又到一年赏槐时！

整个滨城被槐香笼罩，

在城市和乡村间，

随处可闻槐花清新的香气。

大连十大最美赏槐地，

让大家一同来感受大连情“槐”。

01

劳动公园

参考路线：青泥洼桥附近劳动公园内

推荐理由：作为我市中心城区槐树最集中的公园，劳动公园共有槐树700多株，平均树龄在20年以上，其中最长寿的一株树龄在60年左右。在工作之余，漫步在劳动公园中，赏赏市花，平静心情，远观近闻都好醉心，百看不厌，劳动公园的槐花，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。

02

槐花大道

参考路线：位于西岗区五四路、正仁街和建业街

推荐理由：大连槐花大道位于西岗区的正仁街上，原本只是个普通的街区，却因为街道两侧的大量槐树而变得与众不同。每年四、五月份槐花盛开时，近一公里的大道犹如花海，散发出槐花独特的芬芳，令在此散步的人陶醉。夜幕降临时，霓虹灯闪烁，花与灯互相映衬，美不胜收。槐花大道上还有一些别出心裁的树洞画，你若是足够细心便可以发现。

03

迎宾路—棒棰岛—滨海路沿线

参考路线：驾车和徒步皆宜，可沿滨海路至棒棰岛宾馆附近

推荐理由：迎宾路至棒棰岛路段，待到槐花怒放的时候，五月槐花香，绝美的一道风景线，有着玲珑欲坠的槐花，令人百看不厌。这一景观路上栽种了不少紫槐，葡萄串一般的槐花挂在树上，尤其适合拍照。

04

●金龙寺森林公园

参考路线：建设街-大黑石

推荐理由：金龙寺国家森林公园内群山起伏，联绵不断，森林茂密，植被层次分明，疏密有致，风光秀丽，景色旖旎。五月的这里，高高低低的槐树枝叶间，槐花成串，相拥羞笑，香人心脾。由其是紫色的槐花，她的美丽更显妖娆与靓丽，在微风吹拂下，更是摇曳生姿，美不胜收。

05

大黑山关门寨景区

参考路线：下高速 > 五一路 > 轻轨站（鸿玮澜山站）入口 > 五凤路 > 景区

推荐理由：大黑山是国家AAA级风景区、国家级森林公园和国家级地质公园，拥有一山观两海（黄海和渤海）的独特区位和绮丽美景，是大连城市的后花园、大连市民的天然氧吧。大黑山底层变质岩已有28亿岁高龄，是大连地区最古老的岩石。山间槐树上百龄，夹道迎宾景色宜人。

06

●小黑山景区

参考路线：市内出发，上高速在三十里堡下，经201国道后沿土四路走10公里左右

推荐理由：小黑山，又名卧佛山，起伏的山峦环绕着庄园。山上两千多亩的槐花林，槐花盛开的时候，小黑山格外壮观，处处飘满花香。踏进小黑山这个天然氧吧，置身于槐花林，欣赏无限风光。放眼望去，是壮观的千亩紫云花汐花田，六月薰衣草花开，马鞭草等也是盛花期，游客可以身处槐花的怀抱，面朝紫色的海洋，领略花海和田园之美。

07

●大连滨海国家地质公园

参考路线：金石滩轻轨站西侧，散客服务中心乘旅游观光车即可到达

推荐理由：大连滨海国家地质公园是以海洋风光、海岸地貌、层型剖面和典型地质构造景观为主，以生态和人文景观为辅，集地质科研、教学实习、观光游览、度假休闲、避暑疗养、猎奇探险于一身的综合型城市海岸地质公园，是金石滩的神奇所在。槐花盛开的季节，恐龙背广场，南秀园沿途，鳌滩园景群沿途都可以欣赏到壮美的景象。

08

●旅顺东鸡冠山景区

参考路线：乘坐大连至旅顺南路、北路快客，至旅顺汽车站终点

推荐理由：东鸡冠山景区地处旅顺市区东北部，海拔113米。是国家AAAA级景区，省级文物保护单位，曾是中日甲午战争和日俄战争的主战场。景区内完整保留着具有百年战争历史的遗迹，有“露天历史博物馆”之称。黄金槐、紫色香花槐、白色洋槐交相呼应的美景，白色海洋中，映衬着五月的美景，自然与历史，就在这里静美的展示。

09

●旅顺七彩南山景区

参考路线：

1、乘公共汽车：大连至旅顺，乘坐旅顺南路快客，大连站北广场或黑石礁汽车站始发，终点旅顺汽车站；

2、从大连出发可以走旅顺南路、旅顺中路、旅顺北路前往旅顺蝴蝶谷。

推荐理由：五月七彩南山景区就是槐花飘香的时节，一串串洁白的洋槐花缀满枝头，一团团热烈的、妖娆的紫红的香花槐簇拥枝头，还有那金灿灿的黄金槐，浓郁的香气氤氲着，弥漫了大地。置身其中，恍如喝了美酒，不觉深深陶醉。七彩南山的魅力才刚刚开始，还有神奇的太空植物王国、浪漫的蝴蝶园，园区位处旅顺小南村，山清水秀，植被繁茂，是个天然大氧吧。

10

●普湾新区东沟村

参考路线：沈大高速石河高速口下延石北线终点

推荐理由：普湾新区东沟村，是一个山水秀丽、民风古朴的小山村，有石河街道的水源地“东沟水库”和“邓家沟水库”。这里山水相依，环境优美是游客观光休闲、回归自然的理想之地。穿过槐花散发的芬芳，开满槐花的盘山公路。一路走过，来到东沟村的大连东泉假日酒店，美景铺天盖地迎面而来，浓郁的化不开的馨香，似有种云中穿行的感觉。

市民和游客想近距离亲近大连的槐花，可并不局限于推荐的这十大赏槐地，位于莲花山中的槐花谷，理工大学园内，东北财经大学园内，金石滩大连民族学院校园内，旅顺南路两侧，黄海大道的两侧等地，还有开发区炮台山、长海县广鹿岛、普兰店市安波度假区、瓦房店市长兴岛等，都能欣赏到槐花的曼妙身影。大连作为“东方槐城”，槐花无处不在，公路旁，街角处，小区里皆有槐花的身影，花香四溢，如影随形。希望有更多的市民和游客，发现更多赏槐好去处。

噔噔噔

广大吃货朋友注意

重点来啦！

接下来要给大家推荐槐花美食咯~

记得小时候一到槐花开的时候

就拿个树枝勾槐花吃

甜甜的

觉得真的是人间美味啊

槐花的花期一般为10~15天，

大连的槐花在5月开放。

槐花有凉血止血、

清肝泻热，治高血压、解酒的功效。

槐花不但好吃，

竟还有这样的作用，

老少皆宜！那就开做吧！

前期准备

丨挑选丨

最美味的槐花

其实是这种将开未开状态的

▼

丨摘洗丨

摘去花梗和叶子

将槐花清洗几遍

用盐水浸泡20分钟

冲洗干净，控水

▼

槐花吃法

槐花炒蛋

1.槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

2.热油。

3.倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。

4.出锅盛盘。

清炒槐花

1.炒锅内加少量油烧热。

2.倒入槐花快速煸炒。

3.加入适量盐和醋，翻炒出锅。

凉拌槐花

1.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。

2.加适量盐和橄榄油拌均即可。

蒸槐花

1.洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。

2.搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

3.上锅大火蒸20分钟。

4.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。

5.开吃。

槐花煎蛋饼

1.槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2.不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

槐花馅饺子

1.肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。

2.槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。

3.包饺子、煮饺子。

4.开吃。

槐花肉包子

1.槐花焯水过凉，挤干水份。

2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。

3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。　　

4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

5.包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。

6.入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

煮槐花粥

1.糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。

2.煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。

槐花鸡蛋汤

1.葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。

2.槐花入锅。

3.待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。

腌槐花酱

1.洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。

2.加白糖搅拌。

3.静置一天。

4.柠檬1个，榨汁备用。

5.将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。

6.炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。

7.可以当果脯，也可以冲茶热饮。

槐花泡茶

1.将洗净的槐花晾干。

2.密封收藏起来放在冰箱里。

3.随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。

长期保存小窍门

槐花焯水后挤去多余水份

在冰箱里冷冻保存

即可随吃随取

非常欢迎大家来大连

大饱眼福之后一饱口福哦~

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