“生态酒城绿色酒企” 泸州酒类企业开放日带你感受绿色生产工艺

大自然是最好的“酿酒师”，那么，酒城泸州的代表性酒企是如何保护环境的呢？6月2日，由泸州市生态环境保护委员会办公室主办，泸州市生态环境局、泸州市酒业发展局、泸州市酒业园区管委会和泸州老窖股份有限公司共同承办的泸州市2021年“生态酒城  绿色酒企”企业开放日活动走进泸州老窖黄舣酿酒生态园，活动邀请了由市人大代表、市政协委员、环保领域专家学者、普通市民组成的公众代表，参观了泸州老窖股份有限公司黄舣酿酒生态园714酿酒中心、黄舣废水处理站。

“生态酒城 绿色酒企”酒类企业开放日活动启动仪式现场。魏杰摄

在活动现场的启动仪式上，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环保总监张宿义表示，在“六五”世界环境日到来之际，通过“生态酒城、绿色酒企”企业开放日活动，拓宽社会各界对泸州老窖股份有限公司“生态酿造 绿色发展”经营理念的知情权、参与权和监督权，希望社会各界人士对泸州老窖股份有限公司生态环境保护管理工作提出意见和建议，帮助泸州老窖股份有限公司蓬勃发展，促进泸州酒业发展壮大。

“生态酒城 绿色酒企”酒类企业开放日活动现场，启动水晶球。熊晓慧摄

据现场工作人员介绍，目前，泸州老窖在传统酿制技艺的基础上，运用仿真技术、自动化技术、在线检测、工业机器人、大数据等先进技术，实现了酿酒水资源消耗降低50%;在行业内首次实施冷却热水循环利用，每年节约冷却水约230万吨；将废水处理过程中产生的沼气转化为锅炉燃料，每年可替代200万立方米的天然气燃料；实施锅炉煤改气技术改造，每年减少二氧化硫52.8吨、氮氧化物69.6吨、颗粒物10.0吨的污染物排放。

泸州老窖黄舣废水处理站工艺流程监控系统。魏杰摄

参加活动的人员还参观了酒业园区管委会沙盘模型、黄舣废水处理站。“通过此次酒类企业开放日活动，对企业在生态环境方面做出的贡献有了更深的了解。”泸州市政协委员范正权说。

市政协委员、江阳区科协干部黄安永在参观结束时表示，这样的开放活动非常好，让公众有机会近距离了解泸州老窖股份有限公司在保护环境方面取得的成果。特别是公司作为国企，充分发挥了白酒龙头企业的引领作用，在创造经济效益的同时，积极履行环保责任，值得点赞。

现场人员参观酒业园区管委会沙盘模型。魏杰摄

据泸州市生态环境局党组成员、机关党委书记赵晓琼介绍，此次“生态酒城绿色酒企”酒类企业开放日活动为泸州市2021“六五环境日”系列活动之一，希望公众零距离感受泸州酒类行业绿色生产工艺、感受低碳减排举措带来的成效。

来源丨综合自泸州日报  川观新闻  泸州市酒业园区管委会

编辑丨王兴权  刘宇洲