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【年终盘点②】2023必读的十大茶书,总有一本适合你

年终盘点时间就像一条大河,航行其上,无论是激流柔波,还是险滩美景,到每年最后一天午夜钟声响起的那一刻,都归于轻舟已过无痕无波。令人难忘的2023年即将远去,为推动原创茶书的创作、出版,并对优秀图书进行推广,茶行业媒体联盟单位(15家)从2023年正式出版的茶书中,按照提名、投票程序选出十本茶书,旨在推选兼具科普性、文学性、大众性的精品佳作供读者学习参考。1《中国茶文化与茶健康》作者:王岳飞出版社:浙江大学出版社《中国茶文化与茶健康》作为由浙江大学王岳飞教授领衔主讲的《茶文化与茶健康》系列课程配套教材,依托中国大学
2023年12月28日
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【年终盘点①】2023年中国茶行业十大新闻

年终盘点时间就像一条大河,航行其上,无论是激流柔波,还是险滩美景,到每年最后一天午夜钟声响起的那一刻,都归于轻舟已过无痕无波。令人难忘的2023年即将远去,评选“中国茶行业十大新闻”无疑是总结回顾2023年行业发展的最好办法。“中国茶行业十大新闻”由中华合作时报•茶周刊全媒体、《普洱》、《茶道》、《茶博览》、茶频道、茗边、说茶ShowCha
2023年12月27日
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【年终特刊】2023茶行业发生了什么大事?

(本刊编辑部)此外,我们还新增两个阅读窗口第一,茶周刊往期内容请点击【更多精彩】第二,《中华合作时报》内容请点击【时报窗口】非常希望了解读者朋友的需求和要求您有任何建议欢迎在评论区留言告诉我们
2023年12月26日
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【百强】2023茶叶品牌传播哪家强?用全网数据说话!

2023年是新媒体快速发展的10年,茶企对新媒体领域的关注度持续高涨,茶界在新媒体的传播发展上呈现出百花齐放的特点。面对新发展,微信公众号、私域流量、自媒体等不断更新,茶企新媒体逐渐成为茶企信息传播和产品展示的主要载体,也是茶企进行自身品牌宣传的重要渠道。2023年,茶企品牌的传播效果如何?全年发文多少?覆盖多少读者?有哪些内容与读者产生了互动?为更好地促进茶品牌传播,中华合作时报·茶周刊全媒体舆情管理中心采集、编制2023年度茶企新媒体影响力排行榜,榜单涉及全网信息数据,包含图文、视频、文件等,全息呈现茶企新媒体的年度传播指数。PART/1
2023年12月25日
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【关注】过五关斩六将,全国茗星茶艺师大赛诞生前三甲!

12月22日,“凤凰单丛茶”杯茗星茶艺师第十届全国评选大赛年度总决赛在第28届深圳国际茶博会上举办。大赛由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办。来自全国18个赛区的区域冠军汇聚一堂,为现场观众呈现了一场集视觉、听觉、嗅觉为一体的中华茶艺美学盛宴,立体展现中国茶艺的非凡之美,深度演绎中华茶文化的博大精深。来自澳门赛区的杨彩婷荣获“年度总冠军”称号。来自京津冀赛区的杨丽娟获得了“年度亚军”称号。来自广东东莞赛区的谢千娇获得了“年度季军”称号。经过数小时的紧张对决,最终,来自澳门赛区的杨彩婷荣获“年度总冠军”称号,来自京津冀赛区的杨丽娟获得了“年度亚军”称号,来自广东东莞赛区的谢千娇获得了“年度季军”称号。中华合作时报·茶周刊全媒体记者获悉,荣获冠、亚、季军的选手将分别获得10000元、6000元、3000元的奖金。大赛还评选出了最佳主题创作奖、最佳人气奖、最佳茶汤质量奖、最佳茶席设计奖。据了解,“茗星茶艺师全国评选大赛”以“弘扬中国茶道精神,呈现中国茶艺之美,坚定中华文化自信”为举办宗旨,已连续举办10届,是茶行业高规格茶艺人才选拔赛事之一。经过10年发展,该赛事已成为助推中国茶文化发展的标杆赛事,引领茶旅学融合一体化的行业典范,国内茶人切磋技艺、塑造个人IP的首选平台。全国茶艺比赛这么多,本次“茗星茶艺师全国评选大赛”的“含金量”体现在哪里呢?01赛事范围辐射全国,影响力超大据主办方介绍,此次大赛辐射全国18个中心城市,携手100余位茶行业专家评委,吸引了1000余名茶艺师参赛,举办了40余场初赛、复赛活动,诞生了参加总决赛的18个分赛区冠军。因此,这场比赛可谓是“千里挑一”的全国茶艺师巅峰之战。
2023年12月24日
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【关注】谁是中国茶出口标杆?

12月21日,2023中国(深圳)国际秋季茶产业博览会在广东省深圳市拉开帷幕。本届茶博会由中国国际茶文化研究会、中国国际文化传播中心、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司联合主办,会期5天,将持续至12月25日。深圳国际秋季茶博会人气爆棚。深圳国际秋季茶博会设100000㎡展览面积,4700个国际标准展位,联动福建省南平市、贵州省遵义市、云南省临沧市、广东省英德市、广西壮族自治区昭平县等数十个政府组团的1400多家品牌茶企。展会首日下午,茶风“圳”起15载——2023华茶品牌盛典(以下简称“华茶盛典”)隆重举行,同时重磅发布《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》。《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》发布现场。此次《案例集》发布特邀香港凤凰卫视著名节目主持人吴小莉主持。中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔,云南省人民政府原副省长、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒,中纪委驻国家民航总局原纪检组组长、中国文化管理协会副主席梁潮平,深圳市乡村振兴和协作交流局党组成员、深圳市委农办专职副主任欧阳卫国,中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长林健东,中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军,云南省勐腊县人大常委会党组书记、主任吴卫华,广西壮族自治区苍梧县人大常委会副主任、县六堡茶产业发展指挥部副指挥长曾庆梅,贵州省湄潭县茶产业发展中心主任杨冬,广西壮族自治区苍梧县茶产业发展中心主任梁锦钊,湖北省恩施州茶产业协会常务副秘书长程鹤江,广东省茶文化促进会会长蔡金华等嘉宾及中国茶行业媒体联盟常任理事单位负责人、《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》入选单位代表等200余人出席会议。领导嘉宾为入选《案例集》单位代表授牌。为纪念共建“一带一路”倡议提出十周年,更好地推动中国茶及中国茶文化”走出去”,中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会联合《中华合作时报·茶周刊》、深圳市华巨臣实业国际会展集团有限公司共同编写《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》,今年10月在“古丝绸之路”起点西安市正式启动了《案例集》的征集,经过近两个月的征集、撰写,今天正式在深圳发布《案例集》,共有5个重点产茶区域、7家重点茶叶出口企业入选。正式发布前,主持人吴小莉首先介绍了《案例集》的发布背景。据介绍,为纪念共建“一带一路”倡议提出十周年,落实中国支持高质量共建“一带一路”的八项行动,加强与“一带一路”沿线国家与地区之间的交流合作,更好地推进中国茶和中国茶文化“走出去”“扎下根”“结硕果”,主创单位推出了《案例集》。现场以视频的形式发布了入选单位及入选理由,中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔,中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军共同为入选单位代表颁发奖牌及证书。据中华合作时报·茶周刊全媒体负责人安明霞介绍,本次共有20余家单位提交申报案例,主创单位共选取具有代表性的5个重点产茶州、县(市)和7家重点茶叶出口企业,涉及我国茶叶重点出口省份的四川、湖北、江西、贵州、广西、浙江、湖南、福建、安徽,这些地区和企业是共建“一带一路”中国茶叶出口的标杆与示范。5个重点产茶州、县(市)无论在政策引领、标准接轨、国际推广、企业扶持方面均作出了表率;7家出口企业中,有的是多年来我国茶叶出口企业中的佼佼者,有着丰富的与国际客商打交道的经验,通晓国际市场规则;有的是茶叶出口企业中的新锐,专注于茶叶出口,高起点、高标准对接国际市场,他们相信中国茶一定会屹立于世界,这些经验和做法值得其他立志茶叶出口的县域和企业参考与学习。《案例集》展板前,很多观众驻足阅读。为更好地宣传12家案例单位,本次展会入口处还设立了《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》宣传展板,吸引了大量前来参观展会的观众阅读。(茶周刊将陆续推出12家单位的案例)出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年12月22日
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【关注】潮州工夫茶“出圈”百年,只因“传承”二字

众所周知,潮州人精致,追求生活趣味,生活的方方面面无不讲究。而当潮州人将精致的劲头融会想象和创新后放到饮食上,享誉世界的潮州美食由此诞生。潮汕牛肉火锅。10月31日,广东省潮州市荣获联合国教科文组织“创意城市网络”授予的“世界美食之都”称号。潮州是全国第六个、广东省第二个获此称号的城市。12月17日,在2023年“凤凰单丛茶”杯茗星茶艺师第十届全国评选大赛即将举办之际,中华合作时报·茶周刊全媒体记者与来自全国各地的参加决赛的优秀茶艺师组成游学团,走进征服世界“味蕾”的潮州。据主办方介绍,为了让茶艺师们更深刻地体验茶文化魅力,同时以赛事为纽带,加强与茶产区政府合作,推动区域公用品牌发展。每届茗星茶艺师全国评选大赛决赛前都会举办一场独具特色的茶山游学活动。迄今为止,该活动已覆盖武夷山、杭州、潮州、勐海、普洱等多个著名茶产区,有效提高了当地茶品牌的知名度。所以,大家此次前来美食之都潮州不为吃,只为揭开百年“宋种”的秘密、寻味凤凰单丛的馥郁茶香、探索手拉壶的奥妙。代代接力传承保护“宋种”潮州工夫茶最常用的是乌龙茶,尤其是凤凰单丛。凤凰单丛是潮州当地的名茶,盛产于潮州市郊30公里处的凤凰镇凤凰山,又属乌岽(dōng)山的最佳。相传南宋末年,宋帝赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。郑惠丰(左四)给大家介绍“宋种2号”。自上学起,记者就一直渴望一睹书本上“宋种”的真容。满怀着这样的期待,经过了近一小时的山路颠簸。记者终于来到了坐落在凤凰山中的百香宋茶园。刚下车,看到国家级茶艺技能大师、广东省级非物质文化遗产项目茶艺(汕头工夫茶艺)代表性传承人郑惠丰,记者忙问他“宋种”的藏身之地。他笑着把大家领进茶园,一边抚摸着一棵枝繁叶茂的茶树,一边和记者说:“这就是你要找的‘宋种’,它可是400多年的老茶树呢!这是‘宋种2号’,仅此一棵,因产量稀少而极其珍贵。这棵茶树经历过自然、人为等各种影响,但经过我们一代代人的对古树的传承保护,它的叶子还是这么油亮,每年还能产两斤干茶呢。”博物馆中的“宋种1号”标本。随后,在广东百香茶业有限公司副总经理何静璇的带领下,记者在潮州凤凰单丛茶博物馆看到了“宋茶1号”。何静璇表示,“宋种1号”是树龄700余年的母树标本,因根系老化、霜冻虫害等诸多影响于
2023年12月20日
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【关注】明年4月,北京茶博会要“沸春”

但这四天不会普通2024北京第一个茶博会遇上疗伤一年、重新雄起的春天赶上消费升级、文化强国的首都人民加上以进促稳、促进新消费的国家政策
2023年12月19日
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【关注】罗军告诉你新茶饮未来发展趋势!

2023潮饮创新者大会于日前在广东省深圳市举行。国茶实验室创始人罗军受邀参加,并作《新营养革命时代的新茶饮未来趋势》主题分享。本刊将分享内容整理为文,以飨读者。新营养革命时代的新茶饮未来趋势作者:罗军我们现在看到的都是工业革命信息革命带来翻天覆地的变化,但实际上,营养革命也在进行中。针对营养革命这个问题,我分两部分进行剖析。第一部分是新营养革命时代,第二部分是新茶饮未来趋势。01新营养革命时代►2006年前后,中国食物消费结构升级基本完成2021年,中国全面建成小康社会中国从80年代开始加速全面工业化,食品工业获得大发展。今天这么多的展商来参加,实际上也是我们食品工业化取得的巨大成就。我们在短短几十年里经历了从低收入、中低收入、到中高收入三个阶段的跨越,我们的消费选择也变得非常困难,食品制造业也大大溢出。恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额比。恩格尔系数越高,代表生活水平越低。有三个年份,特别是后面两个年份非常重要。一个是1997年,一个是2015年。世界上从没有一个国家可以在40多年这么短的时间内,完成这么大的工业化体系和制造业规模,同时我们还迎接了信息化时代的到来,对于中国来说,这种跨越式的发展变化所带来的各方面的压力是巨大的。所以,在中国“不卷”是不可能的。我们可以看到吃进肚子里的东西发生哪些变化。我们的奶类消费量在1997年到2015年这个阶段,它的增长是非常快的,也是在这时我们进入了小康和富裕阶段。我们从消费者的研究来看,酸奶在2015年之后,它的增长曲线逐步变快,可能到了富裕阶段,酸奶就有机会蓬勃发展。►三大营养时代:吃得饱、吃得好、吃得对人类有三大营养时代,我们这40多年经历了三大营养时代。这三大营养时代意味着分别在贫穷时代、小康时代和富裕时代,我们对待吃的不同态度。在贫穷时代我们是以“吃得饱”为主,那个时候还是以谷物为主。但是“吃得好”的阶段,大量的肉食和乳制品进来了。所以看1997年到2015年,我们奶业疯狂地涨,我们请别人吃饭都是铺满了山珍海味,人们会追求高档名牌奢侈品。现在已经开始进入到“吃得对”的时代。如果大家接触过很多95后的年轻人就会发现,他们其实进了超市之后是没有什么幸福感的,不像我们小时候有一颗糖吃已经非常非常兴奋了。我们现在营养摄入主要体现在18岁以下的孩子,因为他的摄入量必须大过消耗量,才能支持身体的成长。但是现在从“吃得好”的能量过剩时代到“吃得对”追求营养平衡的时代,我们更多考虑怎样“吃得对”。新茶饮从早期粉末时代,到连锁餐饮时代,再到新茶饮时代,我们会发现其发展关键节点跟我们前面讲的恩格尔系数两条数据线是吻合的。我们再看从植脂末时代,到小康时代牛奶时代,再到鲜果酸奶时代。因为喜茶、古茗坚持用鲜奶,他们在小康时代是成功的,后面真正要考验的是进入富裕阶段“吃得对”的时代。全国各地区的发展是不平衡的,品牌有两条路,一是去四五线滞后地区继续服务存量;二是跨越上去服务未来趋势产生的增量,因为这部分的需求已经开始出来,这个挑战也是非常大的。中国短短40多年的加速工业化,发生了翻天覆地的变化,这个变化很多老人都不适应。新营养革命时代已经到来!我也借这次大会,第一次向全行业做一个发布,这也是我们全体,我们每一个在座的人都要面对的挑战,我们所有做食品供应链,包括做品牌的,都要面对革命性的挑战。02新茶饮未来趋势►趋势一:是从能量到营养的追求当年我们感受到咖啡最香的那一刻,原来也是植脂末帮了忙。90年代,最早雀巢咖啡那种香醇,后来才知道是植脂末。但当年我们一年才难得喝那么几次,摄入量非常少。一点点这个热搜#我绝不允许一点点倒闭
2023年12月19日
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【关注】茶器制作大师,茶行业想通过这个活动认识你!

从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报
2023年12月18日
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【聚焦】“白茶”在广州!消费潜力有多大?

12月16日,由中国白茶城(中农批云仓(福建)科技有限公司)、广东省伊佩克环保产业有限公司、133茶文化经济总部联合主办的“2023中国白茶广州产销对接会”在广州市荔湾区芳村133产业园隆重举行。活动以“三茶统筹
2023年12月16日
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【悼念】马来西亚紫藤文化创始人林福南病逝!

中华合作时报·茶周刊全媒体记者从马来西亚紫藤文化企业集团获悉,紫藤文化创始人、马来西亚著名茶文化人士林福南先生因心脏病于12月14日下午2时永远离开了大家。2019年,林福南先生因在北京马连道开办马来西亚紫藤茶艺中心而入选由北京市西城区马连道建设指挥部和《中华合作时报·茶周刊》共同出版的《中国茶
2023年12月15日
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【关注】扎根基层的茶行业工作者,你们需要被看见!

从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报
2023年12月14日
自由知乎 自由微博
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【报名】茶艺技师、茶艺高级技师考证班来啦!

2019年1月8日,《国家职业技能标准——茶艺师》,经中华人民共和国人力资源和社会保障部批准,正式颁布实施。《标准》规定茶艺师分为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师和一级/高级技师五个等级。去哪儿考茶艺师技师及以上职称?《标准》编制专家组组长、总主笔,著名茶文化专家,江西省社会科学院首席研究员,中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任余悦教授告诉中华合作时报·茶周刊全媒体记者,《标准》将茶艺师五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工界定为技能型人才;将茶艺师二级/技师和一级/高级技师界定为高端技能型、技能管理型人才。《标准》要求技师以上职称的茶艺师要具备制定茶艺培训方案、进行行业调研、撰写茶艺相关论文等能力。由于对技师以上职称的茶艺师的要求较高,目前全国能够进行技师及以上茶艺师评价的机构非常少。这也成为很多茶艺师取得更高技能等级评价的“拦路虎”。去哪家评价机构学习技师及以上职称的茶艺师最靠谱?能不能考证?技能培训够不够专业?中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心是具有评茶员、茶艺师、调饮师专业技术证书发放的全国性第三方评价机构,也是2020年9月30日茶艺师退出职业资格目录后举行的首次茶艺师高技能人才培训班。此次培训班将邀请多位茶界名师,内容结合泡茶、评茶、选茶、茶会组织等多种干货内容,“一站式”传授茶艺技师以上职称人才应掌握的技能,培训结束后立即考试,考试合格将颁发茶艺师二级/技师或茶艺师一级/高级技师证书!快快报名参加吧,错过后不知还要等几年。培训时间2023年12月23日—28日,22日报到,29日考试。报名费用茶艺师二级/技师6800元/人茶艺师一级/高级技师7800元/人(含学费、场地费、材料费、考评费、证书费等)食宿统一安排,费用自理。授课地址四川省成都市,具体地址另行通知。报名条件1茶艺师二级/技师具备以下条件之一者,可申报茶艺师二级/技师:1、取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。2、取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满5年,并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满1年。3、取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。4、取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满2年。5、取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格
2023年12月13日
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【关注】这场年份茶品鉴会飘香广州芳村

冬日羊城,花香茶浓。12月10日,“黑茶喝起来
2023年12月12日
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【深度】从出世到“爆雷”,这款“金融茶”半年狂卷5亿元?!

12月4日,广州芳村茶叶市场(以下简称芳村茶叶市场),数十人聚集在一家名为“昌世茶”茶叶店外,高声呼喊“退钱”。12月4日13点,广州市昌世茶茶业有限公司董事长陈世鸿由警方带离门店。据市场里的知情者透露,涉及此次纠纷的人数500人以上,涉事金额超过5亿元。12月4日,数十人聚集在“昌世茶”茶叶店外高喊:“退钱!”“昌世茶”爆雷前后据芳村茶叶市场茶商介绍,“昌世茶”先推出四款茶叶产品,以“没有书面约定”的回收价格吸引茶商参与,两个多月的时间把产品的单价从每提(茶叶交易单位,每片重357克,每提7片)3万元左右炒到最高7万余元。之后,“昌世茶”以高价推出第五款产品,吸收一拨资金后,“接盘”动作戛然而止。知情人透露,上述产品在一夜之间“崩盘”,从单价5万多元跌到只剩下两三千元,参与其中的茶人损失惨重。据市场里的知情者透露,涉及此次纠纷的人数500人以上,涉事金额超过5亿元。这成为芳村茶叶市场里爆发的最大的一起纠纷事件。“昌世茶”主推的三款茶品。“昌世茗雅”“昌世通济”9月16日—10月18日的行情走势图。广州市昌世茶茶业有限公司是一家成立于2023年6月5日的茶行,9月开始在茶叶市场宣传产品。9月20日,“昌世茶”举办开幕仪式,董事长陈世鸿在开幕式上宣传了昌世茶的三款茶品“昌世天下”“昌世茗雅”“昌世通济”。三款茶品也在上市后爆火,“昌世天下”行情价从9月1日的每提(357克/片,7片/提)3万元上涨至10月15日的每提6.5万元。“昌世天下”价格一路下跌。然而自11月底开始,有人反映“昌世茶”价格开始“诡异”下跌,相关茶叶行情网站已呈现价格大跌趋势。特别是从11月30日起,“昌世天下”价格从每提7万元下跌至12月3日的5.8万元。此后,直至12月10日,“昌世天下”价格再未更新。“昌世茶”微信群宣传截图。多位茶商认为“昌世茶”的金融茶玩法是:通过各种方式宣传茶价值,和茶托配合“做局”哄抬茶价。有茶商认为,“昌世茶”工作人员在微信群等渠道承诺回购,形成有人“托底”保证固定收益的现象,所以才有人认可这一新生品牌的价值,敢于大胆进货。据部分参与者称,此次事件每个人的纠纷处理方案似乎都不一样:有按照提货价值50%退还等;也有按照现在市场价回收,万元买的茶按千元赔。目前,“昌世茶”公众号的内容已全部删除。“经销商基本上已经理赔完,正在达成和解协议,我们公司也在正常经营。”昌世茶第二大股东刘嘉豪表示,“‘昌世茶’从来没有对外承诺过回购茶叶,没有强买强卖,也从来没有承诺会上涨多少。警方也对这些在调查。”刘嘉豪认为,此次纠纷是“昌世茶”市场价格波动大,茶商接受不了,所以才协商调解。目前,“昌世茶”的理赔方案暂时只对接其加盟商,至于加盟商与其他茶商之间的纠纷处理,后续会有方案公布。12月4日,“昌世茶”门口贴的通告。
2023年12月11日
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【关注】 这首民族团结进步的“茶歌”唱了65年,依然嘹亮!

12月6日,益阳茶厂有限公司65周年庆典暨新品发布会在益阳茶厂新厂隆重举行。65年的风雨兼程、跋涉不懈,几代湘益茶人用勤劳和智慧书写了敢为人先的湘益传奇,也成就了益阳茶厂的卓越与辉煌。八方迎客
2023年12月8日
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【关注】绿茶地图:中国的另一个身姿

在五颜六色的中国茶叶色谱中绿色是中国茶底色在西南、华南、江南、江北四大茶区版图中绿茶是中国茶的经脉
2023年12月7日
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【某些人】“订阅”是一种大脑生存范儿

2002年3月28日中国茶行业第一份报纸《中华合作时报·茶周刊》应运而生作为行业第一份全国发行的行业媒体《茶周刊》立足全国资源优势积极发挥媒体作用参与、推动行业发展记录、报道行业前进脉络为时代留下了茶产业前进的身影也成为茶行业媒体的领航旗舰2024年《茶周刊》将全面升级,全新亮相突显中国茶行业主流舆论价值用新闻的追求专业的力量服务的热诚为茶行业鼓起风帆、踏上新征程!2024《茶周刊》征订全面启动寻找闪光的你来订阅!上新啦点击有左侧图标订阅2024《茶周刊》点击
2023年12月7日
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【关注】谁是新消费时代的茶界新兴力量?

从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报
2023年12月6日
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【关注】上海市茶叶学会喜庆四十华诞!

12月3日,上海市茶叶学会四十周年庆典暨会员大会在海上文化中心举行。中国茶叶学会理事长姜仁华,上海市科学技术协会党组成员、副主席陈馨,浙江省茶叶学会理事长王岳飞,安徽省茶业学会理事长李大祥,江苏省茶叶学会理事长王润贤,贵州省茶叶学会秘书长刘晓霞,上海市静安区文化和旅游局党组书记、局长陈宏,福建省大田县常务副县长詹冬华,浙江省武义县茶文化研究会副会长兼秘书长邓萍,上海市茶叶行业协会常务副会长黄政,上海市茶叶学会理事长谢云以及市辖十个区茶文化学(协)会等领导和上海市茶叶学会会员、上海茶人及来自全国的爱茶人500多人出席庆典。中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会、中国茶叶流通协会及22家省级茶叶行业组织也向上海市茶叶学会40华诞发来贺信,表达了祝福。
2023年12月4日
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【关注】茶文化培训这么多,谁做得好?

从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报
2023年12月1日
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【关注】国内外专家齐聚福鼎,探讨中国白茶如何出海?

首届国际白茶大会现场。旌旗飘飘迎世界来客,载歌载舞展白茶圣地。11月30日,以“白茶之源福鼎,筑梦远航共赢”为主题的首届国际白茶大会在福建省福鼎市举办。联合国相关机构、国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人及采购商代表等300余位嘉宾齐聚“世界白茶发源地”——福鼎,凝聚国际互联合作共识,助推茶文旅融合发展、龙头企业培育以及名优白茶出海。福鼎市委书记林青发言。福鼎市委书记林青在发言中介绍,福鼎市始终坚持“三茶统筹”发展,深入实施“三茶”提升行动和福鼎白茶品牌保护、“走出去”两大战略,不断强扶持、育品牌、促融合,2022年实现茶业综合产值138.91亿元,2023年“福鼎白茶”又以60.7亿元的品牌价值连续14年入围“中国茶叶区域公用品牌价值十强”,并入选新华社“2023中国十大名茶”前三甲,进入中国茶品牌第一梯队。中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎发言。中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎代表主办方对大会的举办表示祝贺并向莅会嘉宾致以热烈欢迎。他介绍,中国是全球最大的茶叶生产国、消费国和第二大茶叶出口国。2022年中国茶叶产量335万吨,出口量37.5万吨。白茶作为茶界耀眼新星,2022年实现产量9.5万吨,产值78亿元,同比分别增长15.4%和9.9%,以15.9%的产业增速居中国六大茶类之首。福建是我国传统产茶大省及茶叶出口大省,综合实力稳居全国前列,2022年出口茶叶3.2万吨,出口额5.3亿美元,分别位居全国第四和第一。特别是“福鼎白茶”近年来以蓬勃的姿态成为白茶产业高质量发展的中坚力量。商务部驻福州特派员办事处副特派员陈霖发言。商务部驻福州特派员办事处副特派员陈霖在发言中表示,商务部围绕全面推进乡村振兴、促进富民增收、引导消费升级,把茶叶作为农产品外贸的重点,不断加强政策协调,协助应对贸易壁垒,会同有关部门共同营造公平、有序的营商环境;同时积极推动外贸转型示范基地、自贸区、跨境电商、农村电商渠道建设,不断提升贸易便利化水平,为茶叶出口创造了有利条件。近年来,中国茶产业呈良性发展态势,2022年贸易总额突破3500亿人民币,创历史新高。白茶产业也出现良好发展势头,内销、外贸并举齐进。据统计,当前国内饮茶消费者有4.68亿人,占总人口的36%,人均茶叶消费量为950克/年。从中外茶叶消费和消费升级需求来看,发展潜力巨大。海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军发言。海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军介绍,福鼎市,是我国最重要的白茶核心产区之一。2022年,我国白茶产量达9.45万吨,福鼎白茶产量2.3万吨,占全国产量的四分之一,有效带动38万涉茶人员增收致富。十多年来福鼎白茶的发展成功带动了全国14个省几十个县生产白茶,更引领白茶产业成为我国茶叶经济中最闪亮的增长点。宁德市人民政府副市长郑忠辉发言。宁德市人民政府副市长郑忠辉在讲话中说,宁德集“山海川岛湖林洞”于一体,灵山秀水荟萃,是一座宁安德福之城,也是全国重要产茶区、著名茶叶之乡。宁德市委、市政府高度重视茶产业发展,将茶产业作为乡村产业振兴“8+1”特色产业之一,全力推进“三茶”统筹高质量发展,走出了一条具有闽东特色的茶产业发展之路。2022年,宁德市茶园面积达109万亩,年产量13万吨,年产值48亿元,全产业链产值达230亿元。他希望通过这一产业盛会,能够加强宁德乃至福鼎与国内外知名企业、科研院校的对接合作,强化科研创新,拓宽销售渠道,提升福鼎白茶的品牌知名度和认可度,并吸纳更多的有识之士投资福鼎,推进福鼎白茶产业高质量发展,进一步推动乡村振兴、产业增收、百姓致富。第十二届全国政协副主席齐续春宣布大会正式开幕。联合国教科文组织东亚多部门地区办事处教育事业专员裴伯庸通过视频致辞,联合国粮农组织政府间茶叶工作组发来贺信。第十二届全国政协副主席齐续春宣布大会正式开幕。授牌仪式。开幕式上,福鼎市被确定为国际白茶大会唯一举办地及胡润中国茶叶企业百强榜永久发布地。中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会、福鼎市茶产业发展领导小组与东盟茶组织、俄罗斯茶叶与咖啡产业协会分别进行合作签约,福鼎市茶业协会与上海胡润百富投资管理咨询有限公司签约。品品香、绿雪芽、六妙等10家品牌茶企被授予“白茶国际化引领企业”称号,福建省天湖茶业有限公司为首届国际白茶大会唯一指定用茶。在国际白茶发展主旨演讲上,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华作《数字、科技赋能白茶产业发展》主题演讲。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯作《国际白茶消费现状及发展路径探索》主题演讲。福鼎市茶业协会会长林振传作《福鼎白茶如何更好开启“国际化”》主题演讲。开幕式上还进行了2023年福鼎白茶茶王赛获奖茶拍卖和中国茶业百强县域篮球公开赛(茶BA)发布会。左右滑动查看茶乡之旅11月30日下午,国际茶界来宾体验了茶乡之旅,先后参观考察了品品香自动化生产线、绿雪芽庄园生态茶园、六妙白茶博物馆等,近距离体验福鼎白茶的独特魅力。据了解,大会将于12月1日举行“国际友人话白茶”圆桌会议,邀请有关专家学者解读白茶产业发展状况。浙江大学教授屠幼英将发布福鼎白茶抗辐射作用的最新研究成果;商务部国际经贸关系司原一级巡视员陈宁将解析借助RCEP等政策优势助力白茶外贸发展;福州海关负责人将分析白茶海关税则号施行意义。此外,还有来自联合国工业组织、教科文组织代表,国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人就国际茶叶生产、消费市场现状及发展趋势进行交流互动,探讨如何扩大出口、打造品牌、开拓国际市场,共同为白茶的国际化发展出谋划策。出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年11月30日
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【关注】快看,我们寻找全国最优秀茶教师

从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报
2023年11月30日
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【热议】茶文化要成为新本科专业了?!

近日,从教育部官网获悉,教育部在答复十四届全国人大一次会议第5318号建议,针对“关于在本科专业目录外设置茶文化专业的建议”做出答复。支持高等学校服务经济社会发展需要,培养茶产业、茶文化相关产业急需的高素质人才。教育部提出,《普通高等学校本科专业目录》中设有“茶学”专业,目前有32所高校开设该专业。依据《普通高等学校本科专业设置管理规定》,对于本科专业目录内的专业(国家控制布点专业除外),高校依法自主设置,实行备案制;对于国家控制布点专业和尚未列入本科专业目录的新专业,高校可自主申请设置,由教育部审批。高校申请设置尚未列入目录的新专业,要明确该专业与所属专业类中其他专业的区分情况和专业基本要求,需对新专业的科学性、可行性以及专业名称规范性进行论证,经高校申报,教育部组织专家评审,按程序审批通过后予以设置。教育部强调,支持有条件的高校开设茶文化相关课程,积极申报相关本科专业,大力培养服务茶文化相关产业的高素质人才,提升中国茶的影响力,弘扬中华优秀传统文化。据了解,这是教育部对十四届全国人大代表、信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义在十四届全国人大一次会议上提出的建议回复。作为一名长期扎根在河南信阳,致力于茶学研究与茶文化传播的茶学教授,郭桂义十分重视茶文化专业人才培养。点击链接查看郭桂义两会相关建议。2023年两会期间,郭桂义在接受中华合作时报·茶周刊全媒体记者采访时表示,目前,中等职业教育开设有农业类“茶叶生产与加工专业”、旅游类“茶艺与茶营销”专业,高等职业教育旅游类开设有“茶艺与茶文化”专业。目前,全国有32所本科院校设置本科“茶学”专业,为自然科学类,以培养技术型人才为主。虽然,部分本科院校开设了茶文化相关方向,例如,信阳农林学院2014年开设茶学专业(茶文化与营销方向)等,但传统的植物生产类本科茶学专业和现有中职、高职茶与茶文化相关专业人才培养,已不能满足茶文化产业日益增多的对专业人才的需求。因此,设置本科茶文化专业是非常急迫而必要的。2021年3月,习近平总书记在武夷山考察茶产业时叮嘱,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入联合国非遗名录,预示着中国茶文化、中国茶产业正处于机遇无限的腾飞时刻。中国的“茶之道”正在世界范围内风行,传播着国际关系中“和而不同”“合作共赢”等价值理念。一杯中国茶,成为传承、弘扬中华文化的重要载体,成为传递中国特色大国外交理念的文化使者。有理由相信,在教育部的大力支持下,本科茶文化专业进入《普通高等学校本科专业目录》会加快步伐。本科茶文化专业的设立将会培养一大批高素质应用型人才,有助于加强茶文化的国际传播,让更多国外消费者学习和喜爱中国茶消费方式、茶生活方式,提升中国茶的市场竞争力、国际影响力。出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年11月28日
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【直击】疫情后,羊城靠茶“出圈”,上演花式叹茶

11月24日上午,2023中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第24届广州国际茶文化节在广交会展馆B区举行了简短的开幕式。开幕式上,中国茶叶流通协会会长王庆致开幕词,博鳌亚洲论坛秘书长李保东作为特邀嘉宾致辞,广州援藏工作组组长、波密县委常务副书记李明,安化县委副书记、县长潘文剑代表重点参展县致辞,广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红致欢迎辞。老挝人民民主共和国、越南社会主义共和国、斯里兰卡民主社会主义共和国、尼泊尔、伊朗、卡塔尔国驻广州总领事馆总领事也参加了开幕式。广州茶博会开幕式现场。具有中国风向标的广州国际(秋季)茶业茶博会自2006年举办以来,已经举办了17届。2022年,因疫情原因,广州茶博会摁下了暂停键,今年继续恢复举办。中华合作时报·茶周刊全媒体记者在现场看到,本届茶博会展览面积达到80000平方米,设中华品牌馆、经典普洱馆、乡村振兴馆、国际茗茶馆、茶具文化馆、工艺精品展区等6大主题展馆与展区,共有500多家优质企业参展,汇集了众多一线品牌茶企,展品涵盖茶产业全产业链。凤凰单丛“黑马”品牌——一山高。开幕式之后,举办了第十届“媒眼看国茶”论坛。今年是“媒眼看国茶”论坛的第十年,更是“一带一路”倡议提出十周年。本届论坛,国内资深媒体人与国际友人以“文明互鉴,共筑茶缘——让茶香飘满一带一路”为主题,以茶为媒、以文化为桥,将“一带一路”倡议的友谊与合作传递到世界各地。现场还向多家媒体颁发了茶业传播贡献奖,向国际友人颁发了国际杰出茶人等奖项。展会第二天,主题为“文脉
2023年11月24日
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【关注】读懂赤壁,读懂青砖茶

万里寻茶道,赤壁借东风。风靡欧亚300年的赤壁青砖茶,曾香飘万里之外,其独特的口感深受外国人的青睐。而今,历史悠久的青砖茶将再借“一带一路”东风,擦亮区域公用品牌,打造赤壁青砖茶百亿级产业链。第十九届中国茶业经济年会现场。在第十九届中国茶业经济年会举行之际,中华合作时报·茶周刊全媒体记者走进赤壁,穿越千年,感受漫漫“茶香”,聆听这座“三国周郎”之城焕发出的新“生机”。01人文赤壁飘香“一带一路”走在三国赤壁古战场,一处记载令人印象深刻。赤壁市原名蒲圻县,1998年6月更名为赤壁市。应当说这次更名是对历史和文化的致敬,也是一次成功的城市品牌重塑,许多人说“改名前默默无闻,改名后举世闻名”,也让往日的“青砖茶”展现出新面貌。三国赤壁古战场。湖北赤壁地处我国中部,北临省会武汉,南临湘北重镇岳阳,被誉为“湖北南大门”,这里不仅是享誉中外的三国古战场,也是万里茶道源头之一。在这片风景秀丽的土地上,青砖茶是蒙古草原以及欧亚土地的生活必需品,属于那些在酷寒与干热中纵马驰骋举杯豪饮的人们,被誉为生命之茶。它一度成为蒙古草原上的“货币”,带动蒙古草原上的经济繁荣。用赤壁青砖茶筑成的“历史长廊”。记者在中国青砖茶博物馆追溯历史。1843年,世界上第一块机制青砖茶在赤壁羊楼洞古镇问世,赤壁青砖茶成为中国黑茶之鼻祖。1855年,清政府在羊楼洞设立厘金专局,征收税银183800两,可谓当时税收之最。1861年,俄国商人在羊楼洞先后设立的新泰顺丰、阜昌砖茶厂的珍贵资料,见证了中国利用蒸汽压制的最早机制砖茶。在湖北地方官府的支持下,1900年,聘技师、进口蒸汽发动机、机床,成为最早的民族制茶工业化代表。现代化、一体化的赤壁青砖茶智能工厂。近年来,为贯彻落实“三茶”统筹发展理念,湖北省高位推进全省茶产业链建设,颁布了《湖北省促进茶产业发展条例》,成立了各级链长制。截至2022年,全市茶园总面积16.5万亩,茶叶总产量7.1万吨,产值60亿元,全产业链综合产值达160亿元,从业人数3.5万人。在共建“一带一路”倡议背景下,赤壁青砖茶“再借东风”,与中国茶叶流通协会共同主办第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会,抢抓机遇,振兴国茶。2023年,赤壁青砖茶成为湖北省茶产业链首推省级重点茶叶区域公用品牌,2022年品牌价值达43.64亿元,居湖北省首位。02赤诚之心用品质筑起防线
2023年11月24日
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【毕业】七天寻“香”记,你意想不到的收获

寻味“我仿佛看到阳光明媚的森林,干净的空气和溪流,鲜花次第开放,鸟雀栖树而鸣,云雾绕山飘曳。”这是一位茶友对茶香的描述,也是中华合作时报·茶周刊全媒体小编曾听过的对茶香描写最动人的语言。味道是一种很“私人”的感受,好比同一道菜到不同人口中,层次感大不相同,每个人感觉的精细程度也不相同。有人不爱咖啡,有人排斥香料,有人拒绝花朵……但很少听到有人不喜欢茶香。以茶为香,鼻息间氤氲的茶香难以复制。如果能有一场旅行,只为探寻那一抹神秘的茶香,岂不绝妙?这个初冬,中华合作时报·茶周刊全媒体带领学员们以香气为引,跨越两广(广东、广西),寻味香型复杂的凤凰单丛、果香馥郁的新会陈皮、奇特槟榔香的六堡茶、醇厚焦香的恭城油茶。第一站广东·
2023年11月21日
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【关注】我国白茶出口成绩亮眼

为积极践行“三茶”统筹理念,深入贯彻落实乡村振兴战略,推动白茶标准化、品牌化、国际化建设,引领白茶产业高质量发展,首届国际白茶大会媒体见面会于11月20日上午在北京老舍茶馆举行。会上宣布,首届国际白茶大会以“白茶之源福鼎,筑梦远航共赢”为主题,将于11月30日至12月1日在福建省福鼎市举办。首届国际白茶大会媒体见面会现场。商务部国际司原一级巡视员陈宁,中华文化促进会理事、万里茶道(国际)协作体常务副主席刘登林,中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎、副秘书长蔡军,中华茶人联谊会秘书长孙蔚,福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生,福鼎市人民政府副市长陈煦,福鼎市茶产业发展中心主任张青碧,以及品品香茶业董事长林振传、天湖茶业董事长林有希等13家代表福鼎白茶产业核心竞争力的领军茶企负责人出席见面会。中共福鼎市委常委、宣传部部长杨文生主持会议。聚势启新
2023年11月20日
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【关注】2023年度中国茶企哪家强?

11月18日,为彰显茶业头部企业的影响力与竞争力,提升产品品质与品牌效应,科学引导消费,推动高质量发展,中国茶叶流通协会在湖北省赤壁市举行的第十九届中国茶业经济年会上公布了2023年度重点茶企调查结果,调查结果包括“中国茶叶流通协会2023年度综合实力引领茶企”“中国茶叶流通协会2023年度社会责任茶企”“中国茶叶流通协会2023年度市场营销引领茶企”“中国茶叶流通协会2023年度绿色发展茶企”“中国茶叶流通协会2023年度创新融合茶企”“中国茶叶流通协会2023年度数字化发展茶企”调查结果。2023年度综合实力引领茶企2023年度社会责任茶企2023年度市场营销引领茶企2023年度绿色发展茶企2023年度创新融合茶企2023年度数字化发展茶企出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年11月19日
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【聚焦】这50家重点产茶县值得关注!

11月18日,为彰显县域茶业发展成果,促进县域茶业品牌建设,推动县域茶业经济高质量发展,中国茶叶流通协会在赤壁举行的第十九届中国茶业经济年会上正式公布了“中国茶叶流通协会2023年度三茶统筹融合发展县域”“中国茶叶流通协会2023年度茶业投资价值新锐县域”“中国茶叶流通协会2023年度茶业高质量发展县域”“中国茶叶流通协会2023年度茶业乡村振兴发展县域”“中国茶叶流通协会2023年度茶业创新发展县域”调查结果。2023年度“三茶统筹”融合发展县域2023年度茶业投资价值新锐县域2023年度茶业高质量发展县域2023年度茶业乡村振兴发展县域2023年度茶业创新发展县域出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年11月19日
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【关注】蓄势聚能 振兴市场 中国茶业经济年会启航赤壁

第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会开幕式现场。三国故地,茶路起点,多彩赤壁喜迎天下茶人。11月18日,第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会在湖北省赤壁市隆重举行。湖北省政协党组书记、主席、湖北省茶产业链链长孙伟,中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任陈祖新,中国工程院院士、湖北省茶产业链首席专家刘仲华,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,云南省人民政府原副省长、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒等来自26个省份的领导嘉宾、行业领袖、专家学者、业界精英、广大茶友共1300人相聚赤壁市,共同参与2023年度茶业盛事。中共咸宁市委书记
2023年11月18日
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【关注】“名优茶PK”“人机大战”……这些赛事有看头!

11月16日,第九届中华茶奥会武夷山分会场在福建省武夷山市圆满落幕。作为第一个举办系列茶奥会赛事活动并且有完整开闭幕式等活动的分会场城市,武夷山市贯彻茶奥会“开放、交流、合作、共赢”的理念和“1
2023年11月17日
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【关注】800+品牌展商、4000+采购商,人气火爆!

缘聚武夷,茶和天下。11月16日,第十五届海峡两岸茶业博览会在福建省武夷山市举行。开展首日,茶博会现场茶香四溢、人流如织,慕“茗”而来的市民、爱茶者络绎不绝。来自全国各地的政府领导、行业领袖、专家学者、资深茶人、媒体朋友,以及800多家品牌展商、4367家VIP采购商欢聚一堂,共襄盛会。本届茶博会为期3天,将持续至11月18日。第十五届海峡两岸茶业博览会开幕式。16日上午,本届茶博会的开幕式在武夷山茶旅小镇会展中心举办。开幕式由南平市人民政府市长林建主持。第十二届全国政协副主席齐续春,第十四届全国人大常委会委员李钺锋,海峡两岸关系协会会长张志军,中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富,台湾新党主席吴成典,全国人大常委会委员、全国台联会长郑建闽,福建省人大常委会副主任江尔雄,福建省人民政府副省长林文斌,中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔,中国品牌建设促进会理事长刘平均,海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐,联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组委员李先德,中国茶叶流通协会会长王庆,中共南平市委书记袁超洪,南平市委常委、武夷山市委书记杨青建等领导、嘉宾出席开幕式。领导嘉宾共同启动开馆。开幕式后,领导和嘉宾一行人进入展馆,品茗赏器,与参展商进行亲切交流,在工作人员的解说下深入了解展会情况。聚焦“三茶”统筹书写武夷茶业发展新篇武夷山是世界六大茶类中乌龙茶和红茶的发源地、是万里茶道起点,也是首个国家茶文化艺术之乡。茶产业是武夷山经济发展、农民增收致富的特色产业和支柱产业。近年来,武夷山市以“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展为引领,把茶产业作为乡村振兴的支柱产业,严守生态环境和食品安全两条底线,组建“三茶”统筹创新推进工作专班,聚焦文化赋魂、科技赋能,推动茶产业全链融合发展,品牌价值、品牌形象不断提升。作为全民参与的“天花板”级别大展,本届茶博会深入贯彻“三茶”统筹发展的重要指示,落实国务院“支持南平深化生态、文化、旅游产业对台合作”要求,以1场开幕式和展览展销活动+1场海丝茶文化论坛+N场同期举办活动的模式展开。展会展览面积45000㎡,国际标准展位1900个;各地茗茶展区、茶包装展区、茶机械展区、茶器具展区、茶科技展区、茶文化展区、茶空间展区、台湾馆等,全面展示茶产业发展成果,为加速茶产业高质量发展增效赋能!整合茶全链资源促进两岸茶业协同发展本届茶博会吸引了两岸800+品牌茶企、数十个政府展团踊跃参展,汇聚传统六大茶类茶品、普洱茶、花茶、茶包装、茶机械、茶器具、茶配套、茶食品等茶全产业链展品数万件,现场茶友不仅可以品尝到地道的肉桂、水仙、大红袍、金骏眉、正山小种等原产地佳茗,更有来自全国的各类好茶,以及上万件精美雅致的茶器具、富有创新巧思的茶包装与科技融合的机械产品,让人大饱眼福,直呼过瘾!一年一度的海峡两岸茶博会,是以茶续缘、共话海峡两岸合作发展、共促和谐的盛会。本届茶博会充分发挥台湾乌龙茶与闽北乌龙茶的历史渊源和联系纽带,通过茶博会搭建两岸交流平台,进一步深化生态、文化、旅游产业对台合作。本届茶博会台湾馆设置国际标准展位150个,参展品类涵盖茶叶、茶具、茶食、茶包装、茶机械。同时,本届展会倾力打造海峡两岸茶业电商节,搭建泛茶业交流、交易平台,促进产销精准对接,为闽台两岸深化生态、文化、旅游产业合作,推动两岸茶产业向纵深发展,注入源源不断的活力。深度融合农文旅助力实现乡村全面振兴武夷山“处处绿水青山,步步如诗如画”。本届茶博会发挥武夷山国家公园、“双世遗”品牌优势和茶旅优势,贴合武夷山茶文化历史、茶产业特色,打造的“武夷山水·茶空间”美轮美奂,意境非凡;精心策划的第四届海丝茶文化论坛和以“福满四海·茶香世界”为主题的系列活动、两岸茶文化研习交流系列活动、茶和天下系列茶文化主题活动,以及“县(市)长说茶”擂台赛,乌龙茶、白茶评比大赛等茶文化、茶科技活动悉数开展,反响热烈;政和白茶知识讲座暨政名壹号新品发布会、隆合茶业新品发布会等重点项目推介、交流、签约活动冠盖云集,来自全国各地著名茶产区茶企茶人、共建“一带一路”沿线国家有影响力的客商、嘉宾深入交流体验,现场茶文化韵味十足,精彩不断!作为本届茶博会的重要组成内容,2023盏向未来——新锐茶人&非遗匠人共话建盏文化创新与发展研讨会,旨在进一步弘扬中国茶文化,尤其是建盏文化艺术。会议将通过新锐茶人与非遗匠人讲述建盏文化,展示创新建盏风采,结合“三茶”统筹融合发展、“一带一路”建设,展望建盏未来的创新与发展路径,推动曾经风靡宋代和世界追捧的建盏,成为代表新时代中国文化的一种独特符号,走向世界文化大舞台。本届茶博会还设置了丰富的茶事活动,包括“匠心之手
2023年11月17日
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【报名】寻找“茶人榜样”宣传报道活动火热进行中

为方便读者阅读中华合作时报·茶周刊全媒体全新升级电子报阅读更加便捷动动手指点击标题即可观看文章详细内容点击点击点击点击01
2023年11月16日
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驻华使节玩嗨了:品遵义茶、赏点茶、体验竹编!

11月10日,位于北京的中国法国工商会内,茶香袅袅、欢歌笑语。巴基斯坦驻华使馆公使Mr
2023年11月15日
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【聚焦】国内外专家齐聚建瓯,北苑贡茶能否复兴?

11月12日,在福建省建瓯市孔庙内,琴音渺渺,茶香阵阵。伴随着中央财经大学中国海外发展研究中心主任、福建省建瓯市北苑贡茶研究院院长包胜勇的一盏点茶,2023首届北苑贡茶文化节启幕仪式正式开始。此届贡茶文化节以“北苑复兴
2023年11月14日
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【热点】疫情后首个“双十一”,茶行业战况如何?

走过15个年头,2023年的“双十一”显得静悄悄,天猫、京东官方均未公布具体交易数据。星图数据显示,2023年11月10日20:00—11月11日24:00时段,中国电商全网销售总金额约为2777亿元,与2022年同期的3076亿元明显下降。作为凭空生造出来的一个“消费节”,像其他产品一样都有个生命周期。这或许是它进入生命周期的下滑阶段。今天是“双十一”大促结束的第二天,部分电商平台和品牌商家战绩已陆续出炉。传统电商天猫和兴趣电商抖音,代表着两种消费风向。中华合作时报·茶周刊全媒体记者根据天猫和抖音“双十一”当日的榜单数据,对今年“双十一”茶行业战绩进行综合盘点。天猫:年轻消费力带火袋泡茶、新茶饮,绿茶品牌突出重围根据生意参谋“双十一”大促活动榜单公布的天猫茶行业累计排行的数据,综合历届“双十一”的排名数据,天猫茶行业“双十一”排名如下:
2023年11月13日
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【有奖征集】这款龙年生肖茶请您来起名!

从2015年开始,湘益茯茶每年精雕细琢推出一款生肖纪念茶,十二生肖为中国传统文化,12年一个轮回,寓意圆满。该系列均选用优质黑毛茶原料,由非遗传承技艺精心制作,是湘益茯茶优秀品质的精美呈现。从“领头羊”开始,到“万福侯、金鸡福、旺旺福、天帅福、金鼠福、犇犇福、瑞虎福、玉兔福”,每一款都国韵十足,无论从品饮价值,还是收藏价值都匠心独具。一年一度的生肖茶全国征名活动正式开启!2024是甲辰龙年,龙腾盛世,紫气东来,湘益茯茶推出龙年生肖纪念茶,快动动你聪明的大脑,为它取一个满是吉祥寓意的名字吧!投稿名称一经采用,将获得价值万元的大礼一份哦!一、征集要求1、龙年生肖茶名字必须为3个字(可参照往年产品名);2、名字须结合龙年吉祥寓意与文化内涵,并附上创意说明;3、力求雅俗共赏,易记顺耳,新颖独特,内涵丰富;4、符合湘益茯茶品牌形象、文化及产品定位。二、参与方式点击下方图片跳转链接在文章后留言即可参与↓↓↓三、活动奖品1、投稿被最终采用将获得价值万元的湘益茯茶生肖茶2件!2、投稿留言点赞前5名的作者将获得湘益茯茶龙年生肖茶一盒!3、投稿作品有重复之处,可根据释义内容有机会获得精美礼品。四、征集时间即日起至11月18日
2023年11月10日
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【聚焦】砖茶飘香,新赤壁之“战”,请君参战!

11月9日,第十九届中国茶业经济年会2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会媒体见面会在湖北省赤壁市举行。媒体见面会现场。、中国茶叶流通协会副会长梅宇,咸宁市政府副秘书长廖朝晖,赤壁市政协主席、茶产业链常务副链长宋慧宇,赤壁市委常委、宣传部长吴云南,赤壁市政府党组成员、产业顾问陈迪林出席媒体见面会。来自中央、湖北省、咸宁市的30多家媒体代表参加了媒体见面会,会议由咸宁市委宣传部副部长李连忠主持。咸宁市政府副秘书长廖朝晖致欢迎词。咸宁市政府副秘书长廖朝晖首先代表咸宁市致欢迎词。她介绍,咸宁是中国著名的茶叶之乡、温泉之乡、桂花之乡。咸宁人民种茶、爱茶、惜茶、懂茶,大家所熟悉的羊楼洞古镇,就是欧亚万里茶马古道的源头。1843年,世界上第一块机制青砖茶在赤壁羊楼洞问世,成为黑茶鼻祖。近年来,为贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹发展理念,湖北省政府出台《湖北省促进茶产业发展条例》,成立了各级链长制。截至2022年底,赤壁市青砖茶产量达到7.1万吨,产值60亿元,全产业链综合产值达160亿元。中国茶叶流通协会副会长梅宇介绍经济年会相关情况。在新闻发布环节,中国茶叶流通协会副会长梅宇介绍,第十九届中国茶业经济年会将于11月17-20日在湖北省赤壁市举办。年会以“市场振兴·蓄势聚能·赤壁青砖·茶香万里”为主题,皆在推进赤壁茶产业、中国茶产业的高质量发展。经济年会期间,将举行大会开幕式,品牌大会,经贸洽谈会,茶产业、茶科技、新茶饮平行交流会,2023茶业潮饮大会暨赤壁青(米)砖茶新茶饮产品研发推广活动成果交流会,CTMA茶客俱乐部大茶客沙龙,产业成果展览展示,赤壁青(米)砖茶产业考察,共10项活动。赤壁市政协主席、茶产业链常务副链长宋慧宇介绍大会筹备情况。赤壁市政协主席、茶产业链常务副链长宋慧宇表示,第十九届中国茶业经济年会和2023年“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会的各项工作正有序推进,前期基础工作基本完成,确保本次大会高质量顺利召开。值得一提的是,年会期间将在赤壁市人民广场搭建茶产品展览展示馆,荟聚全国各地茶企的精优产品。展示现场共布设152个展位,其中特装展位46个,标准展位106个,从11月16日下午面向社会开放。在记者问答环节,与会领导、嘉宾就媒体关心的热点问题进行了回答。其中,本届大会的亮点、咸宁市茶产业情况、赤壁茶产业发展和创新等内容,备受媒体关注。赤壁茶园春茶采摘。刘克强
2023年11月9日
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【聚焦】立冬,这家品牌茶企进京玩起了“围炉煮茶”!

冬之始也冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。——【唐】李白《立冬》
2023年11月8日
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【聚焦】乘“一带一路”东风,书写中国茶全球故事

2013年,共建“一带一路”倡议正式提出,给当今整个世界的发展都带来巨大的、积极的影响,“一带一路”成为建设人类命运共同体的重要公共产品,携手共建、合作发展的一大批共建“一带一路”合作项目造福各国民众,经贸成果引人注目。在10月举行的第三届“一带一路”国际合作高峰论坛上,国家主席习近平在论坛主旨演讲中总结了共建“一带一路”十年的成绩和经验,还宣布了中国支持高质量共建“一带一路”的八项行动。共建“一带一路”开启了高质量发展的新纪元。总结既往、开辟未来行业媒体责任在肩“过去十年取得的成绩弥足珍贵,经验值得总结。”在这个共建“一带一路”继往开来的关键节点,回顾和总结共建“一带一路”十年来茶行业的发展变化和共建经验,无疑是非常及时和有意义的。作为全国茶行业的主流媒体,《中华合作时报·茶周刊》携手中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会共同编写《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》,正是源于这样的初心和出发点。《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》启动仪式现场。10月26日,《案例集》征集启动仪式在第十届中国西部国际茶产业博览会暨第五届丝路陕茶文化推广周开幕式上举行。《中华合作时报·茶周刊》负责人安明霞表示,在这个重要时间点上,《“一带一路”十周年茶产业典型案例集》可谓应运而生。《中华合作时报·茶周刊》组织发起这项活动,目的就是要发掘过去十年产茶县和出口企业开拓“一带一路”沿线国家市场中涌现的先进典型,总结他们取得的实践经验,展示市场策略及引领价值,树立产业标杆和时代典范;同时,向国际茶叶组织及“一带一路”沿线国家宣传、推荐有出口潜力的产茶县及茶叶企业,更好推进中国茶及茶文化在下一个十年“走出去”“扎下根”“结硕果”。茶产业参与“一带一路”共建成果丰富过去十年,“一带一路”
2023年11月7日
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【热点】无糖茶饮迎来大爆发,能否缓解中国茶叶产能过剩?

近日,亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》(后称“《白皮书》”)显示,近年来无糖茶饮市场蓬勃发展,销售额节节攀升。无糖茶饮料自2017年以来就保持增长趋势,2022年无糖茶饮料增速为7.9%,远高于含糖茶;预计2022—2027年无糖茶饮市场的年复合增长率将达10.2%,市场规模即将达百亿元;未来五年,中国茶饮市场将进入无糖茶饮高速增长、全面爆发的时期。便利店冰柜里的茶饮料产品。本报记者
2023年11月6日
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【聚焦】坚持30年做白茶,金秋用“丰收”交上答卷!

2023年,是隆合茶业而立之年。三十载薪火相传,砥砺前行再续华章。11月3日,以“薪火相传岁丰收”为主题的隆合茶业首届丰收节庆典活动在福建省政和县隆重举行。各界领导嘉宾,行业专家学者,以及来自五湖四海的隆合家人欢聚一堂,共庆盛典,一同见证隆合茶业走过三十年来的丰收成果,一同展望企业发展前景和行业兴盛之态。活动现场。在隆合茶业首届丰收节开幕式上,政和县县长王丰、人民网舆情部主任陈亚兰、政和县政协主席倪顺才、政和县纪委书记庄宏、浙江大学茶学系主任陈萍、浙江大学农业与生物技术学院教授兼浙大茶学系研究员与博士生导师楚强、武夷学院茶与食品学院院长张渤、吉林大学MBA教育中心主任兼商学与管理学院副院长张公一等有关领导共同出席本次庆典活动。政和县县长王丰致辞。活动现场,政和县县长王丰首先致辞,他向来宾介绍了政和县三茶统筹的工作成果及规划部署,肯定隆合茶业在三茶统筹工作中发挥的积极作用,并希望各位专家学者一如既往关心支持政和茶产业高质量发展,在品质提升、科技创新、标准建设等方面予以更多支持;希望各位茶商茶友在产销对接、行业交流、品牌宣传等方面加强合作,为政和茶产业高质量发展添砖加瓦;希望隆合茶业等龙头企业在转型升级、延链建群、联农带农等方面引领示范,为政和茶产业高质量发展强化支撑。为进一步探索校企合作的新模式、新方法,促进资源优势互补,吉林大学与隆合茶业共同举行了合作揭牌仪式,吉林大学聘任隆合茶业董事长杨丰为吉林大学工商管理硕士教育中心企业合作导师。揭牌仪式。随后,浙江大学茶学系主任陈萍、武夷学院茶与食品学院院长张渤代表各自学院分别与隆合茶业举行签约仪式,希望通过产教联合的合作方式,借科技之力,以科技赋能,共同书写茶产业高效发展的全新篇章,携手共创中国茶全新高度,提升中国茶科技实力,发展好中国茶产业,让更多的年轻人爱上一杯中国好茶,共享健康艺术茶生活!隆合茶业董事长杨丰致辞。在隆合茶业品牌讲座环节,隆合茶业董事长杨丰表示,未来,隆合茶业将继续贯彻落实三茶统筹的重要指示精神,在质量把控、科技赋能、品牌打造等方面,推动茶产业全产业链融合发展,打造百年老字号,加快推进高端生态茶庄园建设。政和县海峡茶叶交流协会会长苏久勤致辞。在下午举行的隆合茶业首届丰收节庆典主场活动中,政和县海峡茶叶交流协会会长苏久勤向本次庆典活动致辞,他表示政和白茶产业的发展离不开每一位专家学者与社会各界人士的支持与认可,并对隆合茶业推广政和白茶给予了高度认可。活动中,隆合茶业举行了隆重的颁奖仪式,为隆合经销商颁发了“金色丰收奖”“隆合之星”“荣誉推荐官”以及“特殊贡献奖”,感谢每一位为推介一杯政和好茶所做出卓越贡献的隆合家人,大家相聚政和共庆此时,共享丰收的硕果与喜悦。政和县委书记黄拔荣为政和白茶推广大使郑海萍颁发特殊贡献奖。薪火相传岁丰收,以传统之薪,燃当代之火,隆合勇立潮头。今年是隆合茶业的而立之年,也是迈入新征程的开端之年。三十年来,隆合人坚持守正创新,始终致力于“三茶统筹”工作,以实际行动奋力书写时代答卷,收获了一份又一份丰收的喜悦。三十年,隆合坚守初心使命,统筹发展好“中国白茶高尚品牌”,推动政和茶产业高质量发展。在三十而立的丰收之年,隆合茶业将继续坚守初心、秉承匠心,坚持生态立茶、品质兴茶、品牌强茶、以茶赋民、以“茶科技”赋能“茶产业”,创新中国茶全新高度,提升中国茶科技实力,发展好中国茶产业,让中国人民的生活在茶的伴随下更加美好,让更多的青年爱茶人加入饮茶行列,共同书写好白茶产业发展的全新篇章!出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年11月5日
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【关注】奈雪、茶颜、小罐茶都在做茶馆,这门生意有多香?

今年2月,第一家奈雪茶院落座南山华侨城O·POWER文化艺术中心,试营业期间就已做到了深圳茶馆热门TOP1。10月13日,又一家奈雪茶院落座宝安海雅缤纷城,但奈雪相关负责人称,这家店才是真正意义上的全国首店,是未来的发展模式。奈雪茶院定位于以纯茶及原叶茶零售为主的茶饮生活空间,希望用新零售的体验方式,为年轻人提供喝茶买茶的第三空间。而据奈雪相关负责人表示,奈雪茶院将成为奈雪茶叶零售业务的主力店型,未来将在全国范围内铺开。在奈雪之前,茶颜悦色也孵化了小神闲茶馆切入该赛道,目前已经开出了17家店。近年来,新中式茶馆的出圈和走红,吸引着各方入局,无论新茶饮品牌还是传统茶品牌,都有很多走在前沿的实践者。闻风而动的资本,对于部分新中式茶馆投出了橄榄枝。公开报道显示,上海的tea's
2023年11月2日
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【申报】你是我们要找的“茶人榜样”吗?

从2018年起,由中华茶人联谊会、中华合作时报
2023年10月31日
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【告别】亚残运会闭幕式上尽现“杭为茶都”

10月8日,第19届亚洲运动会在浙江省杭州市顺利闭幕。亚运会引动的热潮与关注,让杭州为世界所瞩目。茶为国饮,杭为茶都。茶是中国的符号,也是一张中国文化名片,蕴含着“和而不同,美美与共”的价值理念。因此,作为此次亚运会最特殊的“志愿者”,茶成为招待世界各国运动员和来宾的最佳之选。亚运会期间,杭州通过“茶叙外交”、西湖龙井茶炒制体验、点茶展示、茶文物展览等丰富多彩的茶事活动向世界讲述了独特的“中国茶故事”。10月22日—28日,第4届亚洲残疾人运动会在杭州举行。茶不仅延续了“志愿者”职责,还多了一个“送别者”的新身份。在10月28日举行的第4届亚残运会闭幕式上,主办方以“乘梦飞,再相约”为主题,以“诗画赠别、敬茶拜别、礼乐送别”的华夏礼仪,展现底蕴深厚的中华文明和浓浓的中国心意。《清茶敬远行》敬茶拜别,诉说离情闭幕式上,《清茶敬远行》以茶为礼,诉说离情。当笛音划破静谧,古琴震颤心弦。百名大学生构成茶礼方阵,集体吟诵唐朝诗人白居易的诗作《山泉煎茶有怀》。听障舞者和健全舞者共同演绎茶风之舞,传递“残健共融”理念。《清茶敬远行》以艺术化的方式,带大家体验茶文化,表达“采最好的茶、取最好的水、敬最好的你们”之意。舞台陈列中,“插花、挂画、焚香、点茶”生活四艺,尽情展现宋韵风雅。视觉上,以汝窑瓷器和宋代绘画汲取灵感,使用中国传统的天青色为底色,用非常现代化的视觉语汇,表现出中国文化的气韵。虎跑水、龙井茶,西湖双绝敬远行此外,在闭幕式短片《清茶敬远行》中,虎跑水、龙井茶,西湖双绝敬远行。视频中展现了西湖龙井茶园、非遗炒制工艺及西湖龙井配虎跑泉水冲泡的西湖龙井茶文化。其中“采最好的茶”展示的是西湖龙井茶最大的保护区——龙坞茶镇的茶园风貌。“龙井茶叶虎跑水”,历来被誉为西湖双绝。虎跑以泉称誉古今,龙井因茶而驰名中外。虎跑泉水泡沏的龙井绿茶,“饮之舌根尽留芳,香馨整日回九肠”。盛会落下帷幕,感动长留心中。我们用中国式的浪漫送别运动员,表达心中的不舍和美好的祝福。我国自古就有“客来敬茶”的习俗,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。杭州通过《清茶敬远行》表演,为亚洲朋友献上艺术化处理的茶文化体验,取最好的水、烹最香的茶、敬最好的朋友。最忆是杭州,这是壮阔的告别,更是为了重逢的告别……亚运会和亚残运会的举行,杭州也借此机会向亚洲人民展现了“杭为茶都”的风采。出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年10月30日
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【聚焦】连续出击白茶主战场,长安茶宴“绝”了!

10月27日,由福建省政和县委、政和县人民政府主办,政和县茶业发展中心、深圳市茶文化促进会承办的“政和白茶·真正好白茶”——2023政和白茶(西安)专场推介会活动在西安国际会展中心(浐灞)隆重举行。推介会现场,海峡两岸茶业交流协会副会长兼秘书长张贵明,陕西省茶业协会秘书长穆世超,中国国际茶文化研究会常务理事、六如茶文化研究院院长林治,中共政和县委常委、统战部部长、县茶产业发展领导小组常务副组长游美君,陕西省茶文化研究会会长张为国,深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司副总裁杨文明,以及陕西省茶行业组织代表、科研院校专家学者、媒体记者及11家政和茶企代表等汇聚一堂,共续茶缘、共话茶事、共谋茶业。产业赋能打响白茶区域公共品牌政和县茶产业发展领导小组常务副组长游美君致辞。推介会上,中共政和县委常委、统战部部长、县茶产业发展领导小组常务副组长游美君表示,希望借此机会,以茶结缘、以茶会友、以茶弘文、以茶兴业!县政府致力于品质立茶、品牌强茶、文化兴茶构建产品全过程全链条溯源体系,创建全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地,持续做强一批区域公用品牌,搭建更多茶文化展示窗口、经贸合作平台和文化交流桥梁,让茶人更富足,让茶友更健康,让政和白茶香满人间、香飘世界。深圳市华巨臣国际会展集团有限公司副总裁杨文明致辞。深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司副总裁杨文明讲到,作为茶行业会展领军者,华巨臣公司始终心怀“让好茶走出大山,走向世界”的使命。未来,公司将一如既往,与政和县政府一起,打通政和茶产区与高端茶叶消费市场的畅通渠道,扩大政和茶区域公共品牌知名度,提升政和白茶在全国的影响力和竞争力,将品质独特的政和白茶,推向全国、推向世界!陕西省茶业协会秘书长穆世超致辞。陕西省茶业协会秘书长穆世超表示,陕西不仅是政和县“走出去”的一大目的地,也是政和的重要经贸合作伙伴,他鼓励政和企业充分利用陕西的资源优势,实施“走出去”战略,进一步提升政和白茶品牌建设。品茗交流提升企业贸易效果一片叶子,延伸着绿,绵延了几千年;一片叶子,承载着风调雨顺,政通人和。作为中国传统文化的重要组成部分,“茶”,既是一种独特的文化符号,同样也承载着极为丰富的文化内涵。政和白茶历史悠久,从制作过程到包装销售,体现了中国人“敬畏自然”“顺应自然”的智慧。推介会现场,政和县专门打造了一方“品茗”之地,观众、游客现场品尝新鲜的茶汤,共同见证白茶优质的品质。通过这种近距离参与与交流,观众对政和白茶的文化历史、色泽口感有了更为直观和深入的了解。六如茶文化研究院院长林治现场分享。中国国际茶文化研究会常务理事、六如茶文化研究院院长林治向大家声情并茂地讲述政和白茶的历史渊源、产地特点以及文化内涵,茶友们听得如痴如醉,并与在场嘉宾进行积极互动,大家一起探索“一片茶叶”背后的故事。福建省隆合茶业有限公司市场总监祝千惠、福建省政和云根茶业有限公司副总经理聂声远、福建政和姜小白茶业有限公司市场部经理廖惠萍充分利用展示平台大力宣传推荐政和白茶,讲述政和白茶根植于千百年源远流长的中华文化之精华,为政和白茶这个公共品牌在全国乃至全世界的知名度提升不遗余力,打造政和白茶品牌新形象。现场来宾互动。值得一提的是,主办方特别设置了现场抽奖赢茶礼环节,精选雅致茶礼赠予现场茶友,真正做到了“以茶会友”,不仅充分展示了政和白茶的产品魅力,增加茶文化交流,同时也让更多的人了解政和县特色茶产业发展,增强了区域公共品牌传播力和影响力,同时助推“茶文化”“茶产业”“茶科技”的进步与发展。出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年10月28日
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【关注】这场斗茶赛,消费者和经销商说了算!

颁奖仪式现场。2023年贵州省秋季斗茶赛以“绿色•标准•传承•创新”为主题,经各市县初赛,共推选了114家企业132只茶样进入省级决赛。在公证部门的全程监督下,经过北京、天津、山东、四川、广东等省外11个分赛场以及贵州省内9个分赛场进行大众评茶,按照“专家审评分值占70%、分赛场评审分值占30%”的加权计算斗茶赛总分,本届斗茶赛最终产生了5个金奖茶王、8个银奖和12个铜奖。10月27日,2023年贵州省秋季斗茶赛颁奖仪式在贵阳市举行。贵州省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀,省政协原副主席罗宁,中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家茶产业科技创新战略联盟理事长鲁成银,省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承,省绿茶品牌发展促进会会长徐谦以及活动主办承办支持单位有关处室负责人,9个市(州)及23个有关县(市、区)茶叶主管部门负责人、茶行业组织、茶叶企业代表,中央驻黔媒体和省内主要新闻媒体单位、贵阳国盛公证处等150余人参加了颁奖仪式。现场泡茶。贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承通报了2023贵州秋季斗茶赛举办情况,省农科院茶叶研究所副所长、研究员潘科代表评审组分享本届斗茶赛专家审评情况,贵阳国盛公证处公证员为大赛致公证词。颁奖仪式合影。2023年贵州省秋季斗茶赛主要呈现了三个特点,一是紧密贴合产业和市场的发展方向,通过斗茶赛达到以赛促训、以赛提质,以赛促销。本届斗茶赛首次将工艺白茶纳入斗茶组别,希望以斗茶促进产业发展,以斗茶提升产品品质,推动全省新茶品类品质提升,快速发展。二是严守茶叶质量安全永远在路上。本次斗茶赛省农产品检测中心按照国家标准,对具有高风险性的吡虫啉、啶虫脒、克百威、灭多威等农药残留以及水分、铅等共计30项指标进行检测,旨在提醒我们贵州行业从业者,坚持做干净茶、绿色茶、生态茶任务艰巨、风险隐患依然存在,一刻都不容松懈。三是通过斗茶,加工技术水平显著提升。特别是绿茶“稳中有进”,红茶“大幅提升”,古树茶“逐年提高”,工艺白茶和黑茶“潜力较大”,有力地推动了贵州各茶类整体加工水平、市场定位、品牌培育等大发展,大提高,为转化为市场优势提供了强有力的支撑。自2015年开始,贵州已成功举办斗茶赛12届,坚持“斗规模、斗安全、斗标准、斗工艺、斗品质,斗出干净好喝、高性价贵州茶”的初心使命,2018年开始提出把斗茶赛的赛场向市场前移,以经销商和消费者为主体,同步在国内多个贵州茶目标城市举办分赛场。在各界的关心呵护下,斗茶赛逐步成长,已经成为贵州茶品质和安全的检阅场,加工和技艺水平的展示窗口,贵州省外经销商优选贵州茶的重要平台。每年斗出的茶王和各类获奖茶,在市场中越来越受到经销商和消费者的青睐与追捧。出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年10月28日
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【关注】中国保健协会茶产业与健康分会成立

会议现场。10月26日,中国保健协会茶产业与健康分会在北京正式成立,中国保健协会理事长汪建荣、副理事长李萍及来自中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心、中国中医科学院、中国农业大学、中国林业大学的专家以及中央主流新闻媒体记者出席成立仪式。中国保健协会理事长汪建荣讲话。成立仪式上,中国保健协会理事长汪建荣指出,近年来,随着《健康中国2030规划纲要》的推进,国民对健康食品的需求越来越旺盛,作为拥有5000年历史的中国饮品茶,越来越受到国内外消费者的欢迎。作为一家成立31年的行业组织,今天成立茶产业与健康分会,可谓正逢其时,通过成立茶产业与健康分会,牵头和动员茶企业和茶健康产品科研单位等,共同将我国茶健康产品发展起来,将茶健康产业发展起来,满足老百姓对健康的需求。成立仪式前,中国保健协会茶产业与健康分会理事会通过投票,选举产生碧生源控股有限公司董事长赵一弘为中国保健协会茶产业与健康分会会长,碧生源控股有限公司副总裁于洪江当选秘书长。成立仪式上,中国保健协会副理事长李萍宣读分会成立批复意见和选举结果,中国保健协会理事长汪建荣为分会颁发了机构铜牌及证书。中国保健协会茶产业与健康分会秘书长于洪江介绍了分会未来工作计划,分会将加强组织建设,增强主体责任,组织专题学术研讨会,发挥分会的桥梁和纽带作用,建立“健康茶专家库”“健康茶智库”,编制和推介健康茶的技术规范和标准标识,设立“健康茶”产品准入门槛,普及健康茶知识,促进健康茶产业有序发展。成立仪式后,还举行了健康茶产业高质量发展研讨会。来自中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建、中国中医科学院研究员尹志超、中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国、北京林业大学教授周国文围绕饮茶与健康、茶的中医药理功效、开创“一带一路”茶产业发展新境界等发表了主旨演讲。中国保健协会茶产业与健康分会会长、碧生源控股有限公司董事长赵一弘讲话。研讨会最后,中国保健协会茶产业与健康分会会长、碧生源控股有限公司董事长赵一弘发表了《让年轻人爱上喝茶》的主旨演讲,并就碧生源控股有限公司近年来的发展情况与新闻媒体进行了深入交流。出品:中华合作时报·茶周刊全媒体总监制
2023年10月27日