街头18元一只的烤鸭,您了还敢吃么?据调查:30天就出栏,鸭毛都没长全…
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经常一下班,经过烤鸭店时
能问到烤鸭的阵阵烤香~
再看烤鸭色泽红润
吃起来口感脆爽
有的是在菜市场
有的是在居民区
最便宜的十几二十元可以买一只
可是,面对价格低廉的烤鸭
面对来路不明的冷冻鸭
你还敢放心大饱口福吗
在我们的暗访中看到,一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,各个油光发亮,18元一只的价格也非常亲民。
按照称重后的结果,我们算了算,一斤烤鸭大于12块钱,除去加工成本,鸭子的成本还不到10块,怎么会这么便宜?商家究竟用的是什么鸭子?天津市场上是否也有这样的低价烤鸭销售呢?
通过走访,我们发现,天津市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只,成品烤鸭的价格如此便宜,新鲜鸭肉的价格又是多少?是否跟烤鸭一样廉价呢?
活鸭二十多元一斤,市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢?随后我们从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。
两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装的价格为22元,半只装的烤鸭重量是0.36kg 一只装的重量是0.67kg。
经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤,和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。
烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊,商户们会做这赔本的买卖吗?低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢?
采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格,每斤烤鸭价格3元左右。
在冷冻批发市场,我们看到,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱10只,价格90左右,算下来每只冷冻鸭还不到10块,价格的确非常便宜。
10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让我们感到非常意外。
但采访中,有商家向我们爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱,一箱二十。
我们大致算了一下,一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半,每斤只要3块多。如此便宜的价格,质量会不会有问题呢?
烤鸭价格低廉,冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。
面对我们的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?来看我们此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。
随后我们探访无毛鸭,发现惊人内幕。
据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补。
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面对质量难以保证的廉价烤鸭
以及来路不明的冷冻鸭
难免让消费者心生疑虑
难以放心食用所谓的美味
食品安全问题不可忽视
所以,消费者在购买烤鸭时
务必要多些警惕
尽可能还是去正规地方购买
切莫贪图便宜
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