商城 | 红红火火，酸酸辣辣，形似樱桃的「圆泡椒」￥8元/5斤，实惠！
天冷了
总想吃点暖和的食物
酸辣味，成了首选
不仅开胃还能感受到浓浓的暖意
这就不得不说
说到这
小蚁不得不向给大家安利圆泡椒
堪称辣椒界的“颜值女神”
颜色艳丽似樱桃
经过腌制
酸辣可口
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圆泡椒 泡菜界的“小娇女”
圆椒，一听名字就能联想到其形状，如珠子般浑圆玲珑，由于颜色鲜红像极了樱桃，又名樱桃椒。娇小的外表下，却具备辣哭人的能力。
红蚂蚁商城所售的圆红泡椒，精心贵州圆椒，利用附着在辣椒表面的微生物进行自然发酵而成的，味美可口，健胃消食，全手工制作。
将圆椒洗净，放在竹筐里晾干，再把风干的圆椒放入辣椒台，之后放入适量盐巴、高度数的白酒、白醋和糖，最后将辣椒台口进行密封腌制30～45天左右，就可以做出美味的圆泡椒。
肉肉的最CP 江湖菜必备神器
刚从泡菜坛子里拿出来的圆泡椒表面附着少许水珠，香气浓郁，颜色鲜美，让人垂涎欲滴。不要小看这些泡椒，神一样的配角，才能演绎经久不衰的好片。
特别是将这些红色的小樱桃与牛蛙、耗儿鱼一起烹制，那味道简直是不摆了。
泡椒牛腩
✪ 所需材料
主料：牛腩、春笋
配料：圆泡椒、山椒水、料酒、泡姜末、蒜泥鸡精、胡椒粉、白糖、水生粉、香油
✪ 制作步骤
1、先将牛腩用清水加葱、姜、胡椒粉、料酒，卤熟切小块备用；
2、将锅上火下油烧热，放圆泡椒小火炒香放泡椒末、泡姜、蒜泥炒香，在加料酒、清水烧开下其它调料调味后放入汆过水的牛腩和春笋；
3、烧入味后，收芡放香油，即可出锅。
泡椒牛蛙
✪ 所需材料
主料：牛蛙、圆泡椒
配料：料酒、泡野山椒、泡姜、泡萝卜、姜蒜、生粉、郫县豆瓣、大葱
✪ 制作步骤
1、牛蛙切小块，放入姜片、葱段、盐、料酒，抓匀静置15分钟，然后放入生粉抓匀备用；
2、起热锅，油温烧到八成，转小火，放入泡姜、泡山椒、泡萝卜、泡灯笼椒，煸炒出香味；
3、转为大火放入，快速放入牛蛙猛火爆炒两分钟，即可出锅。
天冷了
圆泡椒入菜
让这份美味暖胃！
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圆泡椒
8元/袋 5斤/袋
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来源：綦江微生活
编辑：杨 帆 编审：张 庆 值班编委：吴 双 总编：孙 萍
法律顾问单位：重庆言实律师事务所
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