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【热点】“喀纳斯中国茶商论坛”首站安吉开启

茶周刊 2023-08-29
人间有净土,安吉有好茶。

3月22日,由八马茶业股份有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、上海鸣龙茶业发展有限公司、安吉千道湾白茶有限公司等12家著名茶企联合发起的“茶企抱团  茶商转型”喀纳斯中国茶商论坛2018安吉峰会,在浙江安吉县隆重举行。

本次活动的主题为“茶商转型,创新升级;茶企抱团,共谋发展”。中华合作时报•茶周刊是本次活动的媒体支持单位。


安吉县农业局副局长陈林泉、中国农科院茶叶研究所党委副书记姜仁华、湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华、中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤、国家级非物质文化遗产茉莉花茶代表性传承人孙丹威等人,及12家发起人企业代表、来自全国各地的茶商朋友、千道湾家人和媒体代表出席本次论坛。论坛由刘仲华教授主持。

纵观整个茶产业,依旧处于初级阶段,供应链尚不完全、标准化程度偏低、传统门店低效经销模式等诸多因素制约着茶产业的发展。喀纳斯中国茶商论坛正是以“促进行业抱团发展,共谋茶产业发展之路”为目的,通过论坛的形式分享交流,对外发声,为茶行业传统门店转型建言献策,合力谋求茶产业的发展新方向,继而取得新突破,迎来新春天。

安吉县农业局副局长陈林泉致辞。

安吉千道湾白茶有限公司董事长严铁尔致辞。


论坛开始,安吉县农业局副局长陈林泉、安吉千道湾白茶有限公司董事长严铁尔、中国农科院茶叶研究所党委副书记姜仁华、国家级非物质文化遗产茉莉花茶代表性传承人孙丹威分别致辞。

中国农科院茶叶研究所党委副书记姜仁华入场。

国家级非物质文化遗产茉莉花茶代表性传承人孙丹威致辞。


他们都提到茶产业目前的弊端,希望从本次论坛开始,茶企之间能够相互抱团,取得茶产业转型升级的重要突破。

安徽谢裕大茶叶股份有限公司总经理谢明之致辞。


随后12位发起单位代表共同启动论坛,并由安徽谢裕大茶叶股份有限公司总经理谢明之作为代表致辞。他提到,中国茶行业普遍小、散、弱,如果要发展更需要抱团合作。

中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤发言。


中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤首先作了题为《品牌化,中国茶业的必由之路》的发言。


他提到,在未来,没有品牌的产品和服务都是没有商业价值的,中国茶业要有长足的发展首先需要具备品牌意识和品牌思维;其次是产品品牌和渠道品牌两大品牌类型的完美结合;最后他提到物资短缺时代,生产决定消费,如今是物质过剩时期,那就是消费决定生产。中国茶,从农耕文明走向工业文明与信息文明,我们一直在路上。欧阳道坤富于建设性的发言,给与会嘉宾留下深刻印象。

广东汕头云津茶业有限公司董事长施福津发言。


汕头市云津茶业有限公司董事长施福津作了题为《新零售趋势下传统茶商如何转型》的发言。


他说,零售经过第一次连锁革命,第二次pc互联网革命又经过第三次革命,已经发展到了新零售阶段,即以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态。他还提到新时代下消费者的特征体现在茶叶品类选择的多元化;消费者对于茶叶已经不仅仅满足于低层次的饮用需求;消费者对茶叶从地域品类的认识逐渐过渡到对品牌的认知。最后他还提到,新零售趋势下,传统茶商想要转型升级,要么整合别人,要么抱大腿。

安吉千道湾白茶有限公司总经理徐旻垚发言。


安吉千道湾白茶有限公司总经理徐旻垚在《小品类强供应链——2018千道湾再出发发布会》的发言中,向我们展示了千道湾将如何执行小品类强供应链方法。


首先是要明确分工,即生产商服务渠道商,渠道商服务零售商,零售商服务消费者,从而共同为消费者创造价值;其次是遵循千道湾的生产原则:安全、稳定、原产地,以及一袋一泡的包装风格和服务原则:以门店为核心场景的消费者体验和按照产业链分工渠道商、零售商。

上海鸣龙茶业发展有限公司总经理李海龙发言。


上海鸣龙茶业发展有限公司总经理李海龙从实体门店经营者的角度,分别以日本7-11品牌、小罐茶以及鸣龙自身的发展为案例,剖析了如何在新时代下经营好实体门店。


他提出实体门店的主要竞争对手除了电商和同行,更来自其他礼品市场。而在这些竞争中门店自身需要做好标准化管理,即终端销售体系、终端库存管理、终端顾客服务三方面的标准化管理;另外对经营中产生的问题李海龙也作了相关介绍,首先是要有简单吸睛的招牌,其次是以店长为核心的人员配备,最后是有品牌化体系化做减法的产品资源。李海龙从如何运营系统以及团队来进行门店内部管理入手,为茶叶门店的内部管理改革提出了重要意见。

八马茶业加盟中心资深顾问樊立军发言。


论坛最后由八马茶业加盟中心资深顾问樊立军作分享。他结合自身的企业发展娓娓道来,赢得现场阵阵掌声。


他为大家分行了如何通过提升服务来提高门店转换率和复购率,这是目前促进茶产业发展的一个有效途径;提升服务为茶行业门店转型升级提供了新方法,把造船出海的方式转变为借船出海,利用抱团取暖赢得最终的期望,对于改变中国茶产业传统经销商门店低效率模式的现状提供了可操作的经验。

湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华总结发言。


论坛主持人刘仲华在总结发言说,此次论坛的发声为整个茶产业的发展提供了很多可操作的、切实可行的样板案例,值得整个茶产业取经借鉴。希望借此机会能够真正促进茶产业的健康发展。

发起“喀纳斯中国茶商论坛”的12家茶企:

安徽谢裕大茶叶股份有限公司

安徽省祁门红茶发展有限公司

八马茶业股份有限公司

汕头市云津茶业有限公司

福建武夷山正山茶业有限公司

杭州狮峰茶叶有限公司

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

勐乐山茶业有限公司

上海鸣龙茶业发展有限公司

益阳茶厂有限公司

安吉千道湾白茶有限公司


出品:中华合作时报·茶周刊

监制/ 赵光辉   本期编辑/ 梁妍

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