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【校友专访】张泽锋:“95”后工艺美术师的大匠之风




茶与茶壶






清净、恬淡,东方哲学的内涵在茶道上体现的淋漓尽致,茶道被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。


而其中的茶叶与茶壶就像是茶道世界里当仁不让的男女主角,相依相偎,不可分离。潮州工夫茶作为中国茶艺的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹。潮州手拉壶服务于潮州工夫茶,是整个功夫茶艺的黄金主角。






魅力工艺







日前,我校2014级艺术设计学专业张泽锋校友接受广东电视台《大匠》栏目采访,向观众展示《海黄之韵》制作的全过程,让我们跟随节目的介绍走近张泽锋校友,走近潮州手拉壶……



人们常用“云泥之别”一词来形容差别之大,但有时候,云泥也可以紧密相连,你中有我我中有你。


在潮州的手拉壶中有一种技法,叫做绞泥,是将两种或两种以上不同颜色的泥料相互揉和、挤压形成自然纹路的陶瓷装饰技法,是传统紫砂制壶工艺和传统绞胎工艺的结合与创新。这种技法早期呈现在潮州手拉壶上,花纹多为云纹或水纹,云纹便如天上的云彩一般,随性飘逸。也因为这种技法,在一把手拉壶上,云泥相融就此实现。





日常生活中,单色茶壶是最常见的,稍加留心观察,说不定还会发现自家茶壶和别家的“撞壶”了。但加入绞泥技法的手拉壶便不存在这样的问题。


校友张泽锋在接受采访时表示:“可以肯定地说潮州手拉壶的绞泥每一个都是孤品,每一个都是独一无二的。





绞泥的变化多端和不确定性,让其增添了神秘的色彩,在手拉的时候,一点细微的动作都会拉出不一样的花纹,未知的美丽更加令人期待,张泽锋说道:“每次做绞泥都会很期待,因为每次出来的效果都不一样。” 这一份神秘的美丽,让制壶师时时充满兴奋与期待,也让潮州手拉壶拥有独一无二的色彩与纹样。





文化传承



据了解,潮州手拉壶是“中国瓷都”的一支奇葩。近几年,随着潮州陶瓷知名度的不断提升,潮州手拉壶也从默默无闻中脱颖而出,如今已发展成为中国瓷都潮州一个新的陶艺门类和标志性象征。


绞泥对于一把手拉壶来说,是增添只此一份的印记,而对于潮州手拉壶这个百年技艺来说,注入了新鲜血液,带来的是变幻未知、又令人充满期待的未来,在众多甘于坚守、勇于创新的制壶师们的巧手之下,这一壶又一壶的独一无二传递给更多人。



悠闲午后,不妨用潮州手拉壶冲泡一杯地道功夫茶,慢慢地品茗,静看阳光洒下片片温暖,斑驳的光影之中,细细聆听岁月的回响……




校友简介








张泽锋,中山大学新华学院2014级艺术设计学专业校友。工艺美术师,裕德堂壶艺研究所艺术总监,系百年老字号裕德堂第五代传人。在其父亲张瑞端—中国工美行业艺术大师的精心指导下,技艺日渐精湛,近期所创作的作品屡获大奖,深受到壶艺藏家青睐。 

部分获奖作品

《金魄·壶》荣获2015年中国(深圳)国际文化产业博览交易会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

《五彩泥系列·壶》荣获2016年中国(深圳)国际文化产业博览交易会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

《葫芦·壶》荣获第九届海峡两岸(厦门)文化产业博览交易会“中华工艺优秀作品奖”金奖

《半个月亮·壶》荣获2017年中国(深圳)国际文化产业博览交易会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

荣获2018年首届粤港澳大湾区工艺美术博览会“国匠杯”金奖

2018年被广东省工艺美术珍品馆收藏

《涟漪·壶》荣获2018年中国(深圳)国际文化产业博览交易会“中国工艺美术文化创意奖”金奖。

《欢歌起舞·对壶》入选2018年中国(北京)当代工艺美术双年展

《年韵·壶》2018年广东省工艺美术精品展“岭南国匠杯”金奖

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图文来源|张泽锋

编辑|马绮曼

校审|余醒雅


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