最新餐饮就业数据出炉，送餐员平均月薪近万元

三月是餐饮行业用人求职高峰期，数据显示，外卖员薪资已接近万元。同时服务员成餐饮业招聘最活跃的岗位。后疫情时代，用工荒是餐饮业必须要面对的难题，今年餐饮行业的就业情况是否有所改善？详情请看红餐网《每日热讯》。

58同城发布餐饮业就业数据

送餐员月薪9501，服务员招聘最活跃

近日，58同城招聘研究院发布了餐饮业就业数据。数据表明，每年3月和7月是餐饮业的招聘求职高峰期。今年3月，餐饮业的求职市场显得格外活跃。

红餐网记者之前的文章《月薪五千难以招到服务员》曾引起了餐饮人极大的共鸣。文中提到过“全国招聘大于求职“最缺工”的100个职业排行中，前五名均来自服务业，其中，餐厅服务员排第五”。疫情期间招人难，是很多餐企不得不面对的问题。

△图片来源：摄图网

从最新的求职招聘数据来看，2021年2月，武汉、深圳、重庆招聘需求都出现同比上升趋势，其中武汉同比增速超过100%，深圳和重庆同比增速分别在45%和25%左右。

餐饮业求职热门城市与去年相比，重庆、西安、武汉表现同比增长。重庆被誉为美食之都、西安老字号历史悠久，餐饮业发达地区对于求职者来说更具吸引力。

从求职的活跃度来看，2021年2月，餐饮业招聘、求职最活跃的职位均是服务员。因该岗位门槛较低，人员流动性大，因此招聘求职需求较大。

从支付薪资来看，送餐员平均支付月薪最高，为9501元/月。因餐饮业持续向线上转型发展，送餐员的收入随订单量增大而不断升高。

侵权的海缘阁“西四包子铺”已改名

网络平台对其下架

“西四包子铺”是很多老北京人儿时的回忆。但因为多重历史因素，昔日的老字号餐饮或关停多年，或搬离原址。

2019年，北京出现了若干山寨“西四包子铺”，与此同时网络上也出现了关于“西四包子铺”重新开业的报道，其中包括海缘阁公司经营的西四包子铺。基于侵权原因，原北京华天二友居（西四包子铺）就该行为将海缘阁公司诉至法院，海缘阁公司最终被判侵权。

△图片来源：摄图网

前不久，红餐网记者发现，曾经的被告“海缘阁西四包子铺”已经改名为“远都包子铺”西四店。与过去的门店相比，大招牌上依然写着“记忆里的北京味”，不过招牌上增加了粥、面、饺子、馄饨、炒肝等字样。在大众点评、美团、饿了么等平台上，原来的“西四包子铺（西四店）”已下架，相关信息已无法查询。

据店内的工作人员介绍“这就是原来的西四包子铺，10天前改名了”。问及改名原因，她称是因为“店面升级”，现在除了包子以外，还经营水饺等产品。

走进店内，安全生产公示栏上的单位名称还是“北京海缘阁餐饮管理有限公司”。虽然门店招牌和店内菜单的名字更改，但取餐小票上仍为“西四包子铺（西四店）”。

北京华天集团副总经理、新闻发言人白森森此前接受采访时表示，北京华天集团跟现在市面上的“西四包子铺”没有任何关系，近几年关于山寨西四包子铺的侵权问题，华天一直在维权。

难忍新冠后遗症

美国知名连锁餐厅CEO自杀身亡

据美联社报道，美国知名连锁餐厅“Texas Roadhouse德克萨斯客栈”的创始人和CEO肯特·泰勒，近日因难忍新冠肺炎后遗症的困扰而自杀，享年66岁。

泰勒的家人和公司21日发布声明证实了他的死讯。声明中提到，“在与包括严重耳鸣在内的新冠后遗症进行斗争后，肯特·泰勒结束了自己的生命”。 

△图片来源：大众点评Texas Roadhouse

据《纽约时报》报道，泰勒1955年在密苏里州的路易斯维尔出生，他的Texas Roadhouse的连锁概念最初曾遭到45名投资者的否定，直到1993年，才得到当地一名心脏病专家的支持。

如今，Texas Roadhouse德克萨斯客栈在全美已经拥有600多家门店，华人爱称它“德州路边摊”，说它是美国牛排界最接地气的餐厅，稳定的连锁出品质量，能让消费者一次性满足大口吃肉又不钱包见底的美好愿望。

上海严查雨污混排行为

规范餐饮户依法排污 

据新华网报道，在22日“世界水日”，上海市水务局执法总队（以下称执法总队）联合相关部门对上海静安区餐饮户开展雨污混排执法检查。

执法人员检查发现，位于原平路灵石路路口的餐饮户雨水井内有大量污水正在排出，内部雨水井内淤积了大量粪便、油脂，臭气熏天。该地区属雨污分流地区，由于餐饮户将污水接入雨水管道，造成污水通过雨水管进入水体，将直接污染城市水环境。

△图片来源：摄图网

该行为涉嫌违反《城镇排水与污水处理条例》第二十条第二款的规定，最高可处20万元的行政处罚。执法人员现场开具了《询问通知书》，责令企业立刻停止违法行为，并进一步立案调查。

今年以来，执法总队对餐饮行业展开了一系列的专项执法，重点查处雨污混接和雨污混排违法行为，目前已检查159家大型商业综合体，对于检查发现存在雨污混接混排行为，且逾期不整改的单位，将予以顶格处罚20万元，目前已对5家单位拟处罚款合计人民币100万元。

中餐小炒连锁品牌“兜约”

获得数百万元天使轮融资

天眼查显示，近日，中餐小炒连锁品牌“兜约”已获得数百万元人民币天使轮融资，由某上市公司股东投资。投资方显示为一家上市公司股东，未透露企业名称。

公开资料显示，兜约是一家互联网餐厅，其目前在上海地区有30余家门店，单店面积在100-150平方米，2019年营收约1.2亿元。

△图片来源：天眼查

另据天眼查显示，兜约的运营公司为上海兜约网络科技有限公司。该公司成立于2015年10月，截至目前，共有一轮融资历程。此轮融资，将主要用于在运营和品牌扩张。

针对兜约此次融资相关问题以及未来品牌扩张是否会涉及北京地区，上海兜约网络科技有限公司明前并未回复。

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