这些稀奇古怪的吃的，只有通江人才懂得起！

人间三月，天气渐渐暖和了起来

春意浓浓

通江各地的花儿也按捺不住要惊艳一番

让你感受到无尽的意趣

看不尽的美景

啧啧啧，不仅有美景可看

在咱通江啊，还有本地特色的美食

让你啊欲罢不能

说起通江的美食

江小妹就要给大家好好摆哈

这些稀奇古怪美食名字啦

到底有好古怪呢

哼哼哼，不信你就来看嘛

臭老婆

每当江小妹给外头朋友介绍

我们通江有臭老婆凉粉时

朋友们都满脸黑人问号脸？

啥子？哪有说老婆是臭的？

硬是回家要遭跪搓衣板哦

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哎呀，江小妹不解释

尝一口就晓得啦

“臭老婆”不仅不臭，还香喷喷的呢

碱水馍馍

啥子？馍馍里面居然有

碱！碱！碱！

莫把你搞吓到了

“碱水馍馍”就是大家叫的“米豆腐”

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炸果果

说起炸果果

那是咱通江小伙伴们的集体回忆啊

以前家里人去坐席的时候啊

我们小孩就在家眼巴巴等到炸果果呢

一般都有炸酥肉等

味道安逸得很哦

耙面

说起耙面

相信很多通江人都很有印象

用面粉和水，放在锅里煎一下

以前大家出去劳作时

就带上“打幺台”

抹胡子

一看到这个名字

很多人就笑嘻啦

“抹胡子”不是把胡子抹去

而是通江一种传统美食

以包谷面煮稀饭，“抹胡子”

喜沙肉

喜沙肉，又叫夹沙肉、龙眼肉

吃起来肥而不腻，香甜软糯

之所以名为喜沙

取喜气吉祥、甜甜蜜蜜之意

水仰绊

“水仰绊”，这个流传于通江的词语

似乎早已被遗落了

今天捡起来，就有了乡村古朴拙笨的意味

经过长期的实践

通江人摸索出了多种蒸制“水仰绊”方法

素的，菜馅儿的、油煎的，也有烧烤的

人们习惯用嫩南瓜丝、嫩辣椒丝

再放少量的腊猪油做馅儿

并用新鲜柚油或桑树叶裹嫩玉米浆做“水仰绊”

安子苕

许多小伙伴们就一笔懵逼啦？

咦？还有安子苕

是个啥东西哦

江小妹给大家科普哈了

咱通江人把山药称为“安子苕”

现在明白了吧

当然了，江小妹只是列举了其中的一部分

亲爱的小伙伴们

你们还知道其他稀奇菜名吗？

咱们留言区见哦

部分图据网络

江小妹带你看通江

各位客官，一起为美食点赞吧！

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