水悟堂|瓶装水攻略——你需要知道的五个事实

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瓶装水攻略

       ——你需要知道的五个事实

       当瓶装水及其他包装饮品被认为是当下健康的生活方式，你真正了解这些产品及与它们有关的管理规定吗？以下是每个消费者都需要知道的有关瓶装水产品的五个事实。

01

瓶装水受管制吗？

     在世界上许多国家，瓶装水都受管制。在美国，自来水由美国环境保护局（EPA）管理，而瓶装水则被认为是一种食品，因此受美国食品和药物管理局（FDA）管理。FDA制定了当前良好制造规范（cGMP），其中包括产品标签要求以及标注各种杂质的最大污染物水平。美国许多州对在其州内销售的瓶装水也有许多附加的监督及许可证的要求。不在美国市场销售的瓶装水可能需要符合美国或当地的要求，例如欧盟指令、加拿大食品和药品条例第12分部、食品法典指南等等。

瓶装水是否含铅或其他污染物？

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不一定

       瓶装水一般不需要做到无污染，但他不能含有超过联邦或地方最高允许浓度水平的任何污染物。

       想要了解更多关于某一品牌产品质量的信息，请与瓶装水生产商联系并索取一份最新的水质分析报告。

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为什么需要关心瓶装水是否经过认证？

       许多国家没有对瓶装水水质的管理标准。虽然一些国家要求瓶装水公司监测产品的生产过程，并定期进行产品测试，但它们可能不需要第三方的独立审计或产品质量测试。

      受认证的瓶装水公司需要采取措施，向客户提供保证，以确保它们的产品符合国家和地方所有相关的法规。

能够存储瓶装水多久？

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      一般来说，瓶装水生产商给出的保质期为1~2年。瓶装水作为一种食品，应该被保存在食品储藏室或其他相似的环境。  

     就像你贮存其他食物一样，请让你的瓶装水远离化学药剂，例如清洁剂、油漆及汽油。

     此外，请不要将瓶装水存放在车库或储物室，在那里瓶装水可能会暴露在化学烟雾、过高的温度或阳光下。

     如果你怀疑你储藏的瓶装水已经被污染（例如产生异味、有藻类生长等），请弃置这些瓶装水，或在紧急情况下使用之前将其煮沸。

05

瓶装水和自来水，哪个更好？

    就像不同城市自来水水质不同一样，瓶装水的水质质量也因生产商的不同而不同，这取决于瓶装水原水的类型和水质，以及原水在装瓶设施进行的处理。

    你可以索取一份所在城市的年度水质报告，并向喜欢的瓶装水公司索取一份详细的检测分析报告，通过比较这两份报告来决定哪一种最能满足自己的需求。

文献来源

http://www.nsf.org/newsroom/bottled-water-tips

NSF: National Science Foundation.

【本科普内容受“上海市科委科普项目（项目编号：18dz2306700）”和上海市水务海洋局“水务科普年度活动”资助】

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卫逸云

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