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观点 | 快时尚的商业模式对产品质量会有怎样的影响?(以ZARA为例)

冷芸 冷芸时尚 2019-05-06

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(以下图片除特别说明,均来自网络)



质量


关于质量,个人给ZARA, GAP与H&M的排名如下:

GAP相对最好;其次ZARA;最后H&M。 其实,H&M的定价也略低于ZARA。


这个排名不仅仅是基于自己作为一个曾经的消费者的感受,也是基于以前在这些公司工作过的跟单反馈。 总的来说,GAP在QC方面做得最严格;H&M则控制得并非很严。




“快”与质量的关系


款多量少与质量好坏没有必然逻辑关系 。


不是说款多量少,质量就肯定不好;也不是款少量多, 质量就一定好。 质量的好坏, 更多是品质要求(品质要求又取决于成本要求);以及企业管理及供应链管理能力。


其实,并不一定因为款多量少,产品周转很快,所以可能导致产品质量不好。 就ZARA的具体案例来说:


  • ZARA即使款多量少, 一个SKU生产数万件还是很平常的, 而数万件的量对工厂来说依然算大单。


  • ZARA有自己高度自动化的工厂,这也是他们能快的原因。


  • ZARA的信息系统也很发达。高度发达的信息系统让信息流能提高工作效率。


  • ZARA的组织架构设计也比同类企业更趋于扁平,店长权利大于一般公司店长。 这同样是他们可以产品快速周转的原因。


  • ZARA的商品管理能力优于一般企业 。所谓商品管控能力,即在商品企划、商品配货、调拨、售罄率及库存方面的控制能力优于一般企业。


总之, 不是所有的快速周转都是以牺牲产品品质为代价的。以下2篇文章希望可以帮助你了解ZARA为什么可以做到多款少量。


延伸阅读

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多款少量为趋势


目前整个服装业的趋势是多款少量。


多款少量的实现,主要靠供应链的优化;其次也靠优秀的商品管控能力(商品企划、销售预测、库存管控等)。 所以,关键点还是提升企业自身管理能力。



延伸阅读


服装业上游供应链深度整合,有哪些先进的经验和案例?



ZARA的模式:


1、ZARA有自己的工厂,裁剪与仓储自动化程度很高;缝制则外包给周围数百家小工厂(家庭作坊,但不是我们想的那样落后的,只是家族管理)。这给予了它们加工数量上的巨大弹性。


2、ZARA在生产方面没有补货制,订单一次性生产完毕。 只有店铺向总仓补货。


韩都衣舍的模式:

1、韩都衣舍是没有自己工厂的。他们大概有数十家供应商工厂。主要分布在南方。


2、韩都衣舍确实可以每年上款3万多款。主要依靠与他们的产品小组模式。由设计师、推广、生产3人组成。大概300多个小组。所以上款翻新很快。


3、生产方面,他们承包工厂的生产流水线。他们每笔订单量都不大,但是翻单很多。在面料备货的情况下,可以在3-5天内完成翻单。


4、个人认为韩都衣舍能够成功的根本,不是商业模式,而是其CEO赵迎光很懂人性的缘故(虽然听上去很抽象)。所谓的人性,就是愿意利益共享。


首先,因为总部在济南,其实设计人才并不好找。但是他们大胆地放手让应届毕业生去试错。 所以虽然赵本人不是90后,却很懂90后的消费心理。


其次,责权非常明确。 没有几家公司可以给90后如此好及授权的平台。管理团队非常年轻。


最后,对待供应商也是这样。他们愿意与供应商分享利润,而不是压榨供应商。所以供应商也愿意为他们做单。




总而言之,快时尚的商业模式与产品的质量其实并无必然联系。而想要做到多款少量,同时又保证质量,提升企业自身的管理能力才是最为关键的要素。



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