品牌啤酒被传造假，南宁人P酒要先当专家吗？
这两天，小南南被网友各种@。好多人都说，在网上流传某知名品牌啤酒的生产视频，问小南南是否属实。
小南南也找到这几段视频研究下，类似内容的视频有3段。
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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=v1318xqfvod&width=500&height=375&auto=0
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z1318uswg1y&width=500&height=375&auto=0
大多是在设备简陋的作坊里拍摄的，一段是没有做任何防护设施的工人，徒手清洗疑似回收回来的易拉罐；另外两段则是在脏兮兮环境里，罐装和包装啤酒的过程。
经过仔细辨认，涉及的品牌都是国外的，还很大牌先！难道？莫非？
其实，你喝的啤酒可能来自这些黑作坊。5月17日，南宁市良庆区工商质监局捣毁了一个伪造品牌啤酒的窝点，现场扣押了一批作案工具、原材料和器材。
经初步调查发现，该窝点的造假手法堪称“精细”，他们先去掉旧易拉罐的瓶盖，将啤酒灌进去后，再用封箱机将新的瓶盖压好，并做磨边等技术处理，最后用打码机打上新的生产日期......
来算一笔帐，就知道他们为什么造假了。一瓶瓶装啤酒约卖3元，可以灌出2罐听装啤酒，知名品牌啤酒在超市卖到6元/听，在娱乐场所就更贵了，动不动就是一两百一打的。其中的利润有多大，大家心知肚明！
但是，回过神一想
这和南哥此前参观过的啤酒场
那是两番场景
（via 徐冰）
他们的生产流水线
都是需要严格消毒
进入生产线的工人
都是需要穿上防护措施
（via 徐冰）
绝对不可能出线视频里的那种
用手拿着罐子浸到水里灌酒的情况
不愿透露姓名的相关人员和南哥说
其实这次的事件
更多的可能是
小作坊为了追求暴利，买来瓶装的廉价甚至是假冒伪劣啤酒，以次充好将啤酒装到回收的知名品牌的易拉罐里，冒充知名品牌啤酒出售。而大厂家则是躺枪了
执法人员提醒消费者，尽量到正规超市购买听装啤酒。在其他场所消费啤酒时，首先看瓶底的生产日期有木有被擦拭过。
小南南在某知名啤酒企业工作的基友也说，辨别真假啤酒主要看口感。如果感觉口感不对劲，或者喝了身体不舒服，那十有八九是假的了！
但是话又说回来了，喝个酒还要先当专家，消费者有点累喔！
今天是最后一次在南湖赛龙舟，小南南和几个基友去凑热闹了。比赛是真精彩啊，天气也是真热啊。
什么西瓜、饮料、凉茶......完全木有办法浇灭我们身上的火。何以解热，唯有啤酒。我们小南南测评天团再度出马，买来南宁市面上常见的12种啤酒！
为了确保买到的都是真酒，我们都是在大超市和天猫官方店买的，真金白银掏钱买的，不涉及品牌利益。
看看哪种啤酒口感更好，哪种啤酒性价比更高。要知道，为了找出南宁好喝的啤酒，我们把自己灌咩了。
1
福佳白啤酒
购买地：便利店
规格：330毫升/瓶
酒精度：4.9%
成分：小麦、啤酒花、芫荽等
价格：约12元/瓶
▲福佳白啤。小南南摄
福佳是来自比利时的白啤品牌，使用纯天然的原料进行酿造，没有使用任何添加剂和原料替代物，原料中还使用了胡荽和橙皮，让白啤酒有着别样的花香味和酸味。它还使用了瓶内二次发酵的工艺进行酿造，让啤酒更新鲜可口。
他们家的酒喝法还有点讲究，酒和杯子都要先冷藏，据说4℃最好，但是我哪里懂4℃是多冷......打开酒后，先倒半杯，接下来这步很重要，轻轻摇晃瓶子里的酒，让留存的酵母充分混合，再把剩下的酒倒入杯中，最后就是喝！
▲福佳白啤。小南南摄
薯仔：味道独特，口感清爽，度数不高，妹子通常挺喜欢的。
吹水波：刚入口会觉得味道怪异，但还是比较顺口。喝下也没有刺激感，不知是不是常温的原因。
2
福佳樱之春季节限定版
购买地：天猫旗舰店
规格：500毫升/听
酒精度：4.9%
成分：小麦、天然樱桃果汁、橙皮、芫荽等
价格：72元/6听，包邮
小南南是在朋友圈被安利的，冲着“樱花香、樱桃味”就下单了，还老夫一颗少女心啊！这款是福佳白啤的季节限定款，韩国工厂生产，据说只在中国销售，未经核实哈，说错了不要打我。
▲福佳樱之春。小南南摄
▲福佳樱之春。小南南摄
下单后没几天就到货了，光看瓶子就知道是为妹子设计的，外包装春天气息满满，不要太好看啊~开瓶后散发的是樱花的芬芳，液体呈水红色，像樱桃汁、西瓜汁多一点。泡沫呈奶油状，但是散得很快。可能是花香和果香太重了，喝不出什么酒味，口感偏酸甜。小南南的友仔友女们试喝后评价比较两极，女生爱到不行，男生都嫌没酒味。
▲颜值就是王道，私心再发一张。小南南摄
猪屎强：相比福佳白啤酒，味道清爽许多，白啤酒有很重的配料味道，而此款樱桃啤酒削弱了香料的部分，更突出了樱桃的果味，颜色也粉嫩桃红，视觉比起有点浑浊的白啤酒更容易入口。
石榴姐：无论是气味还是味道，都有股淡淡的樱桃香，气泡和口感流畅，回味清新干爽，其他地方和啤酒无差。
如果能倒到好看的杯子里，加几块冰和水果，是晚上约会啥的首选哦。
3
百威小麦醇正拉罐
购买地：超市
规格：330毫升/听
酒精度：3.1%
成分：水、麦芽、啤酒花等
价格：约5元/听
▲百威。小南南摄
这款酒是小南南打发女助去买的，据她说由于外包装太像某一款饮料了，买单时店员还特地提醒她“这是啤酒哦”。
诞生于1876年，是美国的一个啤酒品牌，我们家蕾哈娜还代言过呢~通过传统工艺自然发酵，低温储藏而酿成，口感格外清爽。
▲百威。小南南摄
小胖：像喝水，委婉一点说就是口味很清冽，和国产或青岛比都没苦味，年轻人或者妹子更容易接受。
喵大王：红百威比老百威口味淡多了，不过个人觉得口感很好，不上头。听说百威不同产地生产的啤酒，口感还有点区别的，貌似南宁出的还更好喝？求真相。
4
保拉纳小麦白啤
购买地：超市
规格：500毫升/听
酒精度：5.5%
成分：水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花等
价格：约10元/听
它到底是叫保拉纳还是柏龙？小南南傻傻分不清楚！只能解释是音译的问题吧......提起啤酒怎么能忽略德国？小南南特地选了这款德国产的。
▲保拉纳。小南南摄
诞生于德国慕尼黑的啤酒品牌，小南南喝了几口，明显感觉杀口的感觉弱，酒很醇正，麦芽味浓。来安利一下“杀口”，就是二氧化碳在舌头、口腔中刺激的意思。类似喝可乐那种呛，懂？
▲保拉纳。小南南摄
石榴姐：比较香醇，口感微酸。喝了那么多款啤酒，只有这款一打开就闻到啤酒香，告诉我我不是一个人！
半生圆：味道很浓，口感好，麦芽浓度高，香飘十里，泡沫丰富细腻持久，冰的口感好过不冰10条街！
5
哈尔滨小麦王
购买地：超市
规格：330毫升/听
酒精度：3.6%
成分：水、糖、麦芽、啤酒花等
价格：约3元/听
▲哈尔滨小麦王。小南南摄
这是小南南在超市里顺手拿的，只因为瓶子好看，但是测评天团喝了感觉还不错耶。因为同等价位的啤酒里，就属它麦香最浓郁了。
▲哈尔滨小麦王。小南南摄
喵大王：喝了它，再喝其他品牌同等价位的啤酒就感觉喝白开水。不说有多好，起码性价比是高的。麦香味回味无穷，口味略偏甜，无酒精刺激感。
石榴姐：我印象中的啤酒就是这种味道的，能感觉到酸味和苦味，有麦香，但是没有酒香，我也不知道我在说什么，大概就是这个意思吧。
6
科罗娜
购买地：便利店
规格：330毫升/瓶
酒精度：4.5%
成分：水、麦芽、啤酒花等
价格：约13元/瓶
（速度与激情）
告诉我，科罗娜真的没有赞助《速度与激情》吗？看完这系列电影，除了飚车，小南南就记得这个酒了......
▲科罗娜。小南南摄
来自墨西哥的啤酒品牌，据说是采用了香槟酒的制作工艺，让口感更加清醇，色泽更加明亮。小南南女助也说，如果光看瓶子和酒的颜色，她会选樱之春和科罗娜，颜值就是王道。
友情提醒，喝科罗娜一定要搭配柠檬，要不口感会差很多，不要问小南南怎么知道的，说多了都是泪。
▲科罗娜。小南南摄
小南南友仔友女试喝
吹水波：酒精感很弱，杀口感很强，不加柠檬没办法喝，摊手~
小胖：口感清淡，但该有的啤酒味和麦香味还是有的。一定要加柠檬，柠檬可以缓解啤酒的苦味，入口更清爽。
7
蓝带啤酒北美淡爽
购买地：超市
规格：330毫升/听
酒精度：4.5%
成分：水、麦芽、大米、啤酒花等
价格：约4元/听
▲蓝带。小南南摄
诞生于美国的啤酒品牌，酿造时使用大米和特种酵母，让口感更加丰醇，泡沫更加细腻。
小南南以前喝都是大肚子瓶装那种，第一次买听装的。感觉......并没有什么区别，也有可能是我喝太多，审美疲劳了。
▲蓝带。小南南摄
小南南友仔友女试喝
猪屎强：有点焦苦是什么回事？苦甜平衡略失调，酒精感和杀口感都比较弱。
麦师傅：我经常喝这款，性价比高。不过喝起来就有点像喝水了，酒精感很弱，好处就是不容易上头吧。
8
漓泉啤酒
购买地：超市
规格：330毫升/听
酒精度：3.6%
成分：水、麦芽、大米、啤酒花等
价格：约3元/听
▲漓泉。小南南摄
我们大广西的品牌，都不记得小南南第一次喝啤酒是不是漓泉了，要不就是万力吧......
好水质和酿造工艺，保留了啤酒本身的杀口感，但是回味又很清爽哦。
▲漓泉。小南南摄
小南南友仔友女试喝
吹水波：喝的是一份感情，口感清爽，回甘。
石榴姐：传说中的漓泉口服液？刚喝的时候有点呛，不过等气散了以后，喝起来还是很清爽的。
9
漓泉纯生
购买地：超市
规格：330毫升/听
酒精度：3.1%
成分：水、麦芽、大米、啤酒花等
价格：约3.5元/听
▲漓泉纯生。小南南摄
简单的说，普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于，有木有经过高温杀菌。
小南南在网上看到一句话，如果说纯生啤酒是新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。这样说，大家应该好理解了吧。
▲漓泉纯生。小南南摄
小南南友仔友女试喝
石榴姐：作为女生来说，比同品牌的啤酒，口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。
吹水波：市面上很常见的一款产品，如果要用测评的标准去评价，只能说性价比高，泡沫比较丰富，喝起来杀口感不强。
10
青岛奥古特
购买地：超市
规格：500毫升/听
酒精度：4.7%
成分：水、麦芽、大米、啤酒花等
价格：约15元/听
▲青岛奥古特。小南南摄
这款也是小南南派女助去买的，听说她准确无误滴从货架里拿起这瓶的时候，旁边的陌生大伯对她投去欣赏的目光。大伯说，这款酒的绝对值得一试。
应该是青岛的中高端品牌，竟然那么贵，小南南好心疼啊！打开盖就闻到浓郁的香味，如果不是我酒力过人，可能就要咩了。
▲青岛奥古特。小南南摄
小南南友仔友女试喝
猪屎强：好奇怪的名字，颜色比一般的啤酒深一些。刚刚喝的时候感觉偏甜，后味有点苦，但不会太过。杀口适中，轻微酒精感。
喵大王：香气非常突出，还不是香精的味道！第一次喝是在外面吃饭时，明显感觉比一般的啤酒口感醇厚，当然价格也贵。
11
雪花纯生
购买地：超市
规格：500毫升/听
酒精度：2.5%
成分：水、麦芽、淀粉、啤酒花等
价格：约8元/听
▲雪花纯生。小南南摄
又是一款纯生产品，本来小南南是想买雪花另外一款的，竟然没找到，唉~
这是我们测评的12款啤酒里，酒精度最低的，喝起来真的像喝水，酒精感和杀口感都不明显，适合喜欢清爽口感的朋友。
▲雪花纯生。小南南摄
小南南友仔友女试喝
薯仔：啤酒香很淡，酒精味也很淡，杀口感适中。初入口很柔和，回味酸得很明显。
半生圆：可能是酿造工艺问题，喝起来很淡，但好在酒本身的酸、甜、苦几种口味平衡得比较好。
12
珠江小麦
购买地：超市
规格：500毫升/听
酒精度：3.6%
成分：水、麦芽、大米、酒花浸膏等
价格：约4.5元/听
▲珠江小麦。小南南摄
其实小南南更喜欢喝他们家的菠萝啤，不过之所以没有拿来测评，是担心大家觉得那是饮料......
这是小南南第一次在配方里看到浸膏这个词，据说是可以让口感更爽吧。
▲珠江小麦。小南南摄
小南南友仔友女试喝
猪屎强：低档价位，中档享受。味道清淡，苦味很小，有麦芽香味。而且度数不高，不上头。
吹水波：老品牌了，入口清爽，带着淡淡的麦香，喝着比较绵甜。不过泡沫不算持久。
好了
喝完这12款啤酒
小南南和基友们都快咩了
如果不是12款的话
就是我彻底咩了！
想和我一起喝啤酒的
麻烦点个zan喂
老板说超过200个zan的话
下次我们测评天团就可以招网友来参加了！
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