天气回暖，干饭人的春天又回来啦~~~
海南省·五指山市
春日里的烟火气
天气回暖
五指山市每日的温度
如开了空调一般适宜
是最适合干饭的~
五指山人的快乐又回来啦~
他们穿着短袖走遍街头巷尾
只为尝到那一口心心念念的美味
早晨的“开机键”
Start a new day
天刚擦亮
五指山市的个个早餐店就已冒出微光
锅碗瓢盆碰撞声此起彼伏
香气开始蔓延
一顿饱腹又美味的早餐
是许多五指山人一天的开始
I LOVE BREAKFAST
清晨的阳光漫撒在这片土地上
早餐店座椅上的人也越来越多
“老板，一份鲜面蛋打散”
“来个蛋黄粽咯~”
面多料足汤鲜的鲜面
咸蛋黄与五花肉深陷其中的粽子
酱浓配料多样的海南粉
鲜香扑鼻的粄条粉
……
刚出锅的美食热气腾腾地冒着雾气
市井的喧闹与浓浓的人情味
让人充满幸福地开启忙碌的一天
午间的“加油站”
Full of vitality
午间时分
吃饱饭足后抓紧时间睡个午觉
再美妙不过啦~
因此这个时候是餐饮店最为忙碌的时候
忙着准备店中的顾客刚点的单
忙着准备即将取餐的外卖订单
店中一派热火朝天的景象
I LOVE LUNCH
香炸小河鲜已将鱼肚虾线剔除
一丝苦味也没有
只有香、酥、脆弥留口腔中
南瓜花清甜 南瓜叶清脆
制成的菜肴在五指山市极受欢迎
嫩嫩的鹅黄色点缀在一片鲜绿中
入口清香 美味鲜香
山荖叶炒蚂蚁鸡是五指山市的一大特色菜
山荖的特殊香味与鸡肉的鲜嫩
充分碰撞融合后
酝酿出更诱人的浓香
午饭吃得差不多
来一碗雷公根山菌汤收尾
雷公根味甘清淡 搭配上鲜香的山菌
每喝一口都叫人恨不得多长一个胃
夜晚的“饕餮大会”
Late night canteen
暮色四合
属于五指山人的夜宵时间来临
这里的夜宵文化
离不开串串、烧烤、清补凉与鸭下巴
I LOVE NIGHT SNACK
一份串串放入锅中随煮随吃
豆腐泡、白萝卜、鸭血块……
吸饱汤汁后的串串散发着或鲜或辣的香
汤汁渗入菜品中的每一个角落
每一口都叫人欲罢不能
此时若再来一勺冰镇过的清补凉
简直就是人间最极致的享受~
烧烤摊上的菜品琳琅满目
路过的人不管想不想吃
总忍不住要瞧上一眼
瞧着瞧着一不小心就点上了
香炸鸭下巴是许多人吃夜宵的终极目标
新鲜的鸭下巴加上秘制的酱料抹匀
腌制过后放入油锅至八分熟
捞出晾一会儿后再复炸至酥脆
外表又鲜又香又脆
内里却仍保留了汁水
叫人吃过一次后便念念不忘
五指山市繁复多样的美食
在日复一日年复一年中
浸润着人们的内心 让人无法割舍
这片土地上热气腾腾的烟火气里
藏着最令人留恋的生活
海南五指山旅游整合
部分图片来源：海南文旅频道
小红书@海南斑斓寻味游记
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