44.96亿元！福鼎白茶再次上榜中国茶叶区域公用品牌价值十强！
今日，在2019中国茶叶大会·绍兴茶叶博览会暨第十三届新昌大佛龙井茶文化节开幕式上，揭晓了“2019年中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单，福鼎白茶以44.96亿元的品牌价值，位列第四名。
据悉，该榜单由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心牵头，联合中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院共同发布，参与本次评估的有效区域品牌总数为107个，品牌数量比去年增加了9个。
根据评估，2019年中国茶叶区域公用品牌价值的前十强，分别为西湖龙井 67.40亿元、普洱茶 66.49亿元、信阳毛尖 65.31亿元、福鼎白茶 44.96亿元、洞庭山碧螺春 44.49亿元、大佛龙井 43.04亿元、安吉白茶 40.92亿元、蒙顶山茶 33.65亿元、六安瓜片 33.25亿元、安化黑茶 32.99亿元。
此外，福鼎白茶还与安吉白茶、大佛龙井共同荣获“最具品牌带动力的三大品牌”，与普洱茶、都匀毛尖共同荣获“最具品牌经营力的三大品牌”。
福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品，属于微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。2018年，福鼎茶叶总产量2.7万吨，其中白茶产量1.7万吨，涉茶总产值56.88亿元。
福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎大毫茶优良茶树品种的鲜叶为原料，经过萎凋、干燥两道工序加工而成，整个制作过程不揉不炒，最大程度保留了茶叶的内在成分。
因采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异，福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶、紧压白茶等。
芽头肥壮，挺直如针，满披白毫、色白如银，汤色浅杏黄，滋味清新爽口。
一芽一、二叶，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩、叶被遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄、汤味鲜醇。
一芽二、三叶，含有芽头、芽毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，味醇爽。
外形叶张略有皱褶呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色橙红、浓醇清甘。
俗称“白茶饼”,全品类白茶均可压制成饼，利于储藏、运输，适于煮泡，汤色深红，枣香、荷叶香、药香显。
福鼎民间流传：“白茶，一年茶、三年药、七年宝”。老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
福鼎白茶功效独特，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿解毒的功效。
一直以来，国外十分关注白茶保健功效的研究。白茶是最近十多年来受国外高度关注的茶类，2001-2013年SCI发表43篇白茶研究报告，其中35篇是白茶与健康,8篇是白茶化学,近3年发表了30篇。报道白茶具有抗氧化、抗炎症、抗菌、降脂、降糖、减肥，保护神经等保健功效。
宁德晚报记者 林珺
综合：中国福建三农网
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