夏季标配竟是“定时炸弹”！天气太热也不能这样吃......
炎炎夏日
开着空调
叫上好友享用解暑、冰爽的
美食和饮品
是许多人的常态
但要注意了
以下这些“夏季标配”
可不兴这样吃
撸串，再配上毛豆和啤酒
眼下是很多人夏天的标配
不过，据媒体报道，南京市第一医院风湿免疫科接诊了一位老人，老人的手指、手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形，不但平时会疼，还影响到正常的生活。
接诊的医生介绍，这位老人平时特别喜欢喝酒配着毛豆（黄豆），一起吃当下酒菜。长此以往，导致他体内的尿酸非常高，手指头、趾关节被痛风石侵蚀，骨头都变形了，最后只能切除。
医生介绍，原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜，过多地食用容易引发痛风，如果再同时喝酒，情况就更糟了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。
经常会有人问
凉菜放一晚上还能吃吗？
夏季温度高，凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌，人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌，所以凉菜放一晚上就不要再吃了。
专家介绍，临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见，轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况，重则导致食物中毒等问题。
喝上一碗甘甜的绿豆汤后
使人顿觉神清气爽、暑气全消
这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。
但是，有些人不了解自己的体质状况，甚至把绿豆汤当水喝。绿豆不单是食物，也是一味中药。一些四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等人群，不顾体质地喝绿豆汤反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
炎炎夏日喝一杯冰镇冷饮
或是吃一个冰激凌
是非常爽的事情
不过，专家却说，夏天冷饮吃太多不仅不解暑，反而会引发健康问题。
冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能，出现痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。
而对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冷饮除了会导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等。
夏天很多人吃东西
喜欢从冰箱里拿出来就吃
但专家说，经常食用刚从冰箱里取出来的食物，对身体健康是有影响的。
人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调。长此以往会导致消化紊乱，营养吸收能力减弱。
因此，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，摸着不冰手了即可。
丝瓜被很多人称为“消暑神器”
不少人喜欢夏天喝点丝瓜汤
不过此前，有媒体报道，“一锅丝瓜差点害了一家人”。四川一位老人在菜市场买了个丝瓜炖汤，吃的时候发现丝瓜有点苦，没舍得扔，就硬着头皮将一锅汤喝了下去。此后，一家三口先后出现上吐下泻的症状，被紧急送往医院抢救。
医生表示，在抢救过程中，患者一家呕吐腹泻，血压下降，体内出现炎症，还因为中毒导致了肝损伤。经过长达6个小时的急救后，3人总算暂时脱离危险！
其中苦丝瓜是元凶。医院的化验结果表示，老人一家3口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素，而这种毒素源自苦丝瓜，也正是这种毒素险些要了他们的性命。因此，千万不要觉得丝瓜“越苦越下火”。
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来源：佛山市场监管、健康时报、科普中国
编辑：佛山新闻网 王璐璐
审校：蔡泽俊、陈绮婷
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