你永远穷不过一个广东人
一线城市不太温暖,但广州一定是个例外。
作者:国馆,来源:国馆(ID:guoguan5000),经授权发布
在中国的南方,生活着这样一种生物。
他们不是羊,却成天咩咩叫,一会儿说自己母鸡,一会儿又说别人雷猴。
热爱数数,尤其喜欢问有几只蚊子。
同样是占据食物链顶端的人类,他们却更高人一等。
这种生物就是广州人,代号“老广”。(注:咩=什么;母鸡=不知道;雷猴=你好;几蚊=多少钱)
他们虽然生活在一线城市,却过得很穷,全身上下加起来,或许都没有你的一件T恤值钱。
但你不必同情,老广们自有他们的“穷开心”。
人在广州,花钱如水
在广州,无论本地人还是外地人,生活成本都很高。
毕竟,广州有千种万种好,就是天气不太好。
一年起码有9个月是夏天,花在空调上的电费都能重新买一台空调。
因为只要离开冷气三秒钟,无论你是在家还是出门,都会如一条雪糕慢慢融化。
对于经过多年极限考验的老广们来说,这种程度还是小意思。
骑车和开车,才是危及生命的挑战。
当你的屁股沾上暴晒十分钟的坐垫,当你钻进一辆暴晒十分钟的汽车,那体验,绝对酸爽。
图片 | 何小胖·LoFoTo-摄
更过分的是,广州不仅热,而且潮湿。
每天被强迫接受桑拿服务不说,湿热天气还养出了一堆长翅膀的巨型蟑螂,哪怕你体型是它的几百倍,它也会奋不顾身地朝你身上飞。
不少北方大汉,叱咤风云半辈子,却在广州被一只蟑螂吓出海豚音。
而老广们早已习惯面无表情手刃蟑螂,胆子大点的,还敢背着蟑螂去上课。
在这种天气里,台风成了一种安慰。
广州人从来不关心自家屋顶会不会被掀翻,只期待气温能降到什么地步。
万一学校公司放假,更是锦上添花。
他们始终怀着如此淳朴的心愿,直到冬天……对不起,广州没有冬天。
当北方人民接连发来初雪贺电,广州人民还在打蚊子。
购物节抢下的新款棉服,此刻就像是个笑话,嘲笑着天真浪漫的他们。
一次次入冬失败,早已寒了广州人的心。
但广州不是不冷,只是冷得非常短暂:早晨秋装,中午夏装,晚上冬装。
街上更是什么人都有,穿羽绒服的,露大腿的,互相当对方是傻子。
图片 | 何小胖·LoFoTo-摄
湿热的夏天,短暂的冬天,这都不是最过分的。
对于广州人来说,一年之烦在于春。再过不久,烦人的回南天就来了。
届时,墙壁潮湿长霉,瓷砖细水长流,衣服越晾越湿,在空调上省下的钱,全用来买内裤了。
仔细算算,夏天的电费、只穿几次的棉服、春天的内裤,生活在广州,得为天气花多少钱啊!
图片 | 何小胖·LoFoTo-摄
广州人民,没有感情
当试卷上出现这样一道题:请写出“生”的反义词。
普通孩子思考后得出,答案是“死”;
而广州的细路仔则会毫不犹豫地下笔:“熟”!
没错,一回生,二回熟,三回细嚼慢咽。
在吃这件事上,广州人就是一群没有感情的杀手。
前不久,一位老广为了救“落井鸡”被困在井里,最终被消防员救起,主人为救家禽置自己于危险之中,这是多么感人的故事。
当记者提出要看看那只得救的“落井鸡”时,老人指着桌上的一盆炖鸡肉告诉他:“喏,就是这只。”
无情的广州人所看到的世界,就是一张巨大的菜单。
什么天上飞的、地上跑的、水里游的、带毛的、喘气的,都别想逃过广州人的手掌心。
逛街时,你可能会看到满街的靓仔靓女。
而广州人只看到了一波行走的食材。
“嗰边嘅细路好得意呀,我哋捉嚟做煲仔饭啦!”(那边的小孩好可爱呀,我们捉来做煲仔饭吧!)
“哇,我猴钟意呢个靓女,做成老婆饼一定猴猴食。”(哇,我好喜欢这个美女,做成老婆饼一定很好吃。)
“ 呢班大学生咁有活力,搞到我想食人头饭。”(这群大学生这么有活力,搞得我想吃人头饭了。)
图片 | 秋之-摄
所以,当一个广州人盯着你看时,不要以为他对你有意思,他很有可能正在考虑用什么烹饪方式,放什么调料提鲜。
尤其是福建人。得罪一个老广的后果,就是被抓去煲汤。
唯一能从他们嘴里逃生的,只有辣椒。
有人说:“这是因为广州人特别注重食材的鲜味。”
面对辣菜,他们一不满辣椒喧宾夺主,二怀疑你试图用辣椒掩盖不新鲜的气味。
但实际上,他们只是吃不了辣而已。
广州人对辣椒以外的一切食物,已经热爱到了虔诚的地步。
为了表达对餐桌的尊重,他们发明了一种仪式——啷碗。
落座广州的餐厅,服务员会为你端上端上一壶茶水和一个大盆。请不要疑惑,他并不是让你用大盆喝茶。
广州人确实爱喝茶,但也没夸张到这个地步,这第一壶茶,是让你用来烫碗筷的。
广州人普遍相信,只要水够烫,就能高温杀死餐具上的细菌。
即便科学证明了这并不科学,但他们仍然坚持举行这个仪式,图个心理安慰。
毕竟:“做人呢,最重要的是开开心心。”
图片 | 晨chenxu -摄
万病之源,皆是热气
人吃五谷杂粮,哪有不生病的道理,什么都吃的广州人更是如此。
有人疑惑,那广州人每年的医药费应该很贵吧?
此话实属天真。
广州人人都是老中医,不用去医院、不用望闻问切,一听症状就能给你诊断病因。
“头痛?热气。”
“拉肚子?热气。”
“口腔溃疡?热气。”
(注:热气=上火)
在广州,任何不舒服都是热气引起,没有例外,这个病因可比万能的“手机玩多了”都准确。
图片 | 刘宇1989 -摄
诊金可以省,那药费总省不了吧?
此话还是天真。
广州人最擅长的就是食补。
首先,想要从源头避免热气,就得乖乖喝健康营养的老火靓汤。
鲫鱼豆腐汤,活血通络;莲藕花生骨头汤,开胃健脾;萝卜玉米排骨汤,清热解毒……
你想要的功效,老广都能给你煲出来。
图片 | 何小胖·LoFoTo-摄
但,常在广州走,哪有不热气?
不怕!广州人的秘方,戒大鱼大肉,多喝苦瓜汤、青菜汤败败火。
下午茶时间也不要想什么咖啡甜点了,来两杯菊花茶、罗汉果清清热。
如果这么健康的饮食还不能奏效,别担心,还有最后一招。
在广州,每条街至少有一家凉茶铺,只要交待一下自己的症状,老板就会对症卖凉茶。
一碗不行,就再来一碗。
超不出三天,你就可以摆脱疾病的困扰。
既然这招如此灵验,为什么会是最后一招?
此话绝对天真。
你以为那是什么甘甜可口的饮料吗?
广州的凉茶,是披着羊皮的狼,味道和普通中药差不多,尤其是喜闻乐见的癍痧凉茶,可谓凉茶之王。
喝一碗,这天底下再也没有你吃不了的苦。
广州人常常以癍痧凉茶来尽地主之谊,但你很难分清他到底是想帮你,还是想欣赏你扭曲的面庞。
至于他们自己,从小就在长辈的强迫下经历了无数凉茶的磨炼。
如果有一天他主动去买凉茶喝,那就说明,他真的长大了。
低调朴素,但很有钱
脱离了早茶和凉茶,你会发现广州人并没有什么特点。
那些光鲜亮丽的都市达人,大多是来广州打工的,白天在写字楼里风生水起,晚上在出租屋内怀疑自己。
而地道的老广,身上却一点“一线”气质都没有。
当一个广州人站在你眼前,你甚至会忍不住质疑他的籍贯。
“看他的样子平平无奇,真的是个广州人?”
“没有西装革履,起码要时尚奔放吧?”
但老广从来不走寻常路。他们最爱的打扮,是40块一件的短袖,30块一条的短裤,20块一双的人字拖。
别人要风度不要温度,而老广只要舒适度。
就像中看不中用的名牌包,从来不得老广宠爱。
带滑轮的小拉车,才是真正的“平靓正”。(注:平靓正=便宜、好用、正点)
高级酒楼里眼花缭乱的菜式,都是厨师的虚招子,能把十几块钱的干炒牛河做到极致,才能取悦广州人的味蕾。
生活简单,却难免无聊。为了消磨时间,寻找人生的意义,老广们想尽了各种办法。
比如那位红遍全国的阿叔,他的追求,就是精心打理破旧的店面,勤勤恳恳做最好吃的鸭仔饭。
难能可贵的是,当物价无情地上涨时,他却始终坚持卖12块钱一份。
阿叔说:“自己不图挣钱,只是喜欢这样的生活方式。”
毕竟,家里有10栋7层楼高的房子在收租。今年,还都赶上了拆迁。
广州人就是这样,低调,朴素,但有钱。
穿着背心拖鞋逛菜市场的阿叔,提着刚买的菜肉,坐上了门口停的那辆玛莎拉蒂。
兢兢业业打扫卫生的阿姨,劳累一天之后回到了猎德的小家;城中村里无所事事一脸懒散的靓仔,常常扛着一大圈钥匙去收租。
他们遵循“富不可露眼,贵不可张扬”的原则,过着最实惠的日子。
所以,不要看不起任何一个“平平无奇”的广州人。
你永远不知道,他是个百万富翁还是千万富翁。
图片 | 何小胖·LoFoTo-摄
富翁遍野,败在地铁
广州是座很神奇的城市,留在这里的人,要么有钱,要么有能耐。
他们从不向生活和命运低头,却都败在了死亡三号线上。
在广州,没有挤过地铁三号线的人生是不完整的。
这条线路上,连接了多少大企业,承载着多少人的梦想。
但天下没有免费的午餐。想要搭乘三号线去上班,必须付出惨痛的代价。
尤其是骇人听闻的“地狱西”,当你踏进去的那一刻,就要做好被挤成肉饼的觉悟。(注:地狱西即体育西,是广州人流量最大的地铁站)
图片 | 广州地铁官微
它有多可怕?
上车前,你穿着干净利落的衬衫; 下车后,它变成了褶皱工艺的时尚单品。
上一秒,女友还在和你发信息;下一秒,她就去了别人的怀里。
如果是夏天,你还能体验汗臭和狐臭的交杂,零距离接触陌生人黏腻的皮肤。
这还算好的,地铁上常常会有人被车门夹住衣服、头发等各种贴身物件。
轻则几分钟动弹不得,重则……万一下个站开的不是这扇门,在哪下车就只能随缘了。
但也不用担心太多,毕竟你不一定挤得上去,尤其是工作日,地铁一辆接一辆过,却没有一辆是来接你的。
图片 | muzishanqiao-摄
都说优秀的男人背后有一个优秀的女人,强大的女人背后有一个强大的男人。
能不能挤上地铁,全靠你背后无数个男人女人,只要他们有冲劲、够用力,就能为你保住全勤奖。
如果你以为避开高峰期,就能在广州地铁如鱼得水,那你就错了。
当你走进地铁站,就意味着你要接受一场“三急”忍耐挑战。
由于广州地铁建得早,如今90%的地铁站都没有厕所,遇上“三急”,要么凭借强大的意志战胜生理本能。
要么,就只能寄希望于地铁站外的商圈。
所以,当你看见有个人走路缓慢而奇怪,请不要用异样的眼光看他,他已经很不容易了。
图片 | 何小胖·LoFoTo-摄
和北上深一样,广州的发展机会多,竞争压力大。
但同时,它也是唯一一个最具幸福感的一线城市。
它有珠江边的写字楼供你奋斗,也有城中村的出租屋供你享受。
上班时的地铁很可怕,可它便宜,多坐几趟还能打折;
日复一日的工作很累,但一餐早茶一碗汤,你就知道这人间还是挺值得的;
在这里,无论资产多少、学历高低,你不会胜人一筹,也都不会输人一等。
独来独往的自由也好,互相牵挂的人情也罢,它可以包容你的所有选择。
一线城市不太温暖,但广州一定是个例外。
作者简介:国馆,最中国的文化微刊,用文化修炼心灵,以智慧对话世界,在这里,重新发现文化的魅力,公众号:国馆(ID:guoguan5000),富兰克林读书俱乐部经授权发布
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