三七粉竟然还会吃错？
众所周知三七是“南国神草”、“血症圣药”，但只有吃对了它才是宝，吃错了就是暴殄天物。
生吃？熟吃？傻傻分不清
在弄懂生吃和熟吃的区别之前，有必要先明白三七“生打熟补”的特性。
“生”是指三七生吃，无需加热，
“打”是指生吃三七止血活血、散瘀消肿等功效，
“熟”是指三七熟吃，需要加热，
“补”是指熟吃三七补血强身、提高免疫力的功效。
由此可见，三七生吃和熟吃会有不同的功效。
生吃三七主治：跌打瘀血、外伤出血等症，并可防治冠心病、心绞痛、高血脂、高血压、脑中风等心脑血管疾病。
吃法：三七粉直接口服或温水送服，每次2-3克左右。
熟吃三七主治：补血，用于身体虚弱、过度疲劳、失血、贫血等。
吃法：
传统的方法是将三七加工成熟三七粉，做法如下:
1、用油煎或蒸熟，晾干后用中药打粉机磨成粉。
2、标准熟三七粉是用蒸气蒸3个小时，干燥，粉碎成极细粉。
如果不方便加工，可以用以下方法：
1、煲汤。三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，喝汤或吃肉效果都很好。
2、最简便的方法是三七粉3克，直接用开水兑服。
服用三七的时间？
早上起来服用三七粉3克左右，增强免疫力抗衰老等功效较好。
晚上服用三七粉能有效活血化淤。最好在饭前服用，有助于改善睡眠，如果在饭后服用请少量，最好不超过3克。
最好不要在睡前服用三七粉，容易口渴、失眠。
三七粉可以长期吃吗？
生三七粉可以长期服用，煲汤食补就要有一定的间隔期，如10天左右最佳。因为熟三七粉属于温补性质，频繁吃有可能会造成上火症状。
吃三七是否有不良反应和副作用？
三七已有几百年的使用历史，临床证实是安全的。按照权威建议的用量和用法使用三七，是不会产生副作用的。如果服用三七后产生不良反应（如有朋友提到小便发黄、长痘、手指发麻等症状），先要审视在服用期间饮食、生活方式是否有改变，是否同时服用了其它药物或食物。
多长时间见效？
吃三七粉的养生效果，和购买三七粉的品质、自己的综合情况有很大的关系。吃三七时，请以平常心对待，它不会立马见效（例如吃三七降血压是一个长期的服用过程）。当然好的三七粉在服用4个月左右身体机能就会有一定的变化，血脂高的人群可以做一个血脂方面的监测。
加大用量效果会更好？
一些高血压、高血脂患者，听说三七粉能起到很好的治疗效果，便不遵照建议，擅自加大每天的用量，想要起到立竿见影的效果。其实，人体每天能吸收的三七的量是有限的，一般每天服用9克为宜，超出部分吸收不了将被排出体外，发挥不了效果造成浪费。所以，无论是治病还是保健，使用三七需掌握的科学吃法：科学用量，长期坚持。
三七花如何吃？
1、三七花放温水泡 10 － 20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效。
2、少量三七花（ 5 朵）直接用开水（ 200ml ）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
女性朋友经期可以吃三七吗？
女性月经期间不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易导致月经出血过多，但如果是血淤型月经不调，则可以用三七粉活血化淤来调理月经。
没病也可以吃三七？
养生的最高境界，在中医里是“治未病”，西医里叫预防医学。有几百年的传统医学临床经验证明，三七是集防病、治病、保健三位一体的药食同源中药。在三七的产地云南，人们有将三七当做平常食物来食用的习惯，有调查显示，三七的家乡文山心血管疾病发生率是全国最低的，可算三七防病、保健功效的力证。
三七可以搭配其他药材做药膳吗？
三七可以和多种药材搭配，比如当归、大枣、人参、鹿茸、枸杞都可以，基本没有禁忌。但是也要注意种类多少，太多太杂会强化功效，反而上火了。这个量大家要自己体会把握，欲速则不达。如果自身情况复杂，一定要找中医诊断，遵循医嘱。
三七粉越细越好？
目前市面上有三七粉声称达到500目，更有甚者达到1200目，有消费者以为越细越好，其实这是个很大误区。根据《中国药典》（2010版），最细的粉末细度为200目，该细度被精确验证为最容易被人体吸收的细度。三七粉太粗有效成分不易析出，不易被人体吸收；太细则容易呛入呼吸道，或粘着在口腔及食道壁上。