价比太高了！

明前西湖龙井

物以稀为贵

明前西湖龙井茶叶扁平均匀，嫩绿显黄，香高持久。在清明前，江南地区气温普遍较低，茶芽生长数量有限，一个娴熟的采茶工，一天也只能采摘半斤鲜叶，鲜叶经过筛选、精制，每斤干茶，其芽头通常在60000个以上。物以稀为贵，明前茶的价值就体现出来了。

明前西湖龙井

营养物质丰富

明前茶品质高。此时的茶树经过夏、秋、冬三季，芽头在冬季休眠，积累养分。到了初春回暖，开始向外生长。又因气温原因，生长地慢，养分积累地便多。

媒体推荐

品质有保证

明前龙井被视为茶中珍品，但动辄上万元的高价炒作却让许多爱茶之人望而却步，而一些百十元的明前茶礼盒，其品质则令人担忧。为此，半岛购物苦寻纯正西湖龙井，以媒体之众力，争取到了物有所值，保证给懂茶的您同品级同品类中最最亲民的价位。

半岛购物产地直采，将真品龙井——“御”牌西湖龙井茶直供到读者手中。不欺诈，不以次充好，绝对2018年明前新茶。

明前西湖龙井

手工炒制 传承古法

早在2009年“御”牌西湖龙井茶制作技艺就被评为中国非物质文化遗产。随着现代化的发展，机器正在逐渐代替人工、手工。而“御”牌一直坚持手工炒制，传承古法，复刻原始本初好味道。虽然这条道路荆棘遍地，但是我们会砥砺前行，坚持初衷，继续发扬传统的炒茶技艺。

明前西湖龙井

无公害农产品产地认定证书

目前在全国范围内，做龙井茶的企业大约有60至70家，而我们之所以选择了“御”牌西湖龙井茶，除了其龙井茶龙头企业的身份外，更是因为良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龙井茶超群的品质。

“御”牌西湖龙井茶，是杭州第一个获得中国驰名商标的西湖龙井茶，2010年代表杭州成功入驻上海世博会联合国馆，更拥有无公害农产品产地认定证书。

“御”牌制茶，传承百年西湖龙井传统工艺，深谙好茶之道在于优选山头、精选鲜叶、手工炒制，“形香色味”至臻完善。四代祝氏茶人遵循祖道，坚守正宗，从茶园到茶杯，对每一个过程、每一个环节都严把品质关，力求让西湖龙井的鲜香完整封存、完美呈现。

“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里土地肥沃，气候温和，雨量充沛，常年云雾缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育，采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龙井超群的品质。杭州龙井茶业集团有限公司以产品质量的正宗而行销全国各地及海内外，历年被国家指定为接待外宾的礼品茶。

 御西子A200西湖龙井礼盒

 398元（250g/盒）

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