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【发现】这份重庆美食地图,綦江的童鞋表示不服!

2017-02-06 綦江微发布

近日,一份从主城吃到区县的重庆美食地图出炉

小编留着口水的点开!

里面是这样的——

主城


小面

重庆人最爱的早饭是什么?小面!一碗简单的小面,不需要任何的翘头增味,就足以打动你的舌尖。

火锅

作为重庆美食的代表,火锅真不是盖的!任何食材放进牛油飘香的老火锅里烫一烫,都变得美味无比~

串串香

稍微懂点的都知道,串串和火锅的锅底是有一定区别的。最明显的就是牛油味没那么重。每次烫串串都大把大把的抓牛肉,你呢?

酸辣粉

酸辣粉真的是味如其名,酸酸辣辣,好不过瘾!Q弹的粉条吸收了酸辣的佐料,一碗下去,寒气都被驱走几分!

毛血旺

毛血旺以血旺、毛肚、杂碎为主料,辅以小菜打底,麻辣味十足。绝对是下饭菜中的战斗机啊!

烧烤

世界上没什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿。这就是重庆人对烧烤的执着。

南山泉水鸡

取南山上的山泉水加佐料炒制出来的鸡肉格外的细嫩好吃,你试过吗?

綦江

北渡鱼

快煮出锅的白渡鱼嫩如豆腐,用舌一抿就能剔出刺。

赶水萝卜干

吃稀饭就爱下点咸菜,綦江的赶水萝卜干你试过没有?

东溪黑鸭

白市驿有板鸭,而綦江有东溪黑鸭,咸甜结合的味道,包你喜欢。

扶欢米粉

不晓得各位吃货吃过綦江的扶欢米粉没有,确实很不错。汤鲜味浓,入口不油腻,肉粒香而耐嚼,推荐!


璧山

来凤鱼

璧山来凤鱼算得上是重庆江湖菜的鼻祖,麻辣鲜香,一吃难忘!

尖椒兔


大刀烧白

壁山兔


永川

冲冲糕

冲冲糕距今已有一百多年的历史了,由籼米、糯米为主要原料,口感细糯,带着淡淡的竹香。

艾粑

星湖鱼

松溉盐白菜汤

霸王牛肉


黔江

斑鸠叶绿豆腐

斑鸠叶豆腐是一种纯天然的绿色健康食品,选用深山中的斑鸠叶作为原料,经过简单加工制成,味道鲜嫩爽滑,是独特的休闲食品和季节菜。

鸡杂

青菜牛肉

绿豆粉

地牯牛

涪陵

油醪糟汤圆

吃姐很喜欢吃涪陵的油醪糟汤圆,精做细熬出来的油醪糟汤圆油醪糟汤圆,而且营养丰富。

葛根羹

榨菜鱼

京酱风肉


荣昌

铺盖面

铺盖面真的是性价比的代表,几块钱一碗,除了有一张极富嚼劲的面皮,还能喝到鸡汤,能吃到豌豆、臊子,感人!

黄凉粉

卤白鹅

猪油泡粑


合川

鸡肉抄手

抄手我们吃过不少,而鸡肉抄手并不多见。合川的鸡肉抄手馅心细嫩、汤汁鲜美。

合川米粉

合川肉片

合川桃片

青草坝萝卜卷

合川羊杂汤


大足

丁家坡洋芋

吃货们应该都吃过丁家坡洋芋吧,佐料是它的精华,又辣又爽,巴适!

冬尖

跳水鱼

邮亭鲫鱼


南川

糯米油棕

糯米油棕是南川民间流传很久的一道小吃,棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鲜香。

灰粑

南川方竹笋

鸡丝豆腐脑

潼南

太安鱼

太安鱼的鱼肉特别肥美,入口滑嫩、香辣,味道巴适!

柏梓鳝鱼面

潼南桂花蒜

太安小煎鸡


铜梁

三活兔

三活兔又叫油烧兔,麻辣,鲜嫩,香味扑鼻。不添加任何辅助材料。用火候掌握嫩度,中药敖制而成,真正的原汁原味! 

炝炒鱼

武隆

碗碗羊肉

武隆的那份碗碗羊肉不晓得让好多吃货专程驱车前往,据说有补肝、补肾、抗寒、活血等功效哦。

羊角豆干

红汤羊肉汤锅


秀山

米豆腐

米豆腐和我们日常吃的豆腐完全是两回事,吃姐认为到有点像凉粉的口感,你们觉得呢?

秀山社饭

石堤豆腐鱼

秀山咸凉虾


江津

酸菜鱼

酸菜鱼是重庆人饭桌上的常客,不仅里面的鱼好吃,连里面的酸菜都是“兵家”必争之菜!

红油兔

石板糍粑

米花糖


梁平

烂肥肠

以前常听梁平的同学说他们那里的烂肥肠有多好吃,一直没去吃过,心心念念好几年了~

张鸭子

梁平安安鱼


彭水

洋芋花

洋芋花是用特殊工具把洋芋加工成花一样的形状,油炸后,加上调料,味道独特,是好吃的人最喜欢的风味小吃。

都卷子

鸡豆花

郁山三香

荞面豆花


丰都

麻辣鸡块

每次去丰都都要买一堆麻辣鸡块回去当“杂包儿”,麻辣鲜香,下饭得很!

胡辣壳面

艄公号子鱼


酉阳

绿豆粉

悠扬的绿豆粉你们吃过吗?它色泽均匀、耐煮不散、绵软溜滑、清爽可口、老少皆宜,你一吃就会爱上!

酿豆腐

油茶汤

酉州乌羊肉干


垫江

石磨豆花

垫江石磨豆花又称豆腐脑或豆冻,它绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪。豆花控们绝对不能错过这一碗!

蒜泥白肉

酱瓜


万州

格格

万州格格大体分三种:肥肠、羊肉、排骨,一般以芋儿、洋芋、红薯打底,口感绵软,味道棒呆!

烤鱼

万州凉面

藕圆子


这份地图,介绍得看起来很全面

可是,看到綦江部分!

小编真心不服

太少了!

太少了!

太少了!

我大綦江的美食

何止这几样!

往下看

 

赶水辣子鸡:麻辣够味,鸡肉很Q哟!味道霸道惨了!

铁石垭米粉:和扶欢米粉一样出门,这是一家上过630美食非常道的米粉!

綦江三和鱼:綦江人吃鱼不是一般的挑,可是三和鱼征服了綦江人的舌头!

安稳羊肉:这是小编吃过最鲜美的羊肉,没有之一!

胖子烤鱼:它和万州烤鱼哪个好吃,自己来整一条就知道了!

烧烤:綦江太多了!味道各有千秋,但人气都饱满!

麻辣串:綦江人喜欢晒太阳喝坝坝茶,来两串麻辣串

锅巴洋芋:各个学校门口必备小吃,各种香,各种美!

饭遭殃:来綦江的童鞋一定要带两瓶回家,不然肠子悔青!


这些只是小编顺口一说

还是城区极其好寻的

如果你有来綦江一个月

小编带你吃綦江美食

天天不重复

顿顿有颜值


部分消息来源  吃在重庆





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编辑:陈祺  值班:夏昌铭  总编:代文鸿

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