出国旅行，逛菜市场才是正经事！

- 这是发小浪第72次和你聊天 -

提起菜市场你会最先想到啥？

是小贩此起彼伏的叫卖声，家庭主妇杀价成功后心满意足的笑容，或者散落一地的烂菜叶，扑鼻的鱼腥味，和必须踮着脚尖才能避免溅一裤腿的脏水横流？

不瞒你说，每到一座城市，相比于那些打卡必去的名山大川、地标建筑和博物馆，我更喜欢一头扎进菜市场。

第一，嗜吃如我，怎么能放过隐藏于其中最地道的当地美食；

第二，想了解这座城市无数平凡人的生活，没有比菜市场更合适的地方了。

出国旅行，很多人觉得抢到outlet价格美丽的包包最满足，我认为逛菜市场才是正儿八经该做的事儿！

谁说这里只是妇女的天堂？偏见！

别看我一个铁骨铮铮的汉子，我也喜欢菜市场和超市，而菜市场更甚。

看到人们为了最简单的一口“吃”如此上心，货比三家，斤斤计较，为了去个零头和摊主讨价还价的样子特别真实。

我特理解好不容易请假出趟国，生怕错过某些著名的非去不可的景点，总觉得亏了一样。

但我觉得想亲近一座城市，而非单纯的来过，不如钻进菜市场。

听听当地人你来我往的闲聊，小贩此起彼伏热情的吆喝，这里的人们说怎样的语言，爱吃重口味还是清淡，城市节奏快还是慵懒，分分钟了如指掌。

美食家的心头宝

骨灰级的吃货往往不满足于网络口碑TOP10的大众口味，如我一般痴迷于寻找当地特色风味的伙伴，一定都执着于挖掘当地人口口相传的“苍蝇馆子”。

釜山，国际市场

人声鼎沸的菜市场不只能满足“吃”这个简单的欲望，总有那么几处简字招牌，三五桌椅，不起眼的小铺子，潜藏着出乎意料的惊喜。

柏林，博罗市场

小浪我的梦想之一，就是每天都能吃到切好的新鲜水果 ，而泰国简直把我宠上了天！

清迈，瓦洛洛市场

每次进菜市场我都幻想自己是个大厨，站在菜摊前，想象着把这些食材完美混搭在一起，恨不能把这座城市的味道也能打进背包，在招待朋友的时候拿出来炫耀。

东京，筑地市场

艺术家的朝圣地

冯唐有言：菜市场是一座城市的美感所在。

巴塞罗那，博盖利亚市场

谁说只有曲高和寡的阳春白雪才叫艺术，污水满地的巷弄也会有惊人的美学。

小贩们一个个都是无师自通的陈列艺术家，精心码放的食物静静躺在摊台，展示着最自然又接地气的搭配艺术。

布达佩斯，中央大市场

运用空间艺术而声名大噪的荷兰Markthal缤纷菜市场，就是标准朝圣式旅行地标。

充满食欲的色彩和天然的食物香气让人心情大好，那些为赋新词强说愁的玻璃心是不是瞬间就得到了治愈！

（尼玛一个菜市场建成这样是要闹哪样……）

好奇心的解药

小浪之前给北鼻们介绍过一些特别的 厕所 和 博物馆，菜市场也不例外。

曼谷，水上市场

比如到曼谷，很多人都愿意颠簸个半天，到美功去看看世界上最危险的菜市场长什么样子。

不过2-3米宽的铁道旁，挤满了简陋的大棚子。

这里每天都会有8趟火车穿过，摊主们都开了挂一般恰如其分和呼啸而过的列车共享这片空间。

当火车驶过的时候，摊主们会迅速收起遮阳伞和货架，但是等火车刚走，他们就继续摆开摊子吆喝，好像什么也没发生过……

曼谷，美功铁路市场

说到底，菜市场解决的都是琐碎的柴米油盐，想想大家为了“吃”这件事，打败环境创造条件，也是挺顽强的。

细枝末节的人情

记得搬家之前，我家楼下就有个菜市场，很简陋那种。

不大，挤在住宅楼之间狭长的过道，熙熙攘攘，天南海北的小贩各种口音，从早到晚吆喝声不断。

每天上班，我都会在路口小夫妻的摊位买一份简单的豆浆油条，寒暄两句。

周末自炊，常光顾的大姐总会和我交流食谱，还送我葱蒜。

下班早的时候，从这里经过，即使什么都不买，也会打打招呼，觉得亲切踏实。

偶尔出差或者远行之后回来，发现他们依然踏踏实实地在这里，经营着他们的小菜摊，积极热情地生活着。

这里没有任何缝隙的热闹足以杀死我们都市男女无病呻吟的孤独。执着于挑挑拣拣，辣椒大蒜这些最基础的物质需求，反而充实。

菜市场的样子，不同于生活。

这里没有精心复杂的包装，生活的粗糙和雨后的泥泞都没有任何隐藏。

也许最琐碎的粮食和蔬菜，恰好就是平淡生活里最耀眼的光。

这种实在，正是最打动我的地方。

古龙说：一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。

这里不仓促也不浮躁，置身鲜活的热闹，扑面都是瓜果卤味的气息，来到这样的地方，烦恼忧愁都迎刃而解，似乎没有什么比好好吃一顿更重要的事了。

有时候，你会不会觉得旅行太慌张，生活太严肃，过于认真反而无趣。

那不如逃到菜市场。

这里有跳跃的颜色，有新鲜的食欲，有健康的生活方式，也有因为食物而丰满的纯粹的生活。

把美还给生活，还给贩夫走卒。

——蒋勋

以上图片均来自网络

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