帝都这些港式餐厅,一口吃出香港电影里的梦幻味道
明天可是香港回归25年了——对于吃货来说,香港同胞的回归,让我们的味蕾又多了一片可以探秘的领域。
不过,北京的港式餐厅其实真不少,特别容易让人挑花眼。不如,就让我们推荐一些自己的私货,来消除你的选择恐惧。
· 一楼一火锅饭店 ·
连拍出了《十二道锋味》,“嘴刁难伺候”的谢霆锋,也专门到访的港式餐厅。餐厅虽然是在建筑内部,但是仿佛一座露天大排档+麻将馆,还是上个世纪的内种。
餐厅主打潮汕口味,金牌菜是外酥里嫩的妙龄烤乳鸽,小小的“身板儿”,意外的汁水十足,也是网友推荐的他家TOP1;个人私藏是七味盐豆腐,外表微酥,里面还是半液态的样子,口感非常细腻。
在哪儿:朝阳区工体北路机电院内
几点营业:11:30-14:30 17:00-22:00
人均:140 RMB/人
· 日昌餐馆 ·
1998年,香港土著曾昭日北上进京,在东单创建了“日昌餐馆”第一家门店,逐渐演变成连锁餐厅。虽然装修上没有那么港风,但是绝对是北京人从小吃到大,最早接触的港式茶餐厅了。
超大量的煲仔饭,和脆脆的锅巴是他家招牌,“史料”记载,开业至今销量已经超过500万份了。个人私藏锡纸包鸡翅,甜香入味,在日昌各家分店中都是TOP3的存在。
在哪儿:约10家连锁遍布北京
各位可以就近查询
几点营业:10:00-21:30
人均:80 RMB/人
· 北京龍记茶餐厅 ·
每次到龍记茶餐厅,总有种坐等江湖大佬开会的既视感。特别像港片里鱼龙混杂、风云际会的小店。实际上,龍记茶餐厅非常低调,位于中海广场地下一层,也算是北京港式茶餐厅的前辈了。
金牌盐焗鸡腿饭绝对吹爆,鸡腿酥而不柴,米饭也是轻微煸炒,贴心的配上泡菜萝卜解腻,更可贵的是18年来味道保持稳定。个人私藏是金牌烧肉,一份相当于两人份,吃着过瘾。网友评价丝袜奶茶也不错,遗憾个人还没尝试过。
在哪儿:朝阳区建国门外中海广场B1
几点营业:10:00-22:00
人均:80 RMB/人
· 澳门陈光记烧味 ·
说到烧肉,怎么能少了连年入选米其林餐厅的陈光记烧味饭店。虽然总店身处澳门,但是红遍了整个大湾区,2017年终于也进驻北京。
招牌必须是脆皮烧肉,脆皮很酥不硬,不用挑战你的牙口。另外可以选择叉烧双拼版,各种口味尝个遍。个人私藏黑金流沙包,外观比较贵气,馅料甜味充足。但是比较粘稠不是特别流黄,喜欢流沙包“动感”的朋友可能得绕道了。
在哪儿:朝阳区广渠路首城国际
几点营业:10:30-21:00
人均:70 RMB/人
· 九龙冰室 ·
《九龙冰室》对“古惑仔”电影来说,简直就是一曲绝唱,所以第一次来同名餐厅还有点小伤感。曾经九龙冰室还是三里屯网红店,多年过后,只能在中关村寻找它的身影了。整个餐厅被的霓虹灯牌包裹,专属于香港的赛博朋克。
招牌一口西多士,是他家无论是下午茶还是正餐的必选。分成“九宫格”的西多士,想尝试甜食又怕一口吃不完的小伙伴也可以毫无顾忌的点一份。个人私藏是异域风情的印尼炒饭,量大、咖喱味浓郁,还配上两支鸡翅,碳水爱好者一定会收获一份满足感。
在哪儿:
海淀区中关村大街 分店
昌平区旧西路 分店
几点营业:10:30-21:30
人均:70 RMB/人
· 四眼仔车仔面 ·
吃多了大同小异的港式菜品,要不是试试车仔面的“专卖店”?劲道的广州生面,超多的配菜选择,像极了香港街头的小推车摊位。正宗的口味听说有很多“驻京”广东人常去打卡。
印象最深的是,四眼仔的装修布满了香港传奇涂鸦前辈“九龙皇帝”的书法,还有循环播放的周星驰电影,盲猜老板应该是星爷影迷。
只不过好奇的是,星爷影迷为什么用他最讨厌的人群当做餐厅的名字呢?
在哪儿:
三里屯、西单大悦城、望京、大族广场四店
几点营业:11:00-21:00
人均:65 RMB/人
· 粤港名味 ·
再来一个无名小店吧——粤港名味。装潢之类的没有明显港风,属于隐藏在光华路一家名不见经传的小店了。开业时间到半夜,菜品平价,适合夜归人的港式深夜食堂。
招牌应该是肠粉,摆盘其实看起来有点凌乱,卖相一般。但是好在肠衣Q弹,肉馅也充足。个人私藏干炒牛河,符合了《金玉满堂》里对于油不沾盘的评判标准,同时主食和牛肉量都很大。
在哪儿:朝阳区光华路
几点营业:10:00-24:00
人均:60 RMB/人
不过说这么多,相信每个人都有自己最心仪的港味。尤其是北漂北京的大湾区小伙伴,也来分享下自己最爱的港式餐厅吧!
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爱吃烧肉的图片:TBJ-颠僧TC
爱吃烧肉的编辑:TBJ-颠僧TC