潮饮大赛西安赛区拉开序幕！3大亮点抢先看！

西安，古往今来的美食城

biangbiang面、锅盔、臊子面...

喜茶奈雪台盖...各大连锁茶饮早已全部入驻

饮品市场如火如荼

西安的茶饮爱好者们！敲黑板！

第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛

西安分赛区

2019年12月6-8日

西安高新区咖啡创业街区

追溯一杯创意饮品的起源

观看一份茶饮的制作全过程

体验一位茶饮师的工作

感受创意饮品赛事的魅力

...就等你了！

下面，小饮先带你看一看西安赛亮点！

亮点一：行业权威评委坐镇

翟川

2014-2019上海国际潮流饮品创意制作大赛裁判长

魔渴互联网咖啡创始人

2013IBA国际调酒世锦赛中国区总决赛亚军

翟川是一个横跨鸡尾酒、咖啡、茶饮三界的饮品人。早在入行初期，他就取得了许多奖项、专业证书，在这背后是他的较真、爱拼。

他是个对工作非常较真的人，在产品方面几乎把每一个都做到作品级，在潮流饮品大赛的舞台上，客串主持的他无疑是整个比赛现场引来无数观众笑声的轴心。

吴建伸

沪上阿姨  研发总负责人

上海国际潮流饮品创意制作大赛 2015-2019 全国赛评委

2014中国茶叶研究所 中级评茶员

第一届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛亚军

作为多年潮饮大赛的资深评委，看过许多创意饮品，吴建伸也给饮品师们分享了一些经验：多尝试不同食材组合，不要被旧的想法限制住，多多走访市场上的品牌。偶尔给自己安排一趟「头脑风暴」，可以是一本书、一场电影、一次旅行、一次消费体验…想想这其中什么要素给你留下了深刻印象，创意永远来自于生活中的加法与减法。

崔金峰

北京百怡堂品牌投资管理有限公司供应链总监

i转角品牌联合创始人

第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛北京分赛区评委

杨光

世界咖啡师大赛中国区感官评委

中国咖啡师大赛认证评委CBC感官评委

上海国际潮流饮品创意制作大赛多站分区赛技术评委

胡丽君

国家中级茶叶审评师

2013年中国普洱咖啡杯世界虹吸壶比赛中国区裁判

亮点二：富有经验的赛事承办方

第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛-西安赛区承办方：西安素饮糖人咖啡烘焙工厂店。

素饮糖人咖啡品牌始创于 2014 年，一直秉承着非常分享的态度，希望为更多的人提供一杯好喝的咖啡。

2016年8月，糖人咖啡在高新区新店开业，开始迎接它的第一位客人。在这里，每一个“小糖人”咖啡师都有着非常多的机会和场景，来给客人和朋友做咖啡各个方面的分享。

西安素饮糖人拥有专业的服务团队，世界咖啡协会SCA认证咖啡师数名，SCA认证金杯大师数名，德国PROBAT认证烘焙师，世界咖啡拉花艺术大赛中国区认证评委，中国云南杯咖啡冲煮大赛认证评委，世界咖啡品质鉴定协会CQI认证咖啡品质鉴定师Q-Grader。

亮点三：各大茶饮品牌潜力研发师

潮饮大赛汇聚了来自各个地方优秀的饮品师们，他们是茶饮品牌的核心研发者，是创意饮品的制造者。部分选手一览：

蒋建伟

苏州两个瘦子食品有限公司/茗淳木色

赵海兵

西安万基食品饮料有限公司

赵明

恒大润泽商贸发展有限公司

李朔

西安波普酒文化传播有限公司

 谢岩杰

西安万基食品饮料有限公司

赵凌

庄殊惠

格瑞果汁工业（天津）有限公司

周星羽

西安大昌隆食品有限公司

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他们之中，谁能夺得西安奖项

晋级全国总决赛？

此次西安赛区

又将有哪些极具创意的饮品出现？

小饮等你现场

亲眼感受潮流饮品的魅力！

潮饮下一站：

12月6-8日

西安高新区咖啡创业街区

12月12-14日 

广州保利世贸博览馆H4馆

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选手报名及赛事承办咨询联系人：薛小姐电话：[phone]邮箱：[e-mail]赞助咨询
联系人：陆小姐电话：[phone]邮箱：[e-mail]
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