在帝都可以用这些夏威夷式汉堡,挥别夏日的晚风
容我先问个问题:周日突如其来的冰雹,哪位小伙伴被淋到了✋?不过这场冰雹,又让北京的温度降低了不少。虽然第二天早上阳光明媚,但是天气清爽的让上班路都仿佛度假了。
所以,作为已经有日子没度假的小编,特别想用味蕾直接穿越到蓝天外、大海边,比如,来一款或正宗或改良的夏威夷式汉堡!
# 先啰嗦一句什么是“夏威夷汉堡”
阅堡无数的小编先来个科普:夏威夷汉堡可以理解为是经典牛肉汉堡的“变种”,因为包含了牛肉汉堡必不可少的牛肉饼、生菜、奶酪、洋葱。他的两大特色是大片烤菠萝和日式风味照烧酱。口味既保持肉香,又带着水果酸爽。
不过随着很多餐厅的创意爆棚,夏威夷汉堡也被追加了更多“玩法”,所以有时候只要有了菠萝,也会被叫做夏威夷汉堡了。
夏威夷菠萝牛肉汉堡
FATBURGER 特福客汉堡
Fatburger的夏威夷菠萝牛肉汉堡,是用现买现做的牛肉饼,配上烤菠萝、生菜和照烧酱,浇上热切达奶酪,可以说是最为正统的夏威夷汉堡了。在保持经典牛肉汉堡口味的同时,带来了夏威夷海风般的清爽。
在哪里吃:Fatburger各家分店
价位:60 RMB
海绵宝宝菠萝屋
Take a bite
TAB家的夏威夷汉堡有个特别可爱的名字——海绵宝宝菠萝屋。虽然也是夏威夷汉堡,但并不拘泥于传统配置。这款汉堡独具风格,除了传统的照烧酱之外,还附加了一款自制的咸甜口酱汁,感觉特别“下饭”。
在哪里吃:北京市朝阳区酒仙桥路
价位:49 RMB
热带菠菠脆鸡堡
Messy Burger 汉堡探索中心
这款汉堡算是别出心裁了,它把传统夏威夷汉堡的牛肉饼换成了炸鸡,而且酸脆菠萝和酥脆炸鸡结合的意外完美;酱料也没有使用照烧酱,而是选用了蛋黄酱,同样跟菠萝引发了奇妙的化学反应。想尝试非同一般的夏威夷汉堡,可以选择他家。
在哪里吃:Messy Burger国贸、望京、中关村店
价位:37 RMB
菠萝照烧汁奶酪汉堡
Rich Burger 发财汉堡
Rich Burger主打经典美式汉堡,但是做起夏威夷风味也不遑多让。毕竟有了澳大利亚进口鲜牛肉饼的加成,配上他家特别自制的照烧酱,以及值得一提的又软又酥的汉堡坯子,真是让人欲罢不能。
在哪里吃:北京市顺义区欧陆广场
价位:58 RMB
夏威夷牛肉汉堡
Soldout汉堡三明治
Soldout这款集合了酸、辣、甜、咸口味于一体的夏威夷牛肉汉堡,绝对是今年夏天的限定惊喜了。100%谷饲牛肉,大块菠萝和大片紫洋葱的清新感,还加上了泡菜和特制酸辣酱。与其说夏威夷,倒是有点东南亚海边美食的风味了。
在哪里吃:北京市朝阳区东大桥路
价位:36 RMB
夏威夷小肥仔
Saltlakeinn 盐湖酒厂
当然如果你更偏好肉食,同时又对夏威夷汉堡的菠萝情有独钟。那盐湖酒厂的夏威夷小肥仔一定不能错过,这款汉堡顾名思义,绝对的肉食主义,双层肉饼而且是猪肉!夹在中间的菠萝片感觉只能算是配菜了。
在哪里吃:北京市朝阳区幸福广场
价位:68 RMB
说了这么多,我突然想起,虽然这是一款最适合夏日的限定口味。但是确实有不少朋友都接受不了肉饼和菠萝的组合(就像意大利人永远接受不了披萨上面撒菠萝)。那么……
互动时间到~
说说想吃以上哪一款 or
你最不能接受的食物组合
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不舍得夏天的图片:餐厅官方图、theBeijinger英文版不舍得夏天的供稿:theBeijinger英文版
不舍得夏天的翻译:Saisai
不舍得夏天的编辑:TBJ-颠僧TC