魔都独家!火了20年的潮汕大排档搬到龙之梦!喷香猪杂、嫩鹅肝、腌海鲜..5.9折起吃!
莺哥粥排档
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莺哥粥排档的霓虹招牌超级显眼，开放式的环境，仿佛真的置身于广东排档摊，五条人的人字拖给我安排起来！告别路边冷空气的严刑拷打，依然给你呈现出接地气的潮汕街头，还原度超高！
卤水、海鲜、饮料，各种明档应有尽有，街头市井的感觉瞬间更强烈了！新鲜的食材全都摆在你面前，快来和小伙伴逛吃逛吃！
随便坐在哪里打个卡，都仿佛能感受到那股潮湿而又坚定的力量，可能还会有个弹着吉他的靓仔，给你唱阿珍爱上阿强的故事……
// 招牌猪杂粥 //
猪杂粥都是用棒骨猪肺熬制好几个小时而成的，莺哥出品，必属精品！
这么优秀的粥底，还可以再加猛料！梅肉、板筋肉、猪肝、猪腰、猪肚、猪心、猪肠，一共有7种神仙选择！
// 获奖铁板猪杂 //
小编潜入莺哥的后厨，正好碰到师傅在颠勺！这神乎其技的手上功夫，小编也就咽了十几次口水吧~
经过师傅一番操作，这道铁板猪杂就做好了，里面的梅肉、猪肝、猪腰都被翻炒得浓香入味，滋啦滋啦不停~
除了那两大“神仙”，莺哥家还有超多私房菜级别的美味，小编盲点了一桌，无一踩雷！！！
// 生滚海鲜粥 //
海鲜粥也是生猛得不行，粥底里面就自带白贝和牡蛎，小编又往里面添加了鲍鱼、基围虾和青口贝，多多益善，鲜到眉毛掉下来！
单独煮好的海鲜，再放到粥底里继续熬制，既保留了海鲜的鲜味，又有香浓的粥香，满满一锅给你double快乐！
// 金牌鹅肝 //
莺哥家的卤鹅肝堪称一绝，特地从广东请来的大师傅亲自坐镇，这个刀工简直把小编看呆了呀~
卤鹅肝有酱卤和辣卤两种选择，小编这份是酱卤的，切好后浇上飘香的卤汁，鹅肝光滑细腻，入口有粉感，的确是佳品中的佳品！被卤汁浸透后更加醇香，回味无穷~
// 辣卤拼盘 //
辣卤拼盘的内容超级丰富，师鸭头、鸭掌、鸭血、卤蛋悉数登场，师傅的制作过程更是让小编不敢眨眼睛！
// 隆江猪脚 //
还有这道酱卤隆江猪脚，当然也是潮汕餐厅的必点！隆江特色酱油卤汁出来的猪脚，绝对比普通酱油卤出来的高好几个level！！！
大师傅三下五除二就把猪脚切成片，肉质鲜嫩不油腻，最妙的是卤豆腐和腌菜的加持，技能立马加到满点！
// 沙姜焗猪杂煲 //
加入了沙姜的猪杂煲，在浓香里又增添了一丝辛辣爽口，板筋肉、猪肚、猪心、生肠煮得恰到好处，入味有嚼劲！
// 鳗鱼炖猪脚 //
鳗鱼炖猪脚，这菜名一报出来整个就是胶原蛋白开party，吃了不美都不行！鳗鱼炖得入口即化，猪脚也是软糯Q弹，一口接一口根本停不下来！！！
// 十五年花雕酿大闸蟹 //
现在正是吃大闸蟹的好季节呀，莺哥家的醉蟹可不一般，是用15年的花雕酒腌制的，巧妙地祛除了腥味，口感更是清爽又上头！
// 炝甜虾 //
这也是爱吃冷菜的小伙伴必点的一道，去壳虾肉口感清清凉凉，嚼劲十足！
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收好这波开业活动
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#莺哥粥排档开业福利#
莺哥粥排档10.17正式开业为各位魔都老饕们
准备了超大开业福利！10.17-10.19 三天6.8折10.20-10.24 五天7.8折10.25-11.3 八天8.8折*粥煲除外，线上买单
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店铺地址
莺哥粥排挡 7楼
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