巨匠与杰作 | 用一件传世酒器,饮一尊惊世美酒
传世酒器:子乍弄鸟尊
子乍弄鸟尊是美国弗利尔&赛克勒美术馆(Freer and Sackler Galleries)最著名的中国青铜器藏品。通高26.5厘米,宽22.5厘米。全器铸成凶猛的鹰形,尖喙,鸟首与身分体,用榫卯结合,可开合。鸟首饰羽纹、回纹和点纹。颈部饰变形夔纹,内填回纹,肩部媚夔龙纹,背部饰高浮雕羽纹,腹部饰鳞纹和夔纹,足部饰云纹,鸟首背后错金四字“子乍弄鸟”。此器据传山西太原出土,很可能是春秋晋卿赵简子自用酒器,亦为乾隆用器。
子乍弄鸟尊 原器
春秋酒器
美国弗利尔&赛克勒美术馆(Freer and Sackler Galleries)藏
现在,这件传世鸟尊的复刻品
将会盛装一尊传世酱酒
子乍弄鸟尊 原器复刻酒器
酒器出品人 蒋荣昌
四川大学哲学系教授,中国历史博物馆青铜名器系列技术总监。中国国家博物馆当代青铜艺术品正版授权唯一持有人。对中国青铜艺术的美学传承与当代生命力有着独到的研究和释发。
蒋荣昌先生监督出品的原大复刻版子作弄鸟尊,内壁为紧密融合的玻璃内胆,配置可反复使用的304不锈钢旋丝瓶口,是藏家可永久传用的青铜艺术酒器。
什么酒,可以与这传世酒器共饮?
沱牌舍得 吞之乎
2015年,沱牌舍得旗下顶级酱香型白酒“吞之乎”,在号称“酒业奥斯卡”的布鲁塞尔世界烈酒大赛一举登上巅峰之巅,位列中国所获8块大金牌之首,乃15年厚积薄发的实至而名归——江湖流传的酱香第一传奇终于在世界烈酒的最高庙堂得到确认。
藉此良机,沱牌吞之乎与蒋荣昌教授跨界联袂
联合出品
犀尊 & 吞之乎
布鲁塞尔世界烈酒大赛大金奖纪念酒
关于 沱牌舍得 吞之乎
●●● 烈酒奥运会
比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛是全世界规模最大、参赛厂商最多、评审机制最公正、拥有权威评酒大师最多的国际酒类比赛之一。自第一届大赛于2000年在比利时布鲁塞尔举办以来,15年来由不同国家申办,被誉为“酒中的奥斯卡”、“烈酒奥运会”。2015年,该大赛移师中国,于8月26日至28日在贵阳举行。
这是该大赛第一次在中国举办,因此,在全部1391款参赛酒品中,中国白酒占546款。国内各名酒厂均摩拳擦掌,誓在家门口斩获大金牌。
●●● 中国白酒第一次进入世界评酒体系
历届布鲁塞尔世界烈酒大赛均将中国白酒列入杂项,一直没有一个世界性的中国白酒评价标准。为了更公正地评选中国白酒精品,2015年的大赛新增中国白酒板块,制定了科学的评审规则,组委会对评酒师进行了中国白酒的专门培训。此外,中国评审(不含港澳台)人数比例亦占总数三分之一,为史上最多。
●●● 全盲品:严苛、公正的评选
2015年7月,所有参赛酒品即已保存在贵阳西南国际商贸城提供的专业标准化仓库。仓库采用国际级恒温、恒湿技术,保证所有酒品在启封之前的口感与品质,监控探头24小时监管,并有专人轮值看护,确保万无一失。 而83位国际级评酒师,则以完全盲品的形式打分,最终评出银牌、金牌、大金牌。大金牌是该赛事最高奖项,每年获此殊荣的酒品数量约为参赛总数的1%。
●●● 最终获得“大金奖”的中国白酒榜单
1、四川沱牌舍得酒业股份有限公司 53度“吞之乎”
2、深圳市花樽商贸有限公司 “五粮液原藏天荣”
3、河南省百泉春酒业有限公司 “翰林2014”
4、贵州茅台股份有限公司 “53度鸟巢普通酒”
5、贵州茅台酒股份有限公司 “53度飞天茅台”
6、江西李渡酒业有限公司 “李渡高粱1955”
7、贵州省仁怀市东方酒业有限公司 “龟仙洞(丹霞)”
8、贵州金沙窖酒酒业有限公司 金沙酱酒10”
●●● 沱牌吞之乎:养在深闺人未识
四川沱牌舍得公司产品53度酱香白酒“吞之乎”荣获大金牌,另有4款舍得、沱牌酒品分获两枚金牌和两枚银牌。国际评酒委员会给53度“吞之乎”的评语是:“闻香优雅、陈味舒适、酒体协调、醇厚圆润、味长、爽口、适口,勾调风格相当典型”。
毫无疑问,沱牌舍得成为了这届大赛的最大赢家。沱牌并非传统的典型酱酒产区,吞之乎能斩获大金牌,正是其“十年磨一剑”的峥嵘初露,再次论证了一个酒界长期以来一直流传的秘闻:沱牌的顶级酱酒,养在深闺人未识。
犀尊&吞之乎 子乍弄鸟尊
内盛吞之乎顶级酱酒1500毫升
●●● 全球限量发行999尊 ●●●
每尊均配有由舍得酒业集团董事长李家顺和青铜艺术大师蒋荣昌教授亲笔签名的编号收藏证书。
这是对中国白酒首次与世界烈酒正面对决,并位列龙虎榜这一历史事件之纪念,也是世界工艺史上第一款铜玻璃融合铸造酒器之面世,是顶尖酱酒和传世青铜器联袂出演的一曲交响。
●●● 长按下图,和我们聊聊这尊酒 ●●●
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