如果餐厅logo烂，会让你错过了多少消费者？

在本周的红课堂，我们收获了第五讲《餐饮品牌如何做logo设计》。

对于餐饮品牌的logo，设计本身并不重要，往往在logo的定位、传播上要花费更大的精力。

如果你的logo不能做到被消费者识别、被传播，那所有的费用、时间成本就会白白浪费。

消费者认知决定logo设计

首先要确定的是消费者认知很难改变，消费者心智容量也是有限的，设计时要考虑到这些因素。

logo设计本身并不重要，重要的是品牌打造过程中，传播效率更高。

因此设计logo前，首先要研究消费者认知。

【案例：海底捞】

曾经在海底捞包间调研，让食客找出海底捞的logo，却大多数人都不能找出来。

笔记：很多时候，logo的价值并不在于美，而在于被识别。

设计logo最好的方法

顺应消费者认知的习惯，使用汉字元素为主，而非英文、图标等。汉字传播效率更高，图形传播相对较差。

【案例：大娘水饺】

品牌真正起作用的，是大娘水饺这四个字。设计logo时考虑到的是一个坐高铁的人的背影，但实际看来很多人并没有将它们联系在一起。在高铁附近做调研时也发现，人们对于大娘水饺这四个字的识别度要远超品牌logo。

【案例：百安居】

在中国所有人都知道它叫百安居，但是如果有人打电话说，我在B&Q等你呢，听起来会很怪异。

【案例：全聚德】

有人曾认为，它的logo像一个制药的品牌。它的品牌价值也同样是“全聚德”这三个汉字在起作用。

【案例：可口可乐】

这100多年来，他们的logo都没有变过，非常经典。但是它的对手百事可乐，logo却一直在变。

笔记：文字图形化的品牌logo，能更巧妙地将文字+图形创造在一起，是最为成功的logo设计形态。

logo的自传播同样重要

【案例：云南白药】

它的logo识别率很低，但是传播度非常广。药店、药盒、甚至赞助的星光大道等电视节目，都有它的背景板和广告图案。但这些宣传却也难让云南白药logo被消费者快速识别。

笔记：品牌logo的价值体现：或是被识别，或是被传播，最优的是两者都具备。

Logo的设计基于一定的背景趋势

【案例：NIKE】

有人说这个品牌不是只有一个勾，识别度也很高呀？但是回看品牌发展历程，经过几十年发展才逐渐去掉了英文只保留图案，而如今NIKE大部分门店已经不再单纯使用一个勾，而是回归到了1978年的图案+文字的设计风格上。

笔记：学习成功品牌时，不要去学习它现在的做法，要学习它刚开始开创品牌时的做法，这个过程，很多时候是不可逆的。

Logo的立体化易形成传播形象

【案例：麦当劳】

早期并非用大M，而是用他们国家的母语文字。为什么他们到现在就可以是图形呢？
因为历史形成了这个结果——他们快餐厅最初的两个黄色拱门就是一个大M，并且其名字的第一个字母也是M。
同时，大M之所以能获得很强的传播度，在于它的logo拥有一个立体化的传播形象。

笔记：如果非要使用图形设计logo，则要更注重立体化设计，而非平面设计。

最后，根据本期课程我们可以总结出三个问题的自测方法：1.你的logo脱离品牌名称后，是否能被迅速识别？2.是否容易被传播？3.logo是否可以立体化呈现？

笔记：不要因为手段而忘掉目的。

讲师：许战海内容整理：依晴编辑：小潘来源：红餐商学院红课堂

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