明天起!扶欢蓝莓园,门票10元/张!爆浆蓝莓,买两斤送一斤!
扶欢蓝莓又双叒叕来搞事情啦!!!
阳光明媚的初夏,
带着点酸酸甜甜的味道。
端午3天小长假将至
各位吃货们是否还对扶欢蓝莓难以释怀?
这次,老板重磅推出
“端午感恩大回馈”活动
粉丝们这次有福啦~~
购票须知:
活动期间,到安育村蓝莓基地后,把手机页面给工作人员看即可享受10元/张的特惠门票。
温馨提醒
不用等到端午!!!
就明天,活动开始!!!
6月9日——6月18日
还在犹豫什么?
赶紧带上家人、约上小伙伴
去扶欢蓝莓园享受“莓”好滋味!
(进园免费吃!免费吃!免费吃!)
蓝莓冻果做法
一.蓝莓果酱
【材料】 蓝莓冻果250g(2小盒) 柠檬半个 麦芽糖60g 细砂糖60g
【做法】
1.柠檬切半榨汁;蓝莓洗净沥干水分,放入耐酸的锅具中;
2.加入柠檬汁,轻轻搅拌均匀后,用中火煮5分钟,沸腾以后转小火;
3.加入麦芽糖继续熬煮约3分钟,中途不断搅拌;
4.加入细砂糖继续边煮边搅拌,直到果酱浓稠,约5分钟;
5.趁热装入干净的容器中,密封保存,待放凉后放冰箱冷藏。
二、蓝莓酒
【材料】优质蓝莓冻果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升
【做法】
1、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓冻果15分钟,然后用清水洗净晾干。
2、去核碎莓:将蓝莓冻果果肉置入破碎机破碎蓝莓冻果。
3、交互码糖:将粉碎的蓝莓冻果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行。
4、置入白酒:将已经码放粉碎的蓝莓冻果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。
5、加入柠檬:将柠檬剥皮,横向对切,然后置入玻璃容器中,然后密封。
6、密封封装:蓝莓酒制作密封之后,放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方,得存放在阴凉、避光环境下,有条件的可以存储地下室。
7、浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后,方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
路线攻略
地址
綦江区扶欢镇安育村
联系方式
微信/电话:13110206890(张经理)
采摘路线
渝黔高速——雷神店高速公路出口(赶水高速公路出口或东溪高速公路出口)下道——两河口扶欢方向(万梨路安育路口)——安育村蓝莓基地
(百度地图/高德地图搜索“康尔蓝莓”即可)
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编辑:杨帆丨审核:马小玲丨总编:代文鸿
来源:綦江微生活
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