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@达州吃货们丨这些美食你打过卡吗?


达州新青年

您身边触手可及的朋友圈

 




麻辣凉皮 砂锅米线 凉虾

七星椒 格格儿 牙签肉

萝卜油钱 带黄小面 三角粑

水八块 油茶 肉汤圆



川东北有一方神奇的土地

人们酷爱晨起爬凤凰山

就着豆浆油条

再来碗“带黄”的小面

它的名字也格外洋气——

佛罗里·达州

最近条子锅跑遍达州城
整理了一份美食秘籍每一种美食都是条子锅亲自上阵试吃过后再晒给各位的虽然极易日渐圆润但是···因为爱与责任我无怨无悔



肉汤圆


人生就像汤圆无论是被拖下水,扔下水还是自己跳下水一生中不蹚一次浑水就不算成熟 


说起达州的#肉汤圆#,谁人不知谁人不晓呢?就连远在成都、绵阳的朋友都馋我们达州的肉汤圆。肉汤圆已成为老达州人关于家乡的共同记忆。



凉虾
凉虾个头均匀,每一颗都牵着小尾巴,凉虾不同于冰粉的嫩滑口感,口感糯滑。



对于这样一碗凉虾,特别是在炎热的夏季,简直是避暑神器,一口还魂,两口起飞。

七星椒


七星椒真的是每一个达州人都知道的美食,对达州人而言,七星椒卤菜,不仅是美食,更是记忆中的味道。



灯影牛肉


条子锅知道灯影牛肉你们肯定再熟悉不过了,灯影牛肉是达州的特产。已有100多年历史。

因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。可算得上是达州的名片了。



大风羊肉
小土山头羊都是当地自然放养,以独特的配方烹制而成。其最大的特点是,不油腻、无膻味、口感舒适,滋补营养,所烹制的系列菜肴各有特色、余味无穷。

万源渣豆腐
渣豆腐香,渣豆腐甜,扒上一顿管半天。”万源渣豆腐食材以黄豆、白菜等传统渣豆腐食材为主,制作过程中加入了产自旧院镇的纯天然野生岩茸,富含多种矿物质和丰富纤维,营养丰富。

宣汉麻辣鸡
红油凉拌鸡是四川地道年味标配,而宣汉麻辣鸡更是一绝,麻辣香脆、回味悠长,让人赞不绝口。它的香味始终散发独魅力,占据我们的味蕾和记忆,让人欲罢不能,无法忘却!


大竹肉丁面

大竹的风情,让去过的人魂牵梦绕。大竹的肉丁面,也让吃过的人“拍手叫绝”,松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间。一口下去,瞬间就能点燃舌尖上的味觉盛宴。



三汇锅盔


一轮圆月面金黄
几粒芝麻嵌中央
外酥脆口舌生津
内绵长唇齿留香
香飘三江获美誉
名扬四方争品尝
常年惦记圆锅盔
游子望月思故乡

这里条子锅引用渠县三汇中学李远锋老师的一首诗,可见时间积淀出的不仅仅是香恋,还有乡恋


开江豆笋


开江豆笋是开江著名的地方小吃,也是四川省非遗文化保护产业,如果到开江去,无处不在的无疑就是开江豆笋了。



为吃货们贡献了无数美食的达州,历史悠久,东汉建县至今已有1900多年的历史了,是著名的革命老区。
在这里,不仅能领略到巴山大峡谷的神秘幽长。


感受层峦叠嶂,云海翻腾的八台山


还能漫步列宁街、神剑园,追溯先烈们的革命事迹。



美丽的达州以丰富的自然与人文景观诱人味蕾的特色美食们制造出舌尖上、心尖上的惊艳之旅期待与每一位有缘人的邂逅巴人故里丨红色达州丨中国气都未来可期,这就是达州

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来源:综合整理

编辑:条子锅

校审:木莉coco

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