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制胜奇招|当下，看饮品界开辟了哪些新营收之路？
疫情持续了3个多月，饮品业免不了受其影响。在这波巨浪之中，各品牌“八仙过海，各显神通”，开辟了一条自己的经营之路，不仅缓解了现状，更促进了未来发展。
小饮带你一起看看，茶饮行业的他们都用了哪些小妙招，这些又会不会成为未来趋势呢?
科技着实扛起了当今社会一面大旗，在疫情期间利用各种技术有效减少人与人之间的接触更是令众人推崇。
★快乐柠檬无人智能奶茶店其实，早在疫情之前，茶饮智能化早有苗头，但是一直以来，机械臂被吐槽“噱头大于实际用途”。不过经历了这次疫情风波我们发现：饮品品牌真的需要一些“黑科技”。
从点单、制作、到取茶，全程均无人服务，只有用户和机械人“雷萌1号”互动。雷萌1号可按需制作42种产品组合，制作完成后，顾客到取茶柜取茶，做到真正全程“无接触”。“无接触”这个词语在疫情期间的地位甚至可以比拟“安全”，而happy lemon就是抓住了当下客户需求的关键词，一举打开局面！
★喜茶取茶柜年前喜茶在各大门店布置的取茶柜也在这波疫情浪潮中站住了自己的脚根。用户通过“喜茶go“小程序，直接在自己手机上操作，在饮品完成后会顾客会收到一个取茶码，到店之后输入密码就可以打开指定柜子拿到产品，全程也不会和店员有接触。
该智慧装置”取茶柜“诞生的本意是为了缓解顾客在门店的排队拥堵等问题，而在目前的特殊时期，该项举措歪打正着，给予了人们很大的安全感。
疫情过后在产品端消费者的健康意识再度被提高，各大品牌店纷纷根据流行趋势修改菜单，打出自家的“健康牌”。例如，快乐柠檬推出核心产品——柠檬C系列，可补充VC、增强抵抗力，满足以“健康”为核心的功能性口味需求。
乐乐茶强势推出了百香果系列，此款健康百香果系列上市后，受人追捧，销量在饮品中名列前茅，此举可以说是准确把握了客户心理，适应了市场需求。
茶饮原料厂商也不例外，鲜活果汁特推润肺、高VC、高抵抗力三种系列产品，无论是甘蔗马蹄、银耳枸杞，配合鲜活优果C系列，倡导用饮品呵护健康。
疫情期间，众多企业进行爱心捐助等公益行动，引起众多网友讨论。这届消费者十分看重品牌形象，当一个品牌在他们心中树立了好形象，他们会热爱并追捧品牌。公益，不仅塑造品牌形象，更是一种深得人心的宣传方式。
各大饮品店皆是或赠送饮品，或食物，或医疗物品资源，或钱，都贡献了自己的一份力量。待疫情结束，这些品牌都值得来一杯！
茶饮人爱心举措（不完全统计）
七分甜 调集70万只医用防护口罩无偿发放Coco 捐赠100万悸动烧仙草 累计赠送五万多杯饮品快乐柠檬 捐赠100万及3000瓶冷冻柠檬原汁瑞幸咖啡 捐款1000万及向医院投放数台免费无人咖啡机水精灵 为疫区捐赠中药等医疗物资蜜雪冰城 捐赠约700万喜茶 捐赠100万并提供暖心餐食星巴克 捐款300万元并提供两万罐星倍醇咖啡一点点 捐款50万元并提供3万多杯奶茶乐乐茶 提供5500份餐食奈雪的茶 每日提供餐饮累计上万份
在公众心中，商家的任何行为活动其实都遵循着一种伦理，这种伦理其实就是一种价值观。
商家价值观不仅体现在平时的产品和服务上，还包括经营的思维方式和处理问题的法则。公益举措，能极大地获得普通群众群体的好评，博得已有客户和潜在客户的好感度，为自己的店铺树立良好的形象。
在疫情的影响下，各大饮品店必须要做到的就是外卖的安全性，于是“安心送服务“横空出世，产品均进行封闭性包装，骑手取餐前测体温，并洗手消毒，设“外卖交接处”。
（图例选自喜茶安心送）
安心卡钉在外卖袋上随餐配送，以降低消费者对员工感染风险的担忧，提升体验感和信任感。将顾客对于食品安全的顾虑打消，一饱口福。
这让人也不禁想到，疫情之后，安心卡是否就没有必要了呢？对茶饮制作人、外卖员的健康状况一定要持续关注并且公开透明。等疫情彻底结束，安心卡可以改变成一份放心卡，将茶饮制作人简单的健康状况填写在上面，更让消费者放心。
蜜雪冰城首当其冲在微信公众号和抖音推出了奶茶等饮品的视频教程，使用的原料也基本是可以在家里直接获取，视频获得了极高的点赞数和互动数。
一周之内，喜茶、奈雪的茶也纷纷效仿，在微博、抖音等平台上放出自家热门产品的自制教程，都获得了比以往更多的评论点赞数。也许会有小伙伴疑惑放出自家产品的配方不会让顾客流失吗，实则不然。在他们的教学视频下，都是想喝奶茶的网友呼声！
“自己做了一杯！总算过了奶茶瘾~”
“总觉得自己做的还差了点感觉…呜呜更想念店里的奶茶了”“等疫情结束第一天我一定要去买个三杯！早中晚各来一杯！”
从各种回复中我们可以看出，这是一手极为聪明的饥饿营销。增加品牌粘性，保证老客户在特殊时期不流失，为疫情结束后的引流。
春天已然到来，茶饮市场热度不减，一定要把握新转机新趋势，抓住2020新发展！
各位小伙伴还有什么奇思妙想或者经验之谈呢~在留言中留下你的智慧！
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