那些让NCUers日思夜想的家乡美食····
筒子们已经开学大半个月了
初来南大的20级萌新们
不知你们在此生活可还习惯？
是否会深夜想家想到泛泪花
临近小长假喜极而泣想回家呢？
妈妈做的家乡菜
一想到TA就阿巴巴流口水~
热情爆棚的小勤
收集了一些不同城市的家乡美食
来慰藉筒子们的思乡肠胃
这是一篇有味道的推文~
听说看过的人都能马上！！
（在梦里）吃到最最最想吃的美食
艾瑞巴蒂准备好了吗？
小勤要端菜上桌咯！
01
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火锅
关于火锅
火锅是中国最出名的一种美食，天下谁人不识火锅君。若要论火锅武林盟主，那必然是凝聚天地灵气、历经悠长历史、汇聚巴蜀文化的重庆火锅啦！
坐标：四川，重庆
特点：麻辣
@张小黑
人生何其复杂，没有什么事是吃一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。重庆火锅让人想想就欲罢不能，毛肚鸭肠爽脆，鸭血超嫩，味道很有层次感，开始吃的时候不觉得辣，吃到一半的时候麻味出来，越到后面越辣。ohno··我已经流口水了😋
02
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烧烤
关于烧烤
烧烤对于你来说是怎样的存在？它是工作、学习之余的消遣，是零碎时间与好友的快乐，是心情烦闷时的解药，有啥烦恼，只要上了烧烤摊，就是“一串解恩怨！”
让我们把视角转到著名的东北烧烤，如果说支撑东北经济的“轻工业”是直播，那么“重工业”就是烧烤！不过这里的“重”指的是下料特重啦！😁
@能吃是福
东北的烧烤那叫一个香啊，串大，便宜，味道重。如此美味的关键就在于下料特别重，先放一大把辣椒，再刷一大碗油，最后洒一层厚厚的孜然，吃起来浓香铺面~
03
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米线
关于米线
米线属于南方的家常美食，家家户户都会做，而“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，至今已有百多年历史，米线和菜主辅合一，深受人们的喜爱。
@大朵朵
关于过桥米线为什么要叫“过桥”，曾经有这样一个传说：相传一位美娇娘的相公在深山中闭门苦读，小娘子每天都给自己的相公送饭。当时小娘子就想了一个主意，将米线和菜放进鸡汤里煮，送去给丈夫吃，利用鸡汤表面的油给米线保温，所以送到丈夫手上的时候，米线还是热的。因为这个小娘子每天给丈夫送饭的时候都要路过一座桥，所以就取名叫做“过桥米线”。
吃碗米线也不禁感叹“我酸了···”
04
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面条
关于面条
说起面条，那种类可就多了去了，拌面、炒面、拉面、挂面、手擀面、兰州牛肉面、北京炸酱面等等能说个百八十种。
而最香不过热干面，无论是当地人还是游客，只要尝过正宗的武汉热干面，一定唇齿留香，难以忘怀。
@同志本志
热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不仅是一种小吃，更是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。 面条Q弹不会坨，浓浓的芝麻酱，越拌越香，这种芝麻酱可是“武汉秘制”哟，一般外地人不会调！！！
05
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瓦罐汤
关于瓦罐汤
瓦罐汤又称瓦罐煨汤，以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌的特色名菜，用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。
@姜酱
只要有一点不舒服，感冒风寒上火咳嗽来喝罐汤就对了！隔天熬夜了喝罐汤补充元气，晚饭没胃口来喝罐汤养养胃，早晨如果点碗拌粉，那标配一定是瓦罐汤！
06
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早茶
关于早茶
早茶是广东民间一种饮食风俗。广东人饮早茶，有的当作早餐，喝完早茶即去上班，有的用于设宴待客，价格实惠且味道丰富不失为一种好的社交方式，有的则以此消遣，亲朋好友聚议一番共享天伦之乐。
@钱多多
在广州，每一份早茶，都是一种态度和享受。要知道哪家店好吃，点这几样一吃便知：虾饺、凤爪、干蒸、叉烧包、蛋挞......哎呀~好吃的实在是太多了！
想象一下全家老幼登上茶楼，围桌而坐，饮茶品点，长辈们畅谈家事、身边事，晚辈们共聊人生与理想的画面，是不是其乐融融呢~
故乡就是即使相隔万里
也依然悬挂在心头
离开家乡的游子
尽管走得再远
心里最割舍不下的
便是这份对故乡的思念
即使嘴上强硬不说
胃却是最清楚的
看完这些美食与故事
小勤的肚子已经饿得咕咕叫了
筒子们的家乡又有什么美食呢？
你与家乡又有什么特殊的故事呢？
欢迎大家来和小勤一起分享哦～
图文｜吴淑睿
主编｜付晓丽
责编｜龚雅丽
审核｜刘精棋、龚晓兵、邹小玲