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魔都新晋网红“猛犸面包”,北京现在只有三家能吃到!

下午茶续个甜品的 theBeijinger中文版
2024-09-02

塔可节重磅回归!几十款口味炫两天!


据可靠消息,

最近有一种神秘生物(食物?)

——“猛犸面包”登陆并走红魔都!




emm……

并不是上面这俩货

如果你搜索各种小红book

会发现这是一种形似三明治的面包


随手一搜,最近各地都开始有评测啦!


所以猛犸是个什么包?


容小编现学现科普一下:猛犸包(猛犸面包)的起源,是一间韩国名为“猛犸象”的面包店,他家主张烘焙不能追求外观,长相如猛犸一样普通(也妹觉得多普通啊……),但是内涵美味又丰富。


再后来,首尔另一家叫做UGLY BAKERY的店,把这种风格发挥到极致,专门制作“丑陋”但好吃的面包,让猛犸面包开始大火。总结猛犸面包的特点就是:外观麻麻赖赖,颜色拼配怪诞,内馅儿厚实多汁的夹心面包


Ugly Bakery和他家的猛犸面包(图自官方ins)


最近,这股流行的风已经刮到了魔都,而北京目前不多但也能找到,据小编在点评上各种挖掘,发现只有三家品牌有售,快来看看在哪里能追上这波风潮👇



1

黄油与面包


黄油与面包新发布5款猛犸面包,包括猛犸系列里最为经典的黄芝士口味,还有蒙布朗红豆、巧克力杏仁、抹茶红豆、黑芝麻夏威夷,每一款都是层层叠叠馅料堆起的高耸“体型”,光一款黄芝士就包含芝士卡仕达、芝士夹心饼干、芝士生巧等好几个层次。

三里屯、朝阳大悦城、合生汇、荟聚购物中心有店

价格:29 RMB



2

五花商店·面包


五花商店·面包,主打恰巴塔和贝果的烘焙店,从上个月开始探索猛犸面包。最初上架的尺寸比较小,最近开始改良为大号馅料版本了。主打两款:经典的芝士猛犸象,以及抹茶脑袋不能错过的抹茶猛犸象。另外,虽然距离略远(宋庄附近),但是可以私信商家进行邮寄。

定位:通州区小堡北街275号

价格:16 RMB

Tips:他家休假至4月10日之后营业



3

岚麦面包


岚麦面包平时主打的是低碳、低糖的烘焙系列,但是这次为猛犸面包,也开始推出超厚超多馅的面包了,有韩式抹茶红豆、黑芝麻豆乳南瓜等口味,其中一款“艾草咸蛋黄肉松紫米红豆青团猛犸包”——名字长度你就知道包含了多少食材了。

定位:朝阳区朝外大街朝外SOHOA座4层

价格:39.8 RMB

虽然小编在北京只找到这三个品牌有售,但是魔都的风早晚会吹到帝都,没准越来越多烘焙店的后厨房也已经在加紧开发中了。


所以——

谁已经拔草啦!?

帝都还有哪家可以打卡?


 END 


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