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温岭有意思丨泽国:十步一摊,百步一店,从街头馋到街尾

温岭发布 温岭发布 2023-08-23


不知道从何时开始,

温岭的年轻人们

越来越爱往老巷子里扎堆。


泽国最出名的几条街,

不过是十八米街、幸福路、复兴路……

但就在这几条街上,

几乎网罗了全国各地

叫得出名字的小吃、美食。

而且能把所有外地特产美食

做出“泽国”名气,

有点东西哦~


顾翔摄


小布在泽国逛了一圈,

最大的感触就是,

在温岭火出圈的不少店,

都有两个共同的特征:

老店、超好吃~~~


美食大多起源于摊点,

当生意日渐红火,

摊主们也有了

在泽国的一颗“定心丸”。


顾翔摄



许多路边摊一摆就是十几二十年,然后安定下来,固定了门面。靠着多年来攒下的口碑与老客户,生意在闹市一点一点更红火。对于小布这样的贪吃鸠来说,固定的门面随时可以去买,不用再“眼巴巴”盼着小摊的到来了。



总之,泽国好吃的实在太多了,

各个犄角旮旯里

都藏着让人欲罢不能的美食~

这份《最全泽国吃喝地图》请收好!

本期收录原则:不好吃不写



缙云梅大嫂喜字饼






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店主夫妇方言讲得很好,一度以为是当地人,一问才知道是缙云人。现在店里喜字饼与梅干菜饼都有,喜字饼的馅料和梅干菜饼是共用的,唯一的不同就是烘烤方式,一个是放在专门的“囍”字模具里,一个是贴在壁炉上烤。


part01


part02


人来人往,每次经过,店门口都在排队,于是小布也忍不住上前买一个。



地址:复兴路156号



墙里墙外


藏在路边围墙里的一家“苍蝇排档”,所谓的“苍蝇小馆”其实是吃货们对一个餐厅的爱称,而绝非贬义!每天一到饭点,店里都是座无虚席。他家菜的味道,绝对能够让你忘记简陋的环境,量大、好吃、便宜,是他家最大的特点!

网友“挑食的养猪人”摄


进门后找个位置先坐下,然后到后厨食材区照着食材点单就好。热门菜:蟹炒糕、铁板香芋、糖醋里脊、炒大肠、牛蛙……如果不介意餐厅过于质朴的环境,还是很推荐大家带朋友去尝尝这份“烟火气”。



地址:东河路和幸福路交叉路口



叄追远方


每到一个新地方,小布都想要去最有当地特色的地方打卡。可能是地标建筑、人气乐园或景区……那有没有想过去咖啡店呢?


网友“挑食的养猪人”摄


从第一家鹤池路店开始,这家咖啡厅已经开了四家分店。他家最大的特色就是经常会推出自己研发的咖啡周边小零食,这几年中秋节还有馅中馅,比市面上卖的更加实在,礼盒的设计也是独一份的精致。



地址:丹崖路17号



黄山馄饨
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他家的馄饨名气,放眼温岭都是比较响的。开了几十年了,每晚7点开门。(注意:白天不要跑空)


part 01


part 02

馄饨一上桌,最直观的感受就是晶莹剔透,尤其是馄饨皮,超级薄,入口仿佛不存在,一抿就化了,肉馅又很有嚼劲。



地址:叁追远方斜对面



悦香姜汁
店内招牌


有些类似新河的“龅牙点心”,姜汁核桃调蛋、鸡蛋酒、荔枝夹心肉等都是店内招牌。春天的夜晚还有点凉,一碗热腾腾的姜汁核桃调蛋是养生滋补小窍门。



店内只有老板娘一个人忙活,姜汁核桃调蛋现点现做,放在可以外带出去的搪瓷碗里。核桃铺了满满的一层,再舀上一勺滋补红糖,甜甜辣辣的滋味,很是养胃。



地址:鹤池路248号



老姝人特色油炸

老姝人,其实就是方言的“老儒人”!这一家开了30多年的炸串铺,也是从路边摊升级为了固定店面。在店里的时候,遇到了一位顾客,说自己从小学开始就吃她家的炸串了,而店主也从小姑娘卖成了婆婆。



店里的招牌是炸鸡壳、鸡肚肠、土豆片、面结、年糕、香蕉等,有的是现在街头比较少见的裹浆款,配上“老姝人”秘制的五种酱料,赞嘎~



地址:复兴路170号



阿娥蛋包糕


对于这一家,泽国人应该是熟悉到不能再熟悉了。夫妻档分工明确,老板娘做泡虾,老板就在旁边的小灶上做蛋包糕。


泡虾




蛋包糕


咬一口,清脆的面衣在嘴中嘎吱作响,焦脆酥香的味道在口中绽开,面香、葱香、肉香杂糅,化为一缕油润的香气回荡飘散。(Ps:下午3点后,老板会去镇政府附近那家民泰银行门口摆摊哦~别跑空啦~)



地址:望河南路泽国第二菜场



桥头面馆


这家店只卖大排面、小排面和一些鸭头等卤味。一开始,因为并没有很饿,小布对面馆并不感兴趣,抱着“探店”的心态尝了第一口,然后……一碗就没了。



面是手擀的,和机器打的那种完全不一样,面条不软不硬又有韧劲。小排面的小排竟然是一整块的,上面刀切纹路也很有特色,乍一看以为是块东坡肉。



地址:复兴路198号



谷莉炊饭


一碗炊饭配上油条脆+肉沫+玉米+香菇,淋上一勺料汁,搅拌均匀,吸饱了汤汁的糯米饭口味浓郁得恰到好处,而且不会很油腻。他家还有花生汤、豆腐脑、土豆泥,小布都替大伙儿试过了,极佳的炊饭拍档。



地址:商城大道62号



“田莫”西餐厅


小镇里第一家正儿八经的意大利餐厅!老板和员工都来自丽水青田,一个西餐厅和咖啡馆遍地的小城。餐厅是由多年旅居意大利的华侨兄弟合力经营。全店上下,无论是咖啡师还是主厨,都有海外多年旅居经历,这也使得餐厅内的每一道餐点都极具意大利地道风味。溜达了一圈,约会、生日派对、聚餐……都很合适



除了以上这些,

泽国好吃的还有很多~

小陈酸菜鱼(金满兴酸菜鱼)、

老亮早餐、转盘糕店、

老影院梅干菜饼、

三阳饭店的三黄鸡……


老亮早餐




转盘糕店




老影院烧饼



每个小镇总有属于自己的
几条老街、几座公园~
这些老街、公园
见证了讲述不完的故事
整个小镇的个性基调,
从中也可见一斑。
以下几处,
藏着这座小镇最深处的人间烟火
常逛常新~
那就一起来看看吧

十八米街


泽国有许许多多的大街小巷,以前最热闹的还是要数十八米街。短短几百米的街道上,购物中心、服装店、理发店、小吃奶茶……琳琅满目的商品和餐饮是孩童时期的小布梦想之所。


是清晨车水马龙的街道,早餐店铺的油条豆浆,菜市场的嘈杂人声,抑或是一碗热气腾腾的小面,恰是那些柴米油盐,市井百态,深入生活的肌理,与周边住户有着千丝万缕的联系,平实而温暖地点缀着人们的生活。


这里热闹了几十年,街上永远是这样的人潮涌动,幼年的小布随父母一起去逛街,往往使劲儿拉着父母的衣角,生怕一不小心走散了。


领悦广场

徐伟杰摄


“麻雀虽小,五脏俱全”是小布对镇上这个小型综合体的评价。必胜客、肯德基、星巴克等商场内的“标配”都已齐活,二楼是大型商超,三楼是餐饮,中式、西式、韩料、日料、小吃……也都能找到。对于泽国“土著”而言,临时兴起想和朋友们打打牙祭又不想去市区,这儿绝对是个好去处。


新渎山公园

徐伟杰摄


西邻东河路,北接山北内河,东靠文昌路,南邻山南村。漫步道沿着河道一路蜿蜒,两岸绿草如茵,池塘、景观桥和凉亭相映成趣,已成为周边居民每天茶余饭后休闲娱乐的首选之地。尤其是夏夜,附近会有繁华的夜摊经济,也有成片的向日葵花海,一定不能错过~


丹崖山

顾翔摄


丹崖山,山土赭赤,传说晋代名道葛洪曾来此炼丹,故名“丹崖”。如果说方山是高大的,有山有水,那么丹崖山就是娇小的,有塔有亭。登高远眺,泽国全镇风光一览无余。


月湖书院(文昌公园内)

月湖书院说是湖,其实为河。“院之以月湖名者,龙泽支河形如半月,院适峙其中也。”意境和实景完全符合,足够诗意,且带有水乡的独特印记。

左右滑动查看更多 顾翔摄


如今的月湖书院和文昌公园越发成为一个散发古典之美和大家休闲文化生活的好去处。它们是代表小镇文化的拼图,又带着生活在这里的泽国人的回忆和感情色彩。人心思旧,不妨重回古朴书院,拼凑出过去的景象,绵延旧时泽国书香。


鹤泉书苑(鹤桥公园内)

泽国镇提供


书苑是中式的两层楼建筑,配置图书1.3万册,是公园中最富有特色的亮点景观,同时也是温岭首个乡镇自助图书馆


平日闲暇之时,可以来这里静静地阅读,不经意间看向窗外,映入眼帘的则是一片盎然的绿色,木质长廊上的青藤、翠绿的竹枝、碧绿的草坪成片相连。清澈的河面映着绿树的倒影,也映着蓝天、云朵的影子,别有一番趣味。



在泽国,

当地人爱去的、爱吃的,

都在这张图里

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