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从纵向拔高到横向扩张,站在第二个十年的起点,喜茶开启了自我革命。1月2日,2024年的第一个工作日,喜茶发布了《2023年度报告》(以下简称《报告》),作为一直以来的行业风向标,喜茶这份报告透露出来的重要信息和数据,对业内都有着莫大的启发,值得反复揣摩。门店增长2,300+一年前2023年的第一个工作日,喜茶以全员信的方式,回顾了成立十年以来的重要事件和时间节点,并且旗帜鲜明地提到了,要将大众市场作为下一步发展目标。一年之后,喜茶在《报告》中交出了在大众市场的成绩单。根据《报告》显示,2023年,喜茶门店数量突破3200家。在这一年,喜茶面试了7700多位潜在事业合伙人,开出了2300+加盟店,其中65%的喜茶事业合伙人已经开出了2家及以上的门店,有数十位合伙人,已经开出10家以上门店。借助于强大的品牌势能,这些门店90%以上都分布于当地优质商圈内,盈利能力突出。以50-89平米为主力的事业合伙门店为例,单日单店最高销售超过5300杯,首月销售额超100万元的加盟店比比皆是。十年品牌势能积累,喜茶开放加盟一飞冲天,作为赛道的开创品牌和引领品牌,是市场环境的剧烈变动下,喜茶积极拥抱变化,主动调整策略,在合适的时机放开加盟,在越来越注重规模的新茶饮新周期,让规模和品牌力的匹配度更加接近,也为下一个十年继续引领行业,奠定了夯实的基础。会员增长近3,700万与门店的高速增长同步,喜茶的会员数量也在不断膨胀。根据《报告》数据显示,2023年,喜茶的会员数量增长3700万,总数突破1个亿,其中学生会员超360万,阿喜社群数量超过3万个,成为行业首个私域用户规模破亿的新茶饮品牌。2018年,喜茶上线了了小程序喜茶GO,利用信息化平台触达更多消费者,实现下单、取茶一体化,解决了线下门店排队臃肿的痛点,同事形成了庞大的私域流量。喜茶GO的成功,也为行业的数字化提供了模板,很大程度上促进了当下新茶饮品牌普遍强数字化能力的特征。基于数字化能力能形成的私域流量池,极大程度地降低了品牌的运营成本。它不仅解决了“不知道客户在哪”的难题,能够让品牌以极低的成本,有针对性地频繁触达目标客群,同时通过对数据的汇总分析,进一步了解消费偏好,赋能产品端的研发创新,形成良好的正态循环。随着新增流量逐渐见顶,存量时代下,如何创新运营模式,提高数据的利用率,从而创造新的价值,将成为新茶等头部品牌需要考虑的重要议题。单品年销约5,000万杯以产品为根基,塑造了喜茶上一个十年的巨大成就。产品作为喜茶最大的底色,依旧将承担起新一轮周期的品牌驱动重任。《报告》指出,目前喜茶的主流价格带集中在15-19元,占比近8成。报告还揭晓了喜茶2023年度产品,共计8款,分别是:6年蝉联销冠累计卖出1.5亿杯的多肉葡萄家族,2012年首创的烤黑糖波波牛乳年销1,400万杯,全网好评率超98%的酷黑莓桑,轻乳茶系列复购TOP1的水云间(山韵香),中式美学轻乳茶天青雨;刷新喜茶轻乳茶系列销售纪录的芭比粉·水仙(岩韵香);上新3天销售超过100万杯的鲜果茶一大桶黄金桃;上新首周霸榜销量TOP1的时令鲜果茶东坡荔枝饮系列。从名单上来看,时令鲜果茶经典依旧,轻乳茶强势上榜。其中在经典水果茶中,多肉葡萄家族,一年销售5000万杯左右。轻乳茶则有3款产品上榜。与此同时,《报告》还就喜茶2023年的年度联名进行了复盘:2023年喜茶开展了多个突破性和首创性的跨界品牌合作,如FENDI、原神、喜剧之王、芭比和周大福等,更好地传递了“喜悦发生”的品牌精神。2022年底,喜茶发布了《真奶倡议》,锚定了2023年度奶的爆发。而随着2023年底喜茶《真茶标准》的发布,也为2024年的产品创新迭代指明了方向。新进210+座城市目标指向大众市场后,2023年喜茶对新城市新区域的渗透,如同水银泻地一般,渗透全国乃至全球的新增市场。《报告》指出,2023年喜茶新进入210+城市,覆盖全球300+城市。在海外市场,喜茶先后进入包括新加坡、墨尔本、多伦多、伦敦和纽约5个海外新市场,