“嘉州记忆”系列展播｜Bling Bling ! 快来围观前三名～
3月以来
“微嘉州”推出了
“嘉州记忆”系列文章
取得了很好的宣传效果
本期“微嘉州”特将
该系列阅读量前三的三篇文稿
《悦来记忆》、《茅桥记忆》、《土主记忆》
再次展出
与大家一起分享
“近者悦、远者来。”
悦来，坐落于市中区北部，岷江河畔。岷江平羌三峡绕悦来东南流过，古称犁头湾、犁头关，是朝廷设置的行政建制或驿站，也曾是有名的水码头。有史料记载：峡口西岸为悦来场，正处金牛河之南，是一处重要的关口。元代设峰门水站，明代设峰门水驿，其意均指为三峡之门户。
风光传说
平羌三峡（高路川 摄）
平羌三峡又称平羌小三峡或嘉州小三峡，由犁头峡、背峨峡、平羌峡连贯而成，全长10余公里。峡区河道蜿蜒迂回，江水碧蓝平静，两岸风光旖旎。经过几十年的发掘、考查，景区内有平羌大佛、上观音、下观音等文物景观40余处。
“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流，夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。”唐代诗仙李白脍炙人口的《峨眉山月歌》成为赞誉平羌三峡美景的千古绝唱。
平羌大佛
平羌三峡背峨峡段毛码头处，有一座突兀的山峰叫大佛爷山（宋代称涌佛山），其山顶临江悬崖上矗立着一尊石佛。此佛上半身基本凿成，高约15米、宽约6米，距江面高约100米，头、脸、颈、肩、胸分明，发髻、耳廊逼真，眼、鼻、嘴未雕塑。相传此佛系唐代时期为保佑来往岷江平羌三峡行人及船只平安，鲁班师徒所修，为何修而未完，令各界人士为之探寻却不得其解，至今仍是一个谜。
石鸭子之谜
石鸭子位于平羌三峡平羌峡段，船行至此，河边右岸呈现大片嶙峋怪状的石头奇观，长约1000米、宽约100米，细看每个石头像极了姿态各异的鸭子。据说在河水消退时，一大片形似鸭子的石头半淹半现，石头上的青苔被太阳晒白，远观就像一大群鸭子在河中戏游。
高路川 摄
相传古代洪雅有一群野鸭子，一早一晚经常飞到龙岩偷吃农民的谷子，影响收成，于是农民们准备了沙枪，埋伏于山间。一日，野鸭子们正在吃谷子时，被农民用沙枪击中，纷纷掉落河中，变成了“石鸭子”留在了此地。
太白亭
太白亭是李白来到平羌三峡的历史鉴证。据史料记载，李白当年乘舟夜发的清溪，即今市中区悦来一带。“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。谪仙此语谁解道，请君看月时登楼”即是唐代诗人李白当时所著。
朗朗民谣
悦来山川秀美、人杰地灵丶文化厚重，民间流传很多民谣（顺囗溜、山歌等），体裁简单、词句押韵、意味深长、寓教于乐，广为传唱吟诵。
“脚咡班班，班上南山，南山大朵，一长二朵，金银果，银银果，谁数娃娃缩了一只花花脚，新官上阵，大官缩脚。”
“点点豆豆，衙门咳嗽，翻墙盖瓦，逮住就该打。”
“蜡壳咡蜡过光，背上背杆机关枪，走一步，打一枪，即就打了块鲢巴啷。”
缤纷水果
悦来镇境内，有一处风景美丽如画、物产珍稀丰富的风水宝地，这里依山傍水，气候温和，土壤肥润，整湾满是荔枝树，故冠以“荔枝湾”的美名。
据传唐朝杨贵妃逆水游川，路过荔枝湾，上岸品尝荔枝后将此处荔枝果实定为朝廷贡品，由此得名“官荔枝”。
官荔枝位于荔枝湾岷江河边，同根3株，枝繁叶茂，年年挂果。
但悦来给人的惊喜可远远不止荔枝而已，不信你来！
四月，一树樱桃带雨红，想要吃到这么好吃的樱桃你可要赶紧啦！
五月杨梅正当时，一颗颗紫红的杨梅挂满枝头，只要你来，看上哪颗吃哪颗！
七月八月，漫山遍野的荔枝压满枝头，站在荔枝树下，伸手摘下一颗轻轻剥开，汁水丰盈，果肉晶莹，只叫人连连称赞。
桃子
只要你来，还有那六月的红桃子熟红如火；九月的桂圆绛衣摇曳绽冰肌；十月的柚子金黄甜脆酸柔爽；冬日里的柑橘任你尝！
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茅桥镇，地处乐山市市中区东南部，是该区的南大门。早在明永乐四年（1406年），此地便是官府设置的茅荍铺，因附近盛产茅荍，故名。清光绪十七年（1891年），此地林木茂盛，许多白鹤双双来此繁衍栖息，遂取名双鹤镇。尔后，镇长李平衡取“茅屋出公卿”之意更名为茅卿场。民国二十年（1931年），两位诗人住宿茅桥，于鸡鸣时起床，散步于小桥，沉醉于茅屋、板桥和青霜的宁谧之境中，吟诗“茅屋鸡鸣唱晓月，板桥人迹印青霜”，于是此地名中便沿用了诗句中“茅”“桥”二字，取名茅桥铺。后因镇政府办公地址位于茅桥铺，故而取名为茅桥镇。
茅桥镇民风淳朴、乡土味浓，每逢双号赶集日，便是茅桥镇集镇最热闹的时候，街上人声鼎沸、摩肩接踵，各种商品琳琅满目，让人目不暇接。刚出炉还冒着热气的馒头，油锅中滋滋作响的炸物，小茶楼里聊天喝茶的乡亲，街道尽头正在营业的老理发店……无不透露出这座小镇的闲适和安宁。
当看到茅桥大转盘以及转盘对面贴着“茅桥贸易城”几个烫金大字的大楼，你便来到了茅桥镇。每逢赶集日，这两个地方都是茅桥镇最热闹的场所，大转盘黄葛树下等车的人、休息的人、闲聊的人围着凳子坐了一圈。“茅桥贸易城”里就是农贸市场，里面鸡鸭鱼肉、各种蔬菜都有，还有农户将自家吃不完的蔬菜摆在农贸市场里面卖，“茅桥贸易城”外是水果摊，无论想买什么水果你都可以在这里买到。
集镇的小巷里常常可以看到这种剃头铺，一把有着几十年历史的木凳，一把剃头刀，只需要7块钱，就可以理出让人满意的头发。在这里理发的多数是老人，大多在这里理了多年的头发，理发的时候还可以坐着闲聊。
老街的路口，有几家卖竹编的小店，店内摆满了筲箕、簸箕、撮箕等生活用具，还有用斑竹做好的小竹凳，每个都做的十分精致，价格也不贵，还有一些商家专门到这里来收购这些竹编用具，拿到其他地方去销售。
这家在茅桥镇远近闻名的手工汤圆店，已经开了四十年了，也位于老街，小店的汤圆属于纯手工制作，糯米发涨后，倒进石磨中研磨，将研磨后的糯米倒进沥水袋中过滤，待到水份沥干后，便可以制作汤圆了。汤圆分为咸甜两种，都是自己调制的馅儿，咸的是葱肉馅儿，肉质鲜美，汤汁浓郁，让人回味无穷。甜的是芝麻馅儿，一口爆浆，芝麻的香气迅速逃窜满口，每一个味蕾都充满着芝麻的香气。汤圆六毛钱一个，不仅可以在店里食用，还可以打包冻汤圆，带回家自己煮。
在手工汤圆店的对面，有一家油糍粑店，也开了近40年，纯手工制作。把糯米蒸熟后，放到碓窝中，用圆木柜舂至糯米软烂，加上煮熟的绿豆，手工成型，放到油锅中，炸至双面金黄，便可以食用了。这家店的油糍粑特色除了纯手工制作外，绿豆多也是它的一大特色，一口咬下去，软糯香甜的糯米夹杂着绿豆的清香，让人垂涎。
茅桥镇前进村七组与八组交界的地方，一座500多米高的山上，有一块能坐七八十人的大石包，大石包上有一口石锅，锅咡山因此得名。这口神奇的石锅生长在没有一点水源的锅咡山峰顶上，但神奇的是石锅里常年都有水，从没有干涸过。据老人们讲：如果锅内的水自行干涸，相距10多公里的青平镇就要遭遇火灾；锅咡山不仅有这块神奇的石锅，还有石锅盖、石磨子、石桌子、石板凳等。可惜在上世纪70年代被无知的石匠破坏了，只留下了这口石锅。
▲锅咡山大石包
锅咡山上四季林木葱葱，百鸟欢歌，蛙鸣蝉唱，若悠然漫步在林荫里、石锅上，你会心旷神怡，陶醉在得天独厚的优美佳景之中。这天然美景，吸引着古今文人志士相继来观览。南宋时的陆游，在1173年5月任嘉州事，听说神奇石锅后，在当地人的带引下上了锅咡山，尔后写下了《风流子·离嘉州行嘉自官道登锅咡山》：嘉自大道上，仰望天，一山横迤延。凝视巨包石，锅长其中，风雨万年，无所动变。举步漫行林荫曲径，登顶睹真颜。锅内生水，永不干涸，世间少见。探究这风物，多神奇，故能诱人迷恋。欣然伫立锅旁，放眼四望，百里千山连，庄农耕耘，房冒炊烟。心胸开朗爽悦，似却尘缘。
▲九龙桥
七星桥系旧时为井研县磨池镇经茅桥镇元口、李家，到达牛华镇、五通桥的一条盐商马道上的必经之桥。七星桥修建于同治年间，供行人、骡马通行，当时磨池元口一带盛产盐巴，就靠这条盐商马道进行运输。整条桥由青石板铺成，桥拱底部刻有“同治年间修建几个字”，常年经过河水冲刷，字迹已经腐蚀严重。
九龙桥下流经的是磨池河，因附近有九个山头，九条溪流汇聚而名曰“九龙桥”。最早建于1960年左右，在没修这座桥之前，这座桥原由一整块大石板铺设而成。后来经过翻修，形成如今的九龙桥。九龙桥附近是大片竹林，林木掩映，碧波荡漾，夏天凉风习习，附近的村民都会在桥边纳凉。
除了锅咡山和古桥，茅桥镇境内还有许多古建筑，比如李家老屋、铁匠铺、百年黄葛树等等，这些古迹，无不彰显着这座小镇厚重的历史。来到茅桥镇，你能感受到贴近自然的小镇生活，返璞归真的桃园山居，度过闲适美好的静谧时光。
未来诚可期
历史厚重、现世安宁，是茅桥镇的一大特色。而属于茅桥镇的未来，更是充满希望、催人奋进。
）有限公司
乐山市静脉产业园坐落于茅桥镇，该园区总规划用地700亩，以在建的生活垃圾焚烧发电项目为核心，分期实施集餐厨垃圾处理、医疗费弃物处理、动物无害化处理、生活污泥处理、工业（危险）固体废弃物填埋场、建筑垃圾处理、生物质热电联产、水环境综合治理、环保教育基地等于一体的环保静脉产业园。
目前，由光大环保能源(乐山)有限公司投资建设的乐山市城市生活垃圾环保发电项目，已于2019年5月初投产开始试运行，6月4日正式运行，处理的垃圾主要来自市中区、沙湾、夹江、五通桥、犍为等地，日处理生活垃圾1000吨,年均提供绿色电力128740000千瓦时,渗滤液、生产生活废水全回用,烟气排放标准全面执行欧盟2010标准(国际最高排放标准)。该项目属于茅桥镇产业发展的一大机遇，对推动乡村振兴、群众就业、经济进步都起到了极大的促进作用，同时，对我市提升城市综合竞争力、推动生态文明建设和绿色可持续发展也起到积极推动作用。
▲李家村“桃花沅”示范园
▲“桃花沅”的桃花
为促进乡村产业振兴，实现农旅融合发展，茅桥镇协同村两委，结合各村实际，按“一村一品”或多村一品，将李家村作为乡村振兴示范村，流转土地近2000亩，打造“桃花沅”农旅产业园区，目前已完成黄桃栽种530亩，观赏荷花种植200余亩。未来，在前期打造“留白”的基础上，还将对李家村因地制宜增绿添景，与“桃花沅”示范园形成呼应，形成移步换景、四季有花的流动景观带，打造出亮点、发展出特色。
此外，在李家村引进乐山棕桥家禽养殖有限公司，年养殖肉鸭60万只；在李家村、元口村打造100余亩小龙虾养殖基地；在元口村规划流转土地1000亩，目前流转改造400余亩，发展黄桃种植。这些农旅产业，是茅桥镇未来的发展方向，相信在不远的将来，茅桥镇又将翻开崭新的一页，书写出最新的篇章。
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乐山市市中区土主镇，一个历经6次更名或调整之后成立的新土主镇，一个在剑峰河、泥溪河源源不断地滋养下茁壮成长的土主镇，正在以一种完全不同于三十多年前那个穷困潦倒的旧土主镇的全新面貌出现在世人眼前。
土主镇全貌
今天，我们就搬个板凳，来静静聆听一位“老土主”眼里的土主故事吧。
“那时的土主哪有这些纺织西路、织富路嘛，更别说现如今的富丽花园、纺织物流小区等这些高楼大厦了。三十多年前的土主，很多人还守着家里的一亩二分田，养两头猪，养几只鸡，有些家庭可能连孩子的学费都要缓一学期才交得清。再来看看现在的土主，土地流转、规模养殖，择优就学.....人们不再为了温饱问题、学费问题发愁，人们更多的是在追求高品质的生活。”从土主场社区这位81岁徐大爷的描述中，我们这群“80后”仿佛来到了三十年前的土主。
纺织东路
韩坳桥
虽然我们无法回过头去看那个三十年前的土主，但是我们可以用心来感受一下如今这个繁华美丽的新土主。
新土主
那就先来看看老土主人心里、嘴里那个功不可没的纺织吧。
从百年韩坳桥开始，沿着纺织西路、纺织东路，在绿树丛中、街道两侧，随处可见掩映着一家家纺织厂；车间里机器轰鸣声不断，从一团团棉花到一根根棉线再到一匹匹坯布，需要清花、梳棉、并条等近二十道工序。
三十多年来，纺织业的不断繁荣让勤劳的土主人民迈上了小康之路，并且越走越稳健。老百姓的腰包鼓了，对美好生活的愿望也越来越高了，水果种植业、各种美食店也渐渐在这个纺织小镇风生水起。
诸位别慌，嘉妹儿马上带你去欣赏那些让人垂涎欲滴的水果、美食，总有一款是你儿时的记忆。
沃柑熟了，你还不来看看吗？
沃柑，作为近几年土主镇优秀农民工返乡创业示范基地引进的新品种，不论是口感还是长相，和小时候我们爬树摘的“狗屎柑儿”、“酥柑儿”截然不同。
时下，正值沃柑成熟时节，土主镇千亩沃柑喜获丰收，黄澄城的果实挂满枝头，在春日暖阳的照射下形成了一道靓丽的风景线。
新鲜的沃柑
千亩沃柑基地
乐德果业沃柑甜，皮薄柔肉嫩真好吃。你确定不想来看看吗？
果中之王，你还记得它吗？
天下有一桃，体型圆亦扁；身上毛绒绒，味道酸又甜。你应该猜到是什么了嘛？
Bingo,对，就是素有“果中之王”美誉的猕猴桃。谁说众口不好调，试试土主猕猴桃，千万别太好吃啰！
铁牛村千亩猕猴桃基地
樱桃红了，你还在等什么？
“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。”樱桃，玲珑剔透，味美形娇，在历史上曾被列为向朝廷进献的“贡果”。“啊，贡果那岂不是我们吃不到了？”错！呵呵。
别急，来土主四季花果农庄吧，这里可是以生态、有机为主，种植有草莓、樱桃、桑葚、无花果、火龙果等多种特色水果的休闲农庄，可自由采摘的哟。
土主不仅有特色水果，也有与众不同的美食。可能这些美食很常见，别处都有，但沾染了土主的气息，它们便都有些与众不同了。
豆腐脑遇见油籽儿
品尝过很多个地方的豆腐脑，但来到了土主，你会发现人人都会点上一碗香气四溢的豆腐脑，然后再配上一个香脆可口的油籽儿，WHY？这是什么搭配？这个搭配才是绝配！当试过之后才能感受到早餐也可以如此美味！
豆腐脑+油籽儿
锅盔遇见“东方巧克力”
相传“陕西十大怪”中，有一怪即为“烙馍像锅盖”，说的就是锅盔。
烘烤中的红糖饼
但锅盔自翻越秦岭来到四川后，人生就像开了“挂”一样，心灵手巧的人们将素有“东方巧克力”之称的红糖塞进锅盔里，让锅盔的体型越变越小，口感却越变越好。
小朋友的红糖饼
你看，如此美味的红糖饼，你确定不吃一个？
麻辣烫遇见蛋炒饭
麻辣烫是每个乐山人都非常喜欢的美食。在土主镇，也有一家小有名气的麻辣烫馆子——艺勇麻辣烫，他家的生意一年四季都很火。
艺勇麻辣烫
“客官，注意到哈，汤来啰。”伴随着缓缓倒入的大骨汤，一锅火锅与串串结合的麻辣烫便登上了人生的大舞台，开启了每个土主人最精彩的吃相表演。
仔姜牛肉、泡椒牛肉、杂耳根、鸭舌头、鸡尖尖、冬瓜、南瓜......看着眼前摆放的不计其数的新鲜菜品，你觉得该从哪先下手呢？
“老板，来一份泡菜、一碗蛋炒饭。”
别以为将锅里煮的菜都吃完了就代表结束，这个时候必须点一份泡菜、一碗蛋炒饭，当这些全部“收入囊中”时，才代表这顿“饕餮盛宴”可以撤桌了。
如今的土主，一个以发展纺织业和现代农业为主的省级试点小城镇，一个以全球最大的工装布生产基地而闻名全国的重点镇，无论你何时来，我们这春天的草莓、沃柑；夏天的樱桃、葡萄；秋季的猕猴桃；冬日的冬桃、冬草莓等特色水果和独有的美食都将始终如一在这等你。
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来源：乐山市市中区融媒体中心
总编辑：欧阳洁
责任编辑：黄旭
编辑：周媛丽
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非遗嘉州 | “嘉定第一狮”—— 凌云毛狮子（猜谜不止，福利不停）