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做餐饮之后，我们再无中秋节……
这世界上有两种风格的中秋节，一种叫别人的中秋节，另一种叫餐饮人的中秋节……
就这样，日复一日，一年又一年，我们也习惯了，这种无奈和愧疚，也只有我们做餐饮的自己能体会......
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在大多数人的家里，
中秋节是一家团圆的场面。
但在每一个城市，
大大小小的餐馆里，
餐饮人的中秋节是这样的：
厨师挥洒着汗水炒菜，
忙得没法喝一口水，
因为客人还等着可口的菜肴；
服务员满堂穿梭，
却没能歇一口气，
因为店里的客人需要她们的微笑；
甚至老板们也在店里忙着，
因为客人多，需要协调的事情也多。
八月十五万家灯火，是家庭团聚的理由，
对餐饮人来说，却是不能团聚的“借口”；
他们忙着给食客奉上最可口的团圆饭，
自己却可能一碗泡面草草结束这个节日。
当顾客洋溢在餐厅的觥筹交错间，
他们多么希望，
自己也是举杯的一员。
可这个行业就是这样，
越到假期，餐饮人们越忙碌。
看着别人的团圆，
餐饮人只能把苦往肚里咽。
但不能回家的苦；
却成就了万家团圆的美。
中秋节，
对餐饮人们来说，
触手可及的是节日，
遥不可期的是团圆。
他们或在异地为生计奔波，
或在他乡为梦想拼搏。
餐饮人们，
还记得家乡中秋的习俗吗？
你吃过那么多菜肴，
还能想起和家人一起吃的团圆饭吗？
等到不忙的时候，
记得拨通手机里再熟悉不过的号码，
问候一句“我想你们”……
中秋节了，
红餐网送上一句简单的问候：
祝所有不能回家的餐饮人中秋节快乐！
记者 | 红餐网_米娅
视频 | 红餐网_王伟
编辑 | 红餐网_咸余
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