“ 光盘行动 ” 引领 “ 新食尚 ”
恒
念
物
力
维
艰
半
丝
半
缕
当
思
来
之
不
易
一
粥
一
饭
珍
惜
粮
食
从“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
到“一粥一饭，当思来之不易”
从“强本而节用，则天下不能贫”
到"静以修身，俭以养德”
勤俭节约一直是中华民族的传统美德
对这个时代的我们来说，温饱不是难题
如今我们呼吁节约粮食、光盘行动
不仅是为了节约资源、珍惜当下
更是为了创造未来更美好的生活
厉行节约，我南在行动
为贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决制止餐饮浪费行为，在结合当下疫情防控要求的同时，后勤服务集团积极开展“节约粮食 制止餐饮浪费”主题活动，引领校园就餐“新食尚”。
1
1
01
集团餐饮中心从源头把关，在食材采购环节实行按需定量采购，减少食材损耗，根据实时情况准确预测销售、定时盘点，确保使用的安全量及供应量。采用标准化加工制作方式，改进烹饪方法，保证按需求供应；严格把控菜品销售量和厨房剩余量，记录餐厨回收量，避免浪费。
1
02
为了鼓励广大师生养成节约的习惯，集团餐饮中心特推行0.1元/50g的小碗米饭和“自选称重”式售饭，并陆续开设小碟菜窗口，丰富了菜品结构。在倡导节约、反对浪费的同时也保证了学生的用餐体验，有效减少校园粮食浪费。
1
1
03
集团餐饮中心通过张贴海报、布置横幅等方式进行广泛宣传，引导师生参与“节约粮食，制止餐饮浪费”活动。师生按需选购饭菜，做到不剩菜、不倒饭，并主动将空盘放到回收处，在留言板上写下光盘承诺，此外，还可通过“光盘”兑换水果或奶制品。师生们用实际行动传承勤俭节约的传统美德，践行节约精神。
光盘行动小建议
按需点餐、取餐，不铺张浪费。
以节约为荣，以适量为度。
剩饭剩菜，及时打包。
就餐结束，如果剩余饭菜过多，可以通过打包的方式带回寝室，减少浪费。
以身作则，积极推广。
从自身做起，坚持光盘行动，向身边人普及粮食浪费的危害，让节约的精神渗入日常点滴。
文明就餐，合理饮食。
养成良好的用餐习惯，树立科学的饮食观念，不挑食，不浪费。
节约就是增收
就是未雨绸缪
从现在做起
从自身做起
共同创造更加美好的未来
往期回顾
图文｜顾敏
主编｜付晓丽
责编｜龚雅丽
审核｜刘精棋、龚晓兵、邹小玲
点分享
点点赞
点在看