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假期第1天| 土家特色蒿子粑粑——来自大山深处的味道~

本社记者 马力 中国农村金融杂志社 2023-03-28

根据《国务院办公厅关于2022年部分节假日安排的通知》:2022年4月30日至5月4日放假调休,共5天。4月24日(星期日)、5月7日(星期六)上班。

休4月30休5月1休5月2休5月3休5月4假期第1天

福妹带您品尝土家特色蒿子粑粑,小心流口水啦~!

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“苏木绰”是土家语“祖源之地”的音译,是指张家界武陵山区土家族居住之源、文化传承和鼎盛之源。石堰坪村就坐落其中,这里风景秀丽、民风淳朴,是土家族的聚居区之一。
美景当配美食——当地俚语说:“三月三蛇出山,蒿子粑粑扎蛇眼。”大山深处的土家人,每年农历三月初三,家家户户都要做蒿子粑粑。
农信“福妹”朱晓茜亲自上阵,从采集白蒿叶、舂撞、去汁、揪干,到最后的制作,完全依照土家人的古法烹饪手艺。

蒿子粑粑外皮软糯,内馅香甜,更带有一种绿色野菜的清香~张家界的秀美风光加上小姐姐亲手制作的美食,你,心动了没有?


通讯员:陈潇  张家界农商银行


致敬劳动者


“快节奏”下

每一份辛勤都值得尊重

这个假期

小编带您体味“慢生活”~

致敬认真的你!

明天见!


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舌尖上的农信人 | 一张筋饼打天下→好吃到小姐姐都顾不得形象 ( ^_^ )

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编辑:马力;审校:王峥;审核:王文珠

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