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吃海胆蒸蛋没海胆还遭餐厅威胁?海南省省长出面回应!

林欣 红餐网 2021-10-16

日,有游客称自己在三亚一家餐厅吃“海胆蒸蛋”却未见海胆,向餐厅反馈后反招威胁,引起网友热议。4月12日,海南省省长专门针对此事进行了回应。详情请看红餐网《每日热讯》。


海胆蒸蛋无海胆?

海南省省长回应:将深入调查

4月9日,网友李先生爆料称,自己在三亚市某餐厅吃饭时点了一份海胆蒸蛋,结果菜里竟只有蛋没有海胆,向餐厅反馈后却被店员威胁不要闹事,否则可能会走不掉。最终,李先生报警处理该事。

 

对于李先生说的海胆蒸蛋没有海胆,涉事餐厅经理回应称,当地海胆较瘦,与鸡蛋混蒸不易区分。他表示,目前餐厅已经向三亚市相关部门提供了进销存以及交易转账等数据,期望相关部门也能对外公开视频,还餐厅一个清白。

 

餐厅经理还透露,当事游客在交涉时屡提不合理诉求,甚至以自己“有几百万粉丝”相要挟,将事情闹到网上不仅给餐厅抹了黑,也三亚旅游抹了黑。


△图片来源:摄图网


11日,“三亚发布”官微发布《关于网友投诉三亚某饭店海鲜欺客宰客情况的调查通报》:经工作组调查,涉事餐厅使用秤具计量准确,产品销售加工过程公开透明(均有录像佐证),未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为。

 

为证明当季海胆情况,纠纷发生时,涉事商家曾现场宰杀了一只海胆供消费者查实,民警介入协调后,餐厅也免除了李先生200多元的海胆费用。

 

针对消费者微博中所称饭店女服务员语言威胁,经警方核查,并非涉事商家人员所说,可能是李先生上厕所时一名路过的女性对其所说,目前警方正寻找该女性进一步核实。

 

对于“海胆蒸蛋没海胆”事件,海南省省长冯飞12日在国新办新闻发布会上也进行了回应。他表示,“对旅游市场的秩序,海南省委省政府高度重视,我们在监管体系、投诉受理机制和专项整治这三个方面连续多年重拳整治。这件事情我们将深入调查,依法处置,及时回应社会的关切。”


天花板掉落砸伤顾客

贤合庄致歉:已和顾客和解


近日,一对夫妻在杭州一家贤合庄卤味火锅用餐时,店内的天花板忽然掉落,导致夫妻二人一个骨折一个烫伤。

 

针对此事,4月11日,贤合庄火锅通过其官方微博发布致歉声明,称已和顾客达成和解。

 

声明称,涉事门店已进行全面排查、整改,请第三方安检公司检查了安全问题,接下来,贤合庄将在全国门店开展安全隐患全面排查,杜绝可能出现的安全隐患。

 

“对于这起事故,我们有不可推脱的责任,再次向两位顾客深表歉意。安全是基本底线,谁也不愿遇到意外,往后我们也会恪守底线,谨防此类事件再次发生。”

 

随后,贤合庄创始人之一陈赫也在其微博转发了这则致歉声明,称“向两位顾客深表歉意,全面排查整改,安全问题绝不姑息”,该道歉微博还登上了微博热搜榜第一。


△图片来源:微博

据了解,贤合庄卤味火锅是陈赫、叶一茜与朱桢合伙投资成立的火锅品牌,由四川至膳餐饮集团负责品牌运营、招商以及供应链管理。

 

近年来,贤合庄快速加盟扩店,导致门店食品安全等问题频出。在红餐君(ID:hongcan18)看来,此次事件也是其排除隐患、规范管理的机会,速度降一降,质量提一提,或许才能有长足发展。


在肯德基就餐喝到消毒水

顾客索赔却被要求签保密协议


喝水喝到消毒水?近日,苏州一家肯德基错把消毒水当冰水拿给顾客饮用,致其患急性糜烂性胃炎。

 

在承担了1500元的治疗费用后,该店表示只愿意再赔偿1000元,同时要求顾客签一份保密协议。当事顾客提供的电话录音显示,涉事肯德基店员要求其“给到钱以后,后续你不可以到网络上发布相关的什么”。

 

而后,顾客将此事投诉到相关部门,在执法部门介入调查后,涉事肯德基门店表示将在看好病的基础上,给予顾客15000元误工费补偿。


对于事件发生的原因,店长表示,当时服务员从机器里接水,正常来说机器里的消毒水应该在早上放掉,并加冰水循环,但不知道什么原因消毒水还留在机器内,导致了这次的事件。

 

4月11日,苏州肯德基有限公司针对此事致歉,称将进一步加强员工培训和门店自检。



伏见桃山打假获赔196万

4月初,持续两年的伏见桃山侵权诉讼终于尘埃落定,被告南京联展赔偿伏见桃山约196万元。据了解,这是目前新茶饮侵权诉讼中,判赔额度最高的案件。

 

从门头到室内装饰,再到杯子、海报,南京联展经营的茶饮店都与伏见桃山高度相似,然而看似板上钉钉的山寨,维权也并不轻松。


伏见桃山打假负责人庄宇表示,这个案子打了两年,过程中还经历撤诉,补充证据、再次起诉,百转千回。“不为了钱,就为了给行业一个证明,山寨不是不可战胜的,一个品牌能靠自己的努力维权。”


△图片来源:伏见桃山官方微博

 

而伏见桃山最终胜诉,并取得高判赔额的主要原因在于证据充足。据了解,为了维权,除了从物料、海报、外卖平台等方面搜集侵权证据外,伏见桃山还找到了从南京联展处受骗的“加盟商”,让4家加盟商提供了合同原件。十几本公证资料中,最厚的一本达到了204页,这些都在法庭上为法官审判提供了全面的证据。

 

伏见桃山相关负责人建议,凡是山寨公司、门店抄袭过的,都以照片、截图的形式进行公证,举证的完整程度及证据效力会直接影响案件的判决结果。


顾客自称“上等人”辱骂服务员?

警方回应:不属实,双方已达成调解


4月9日晚,发生在重庆必胜客江北红石路店的一则纠纷引发网友关注。

 

网传称,一服务员不慎将果汁洒在客人身上,客人要求赔偿2800元,还要求服务员下跪道歉,并自称是“上等人”,有人上前劝解反遭其辱骂。涉事人员因态度嚣张,出店时多名热心市民将其围堵,要求其道歉。


△图片来源:摄图网

警方接警后第一时间赶到现场,查阅了监控,并未发现打人行为,顾客要求店员下跪等网传言论也不属实。

 

随后,民警将涉事的顾客、店员和发生言语冲突的群众三方带回派出所了解情况,最终涉事方达成调解并互相道歉。

 

而针对网传的“当事服务员因此事离职”,必胜客江北红石路店相关负责人则辟谣说,“这件事跟她没关系,公司是不会处罚的”。


注:本文由红餐网整合澎湃新闻、新京报、环球时报、咖门及其他公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。


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