天津老字号烧饼铺里，到底还有多少“隐藏技能”？
你有你的日料韩餐 我吃我的麻酱烧饼
天津有“三绝”
耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子
天津三绝
其实除了“三绝”
天津烧饼的制作也是颇为讲究的。
烧饼这个吃食，在天津人心目中的地位不亚于大饼。天津人的早晨，无论吃什么，总会有烧饼相伴。一个酥的掉渣的烧饼加上一碗豆浆，是早餐的标配。
在天津，烧饼店不计其数，有网红烧饼，也有百年老字号。但是你问天津人有多少种口味的烧饼，很难有人能给出正确答案。
明顺斋烧饼
明顺斋的油酥烧饼色泽金黄
层次分明
香酥可口
很多顾客都成为了它的"忠实粉丝”
尤其是刚出锅的时候
冒着热气的烧饼外酥里嫩
柔韧绵软
咬上一口香而不腻
除了传统的油酥、芝麻、麻酱烧饼，明顺斋也根据现代人的口味，制作出了巧克力、红果、草莓、菠萝，还有咖喱牛肉等。
轻轻一掰
内馅儿饱满甜而不腻
爱吃甜馅儿的小伙伴可以尝试一下
推荐口味：油酥烧饼、菠萝烧饼、咖喱牛肉烧饼
明顺斋烧饼
地址：中山路美食街
人均：3元
杜称奇小吃店
杜称奇火烧，得名于创始人的名字，迄今已有60余年的历史，绝对可以称为津门老字号。
杜称奇火烧层次多而薄
咬一口外焦里嫩
香、甜、酥、脆
口感醇香
他家所有的烧饼用料都很实在
一口咬下
馅大味足
很有老字号的风范
五仁月饼成为了一时的网红单品，那你吃过【五仁烧饼】吗？杜称奇五仁烧饼里面的馅料简直良心之作，满满的都是果仁料，喜欢甜食的朋友千万可别错过。
除了一些“网红单品”，芝麻烧饼、油酥烧饼、豆沙烧饼、枣泥烧饼、小麻酱烧饼等各色烧饼样样俱全，咬下一口，小小的烧饼就是天津的味道。
推荐口味：五仁烧饼、麻酱小烧饼、牛肉烧饼
杜称奇小吃店(西湖道店)
地址： 西湖道南丰里小区12号楼底商
人均：9元
炉炉香
炉炉香始于1985年
这招牌一挂就是三十多年
店面坐落于南市食品街
店铺不大生意却出奇的好
不仅仅是天津人
不少外地游客会慕名而来
而对于天津人来说
炉炉香【麻酱小烧饼】绝对有着童年的记忆。
麻酱烧饼层层松脆，麻酱味道浓郁，吃在嘴里，芝麻酱香浓的气味融化在口中，恐怕任何人都很难禁得住这种诱惑。
推荐口味：麻酱烧饼、咖喱牛肉烧饼、孜然牛肉烧饼
炉炉香饮食店(南市店)
地址： 南市食品街4区79号
人均：13元
天津烧饼的老字号还有很多
这里就不一一列举了
毕竟，美食还是要靠自己来品尝的
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