鲜美爽滑，人间至味的一口叫花鸡！快，约上小伙伴来免费吃鸡！

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近来，“吃鸡”一词甚是流行，

一提到“吃鸡”，大家都会相视一笑。

古往今来，川渝地区美食众多，

歌乐山辣子鸡、江津尖椒鸡、

黔江古镇鸡杂、老坛酸菜鸡……

以鸡肉为主料的特色菜肴，数不胜数。

今天，胖胖妹就带大家去寻一只味道霸道的叫花鸡！

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w0765d2mshz&width=500&height=375&auto=0

那一盘好吃到尖叫的叫花鸡

　　有一种佳肴，来自民间，它色泽明亮、香气扑鼻

一把柴火、一捧泥土、一张荷叶、一只鸡

就能制作出野餐中的极品美味

胖胖妹儿就带你一起见证这只叫花鸡的诞生

▼▼▼

鸡都是选用6、7个月的粮食鸡

配上独家秘制的腌料

腌制5个小时左右

保留鸡肉原有的鲜香以及独特的鲜嫩口感

即使吃多一点也不会上火

荷叶是在自家荷塘采摘的

每张叶子都是挑选后反复清洗过的

外用深塘黄泥包裹

让这只鸡霎时有了几分

金庸笔下裹泥烤鸡的乐趣

烤上2个小时就可以新鲜出炉啦

刚出烤罐的叫花鸡，香味浓郁

敲开外层包裹的厚厚黄土

剪开固定荷叶的绳线，剥开层层荷叶

一只热气腾腾的叫花鸡就呈现在眼前

再撒上葱花，佐以独家研制的佐餐辣椒，

这道经典美味就可以出菜啦~~

用最传统的方法，带着手套

扯下一个鸡腿，热气还在不断往外冒

一股肉香混合荷叶的香气扑面而来

还等什么，撸袖开吃！

入嘴便有荷叶的清香和鸡肉的油脂香

原汁不走的同时又酥嫩其中

吃完还有令人吮指的冲动

一只鸡根本不够啊！

这个味道简直是棒极了!

胖胖妹儿偷偷告诉你们喔

在拍摄中，有顾客专门来吃叫花鸡

结果，我们这就是店里最后一只了！

于是，胖胖妹儿大方地分只鸡腿给他~~

（PS：其实，一只鸡都不够胖胖妹儿吃，呜呜~~）

　　除了叫花鸡

店内的镇店之宝还有北渡鱼和蒜香黄辣丁

这里的北渡鱼都采用新鲜食材

番茄鱼不添加番茄酱

而是用新鲜番茄熬制汤汁

每一道菜都坚持少味精、少鸡精的原则

以还原食材本身的鲜味

特色菜品蒜香黄辣丁

也坚持不用老油，加上独家配置的香料

既保持了黄辣丁与蒜的鲜香，也延续了辣的口味

大吉大利

今晚吃鸡

赶紧约上小伙伴，去吃叫花鸡！

本期福利

注：

1,两项福利不能同时享受

2.福利使用截止时间：9月24日

3.同一用户仅限一个平台上进行福利活动

4,一个月内，已获得过免费福利的用户点赞数不计入点赞排名

店名：临江北渡鱼总店

地址：綦江南下道往城区方向一公里处

订餐电话：[phone]

特色菜品：叫花鸡、北渡鱼、蒜香黄辣丁

你以为这就完了？

等等~~

胖胖妹儿还要为各位小伙伴公布第一期“试吃团”

2名幸运吃货！

▼

彩霞满天

超帅

请在“綦江微生活”后台留下你的姓名、联系方式；届时，工作人员会通知你们参加下一期《周末去哪儿》的拍摄。胖胖妹儿期待和你们见面，互动喔~~

其他小伙伴也不要难过！《周末去哪儿》会不定期招募试吃成员，多关注、多留言、多点赞！下一个与胖胖妹儿一起的，就是你！

具体抽取过程：

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编辑：杨帆丨审核：夏昌铭丨总编：代文鸿

来源：綦江微生活|

文：邹婕 图/拍摄：杜浩 后期：黄国平

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