一个老餐饮人说：人啊，对服务员好才是真的好



　　那还是在一个小餐馆里吃饭，在餐桌的垫纸上，看到了这样一句话：“对你好，对服务员不好的人不要和他同坐”。挺普通，仔细想一下，这种道理我们每天都能遇到。

　　有一天在一家快餐店吃饭，发现在餐盘上垫着一张纸，和麦当劳、肯德鸡印着产品广告不一样，这张纸上印着一些名人名言，幽默故事，笑话一类的文字，内容很是不俗。当顾客在享用食物时还可以获得精神上的放松。

　　有一句箴言跳入视线，“对你好，对服务员不好的人不要和他同坐”，看起来一句大白话，却很有智慧，给我留下深刻的印象。我告诉服务员，如果老板方便的话，我想向他请教这句话的深意。

　　不一会，一位和蔼的长者微笑着走了过来。我向他表达了对店里提供文字阅读这一独特服务的赞赏，以及我特别欣赏“对你好，对服务员不好的人不要和他同座”这句话。

　　老板微笑着看着我，他说：“我做餐饮有一些年头，有幸在饭馆观察到各色人等，我发现总有一些人和同座欢声笑语，可一转脸对服务员却幺三喝四，时间长了我观察到这些人不是骄傲就是心虚。”

　　“骄傲的人总是看不起别人。他现在对你好，也许是有求于你，一旦你不如他，你怎会有和他同座的机会。

　　“心虚的人把你当主子，把服务员当下人，哪天难保他不会把别人当主子，把你当下人。

　　“所以，对你好，对服务员不好的人，最多只可逢场作戏，不可与他深交。真正的朋友是心里谦卑，尊重并善待每个人的仁者。”

一顿便餐，获得一次宝贵的提醒，实在是丰盛无比。

来源：东方美食餐饮经理人

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