魔都新晋网红“猛犸面包”,北京现在只有三家能吃到!
据可靠消息,
最近有一种神秘生物(食物?)
——“猛犸面包”登陆并走红魔都!
emm……
并不是上面这俩货
如果你搜索各种小红book
会发现这是一种形似三明治的面包
随手一搜,最近各地都开始有评测啦!
所以猛犸是个什么包?
容小编现学现科普一下:猛犸包(猛犸面包)的起源,是一间韩国名为“猛犸象”的面包店,他家主张烘焙不能追求外观,长相如猛犸一样普通(也妹觉得多普通啊……),但是内涵美味又丰富。
再后来,首尔另一家叫做UGLY BAKERY的店,把这种风格发挥到极致,专门制作“丑陋”但好吃的面包,让猛犸面包开始大火。总结猛犸面包的特点就是:外观麻麻赖赖,颜色拼配怪诞,内馅儿厚实多汁的夹心面包。
Ugly Bakery和他家的猛犸面包(图自官方ins)
最近,这股流行的风已经刮到了魔都,而北京目前不多但也能找到,据小编在点评上各种挖掘,发现只有三家品牌有售,快来看看在哪里能追上这波风潮👇
1
黄油与面包
黄油与面包新发布5款猛犸面包,包括猛犸系列里最为经典的黄芝士口味,还有蒙布朗红豆、巧克力杏仁、抹茶红豆、黑芝麻夏威夷,每一款都是层层叠叠馅料堆起的高耸“体型”,光一款黄芝士就包含芝士卡仕达、芝士夹心饼干、芝士生巧等好几个层次。
三里屯、朝阳大悦城、合生汇、荟聚购物中心有店
价格:29 RMB
2
五花商店·面包
五花商店·面包,主打恰巴塔和贝果的烘焙店,从上个月开始探索猛犸面包。最初上架的尺寸比较小,最近开始改良为大号馅料版本了。主打两款:经典的芝士猛犸象,以及抹茶脑袋不能错过的抹茶猛犸象。另外,虽然距离略远(宋庄附近),但是可以私信商家进行邮寄。
定位:通州区小堡北街275号
价格:16 RMB
Tips:他家休假至4月10日之后营业
3
岚麦面包
岚麦面包平时主打的是低碳、低糖的烘焙系列,但是这次为猛犸面包,也开始推出超厚超多馅的面包了,有韩式抹茶红豆、黑芝麻豆乳南瓜等口味,其中一款“艾草咸蛋黄肉松紫米红豆青团猛犸包”——名字长度你就知道包含了多少食材了。
定位:朝阳区朝外大街朝外SOHOA座4层
价格:39.8 RMB
虽然小编在北京只找到这三个品牌有售,但是魔都的风早晚会吹到帝都,没准越来越多烘焙店的后厨房也已经在加紧开发中了。
所以——
谁已经拔草啦
帝都还有哪家可以打卡?
END
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