如何通过管理生产来管控服装的品质？
↑ 点击上方冷芸时尚加星标！
参与者
冷芸时尚圈4群群友
时间：2019年3月9日
庄主：媛媛-杭州武汉-服装制版师
讨论提纲
制衣业的行业竞争加大所产生的压力
工厂管理生产的模式
品质质量对公司和工厂的重要性
庄主简介
车位出身，曾担任两家服装公司车间管理6年，后在杭州设计培训机构学习设计，目前专攻版师。
引 言
工厂，一个以裁剪、缝制、包装为主的技术型劳动密集型产业，其真正的核心是技术工人。一个好的技术工人往往都是各大工厂争相竞争的源头。
如何通过管理生产来管控服装的品质？
以下所有讨论内容仅代表发言者观点，不代表本平台观点。
1. 人工成本的增加对传统制造业造成了根本性的冲击。从ZARA到LOUIS VUITTON等品牌产地纷纷转为越南、印尼等东南亚国家，你怎么看？
讨论如下：
Dean-武汉-6群副群主
这个可以分成本和区位优势两方面来谈。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
越南和印尼有优惠, GST优惠。
小结
目前来讲，现在的东南亚国家，与上世纪90年代中国的情况类似，正处于人口红利蜜月期。除开更为廉价的成本优势外，东南亚国家还享有欧、美、日、韩，包括我国在内特惠关税待遇。可以预见，在未来一段时间内，东南亚纺织行业会成为我国纺织服装业最为强劲的对手。
2. 当下服装市场外在的款多量少是常态
讨论如下：
William Français –上海-4群副群主
现在好像很多衣服都说卖掉一件少一件。
媛媛—杭州-版师
主要是我们国内，现在大家都在往自己做品牌，自主设计研发上转型，所以现在工厂也从做大订单，转到生产内销上面。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
款多量少。
媛媛—杭州-版师
因为现在的人都不愿意和别人撞衫，消费者需求变了。
小结
许多服装企业都在努力转型以适应新趋势。而已经适应了大订单、长交期的传统服装企业，在订单管理上遇到了越来越多的困扰。
#不断学习，才有能力改变当下#
冷芸也开设以下培训课程，欢迎报名！
扫描二维码查看课程详情👀
” 二、工厂管理生产的模式1. 整件制作
讨论如下：
媛媛—杭州-版师
小工厂依赖熟练的整件工。这些整件工要么是夫妻档，要么是朋友档。工厂对于工人技术要求全面，常常面临招工难的问题。再者每个人做出来的整件衣服质量都不同，质量难以保证。一个开袋，5个人做出来5个样。
小结
由于工价高工人少，所以形成了各式各类的生产小作坊和工厂。
2. 包流
讨论如下：
媛媛—杭州-版师
目前比较普遍采用的是“捆包式”作业。也就是将一件产品的缝制过程分解成若干道工序，每道工序由一个或一批工人制作。
小结
从前道至后道各工序，每人都集中缝制多件产品，然后以“捆包”方式逐道传递加工，完成整件产品。
3. JIT单件流水线生产
讨论如下：
媛媛—杭州-版师
JIT生产方式的特点是能够快速的应对市场的变化。
小结
JIT生产方式要做到用更少的人员、更短的生产周期、更少的场地、更少的投资和更少的库存,生产出品质更高、产量更高、品种更多的产品。
4. 吊挂、悬挂系统
讨论如下：
媛媛—杭州-版师
运用智能服装吊挂系统适用生产大单，一般都是规模比较大一点的工厂（超过350以上）才会应用。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
鹰吊挂系统。
小结
吊挂系统适合大型生产加工厂，不适合小型加工厂。
#不断学习，才有能力改变当下#
冷芸开设以下培训课程，欢迎报名！
长按二维码查看详情👀
三、品质质量对公司和工厂的重要性1. 目前国内品质分哪几大类
讨论如下：
媛媛—杭州-版师
目前我所知道的国内市场品质以这几类区分:市场货、半精品、外贸。
什么是品质问题？研发部将图纸弄错了，那叫研发问题；工艺部将作业指导书写错了，那叫工艺问题；生产线将一个产品做错了，那叫生产问题……而现在，这些问题都叫品质问题。
小结
一件衣服的工艺、品质的好坏，一定程度上代表了这件衣服制作者的人品。在服装厂工作，可以说衣品=人品，品质就是生命！
2. 该怎么控制生产过程中层出不穷的质量问题
讨论如下：
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
找好工厂，抓住重要环节。
onion –北京-服装设计
工艺流程一定要清晰，并且要有专员紧盯流程。
媛媛—杭州-版师
一般有问题要在第一时间解决，不要等到工人做完了或等到最终检验时才发现，这样太晚。
onion –北京-服装设计
如果工厂一批订单做的不符合质量要求，一般会怎么处理？工厂要承担全部损失吗？
媛媛—杭州-版师
这个要看老板客户怎么沟通吧，讨论可不以返厂返修，有的客户比较好说话。
Alice--广州-5群副群主
我之前听说某名牌手机出现了一些瑕疵货品，就找个人代理卖掉，坚决不找代理商或渠道，全靠个人。
媛媛—杭州-版师
为保证零差错，必须不断地用你的眼睛去看，去检查，去纠正和指导，不要只是告诉你的员工应该怎么样去做。
Alice--广州-5群副群主
现在3D 打印技术应该比较成熟了吧？
onion –北京-服装设计
3D打印现在还是成本太高吧？
小结
深入现场一线一遍一遍去看，去观察，去检查员工是否在按照要求操作。必须不断地指导和纠正员工，反反复复地去指导和纠正，直到正确的操作变成他们的条件反射，变成他们的工作习惯。
感谢大家的积极参与，在讨论过程中，大家提出的很多观点都值得深入探讨。以下是我根据大家的讨论整理总结所得:
一、制衣业的行业竞争加大所产生的压力
1. 人工成本的增加对传统制造业造成了根本性的冲击。从ZARA到LOUIS VUITTON等品牌产地纷纷转为越南、印尼等东南亚国家，你怎么看？
目前来讲，现在的东南亚国家，与上世纪90年代中国的情况类似，正处于人口红利蜜月期。除开更为廉价的成本优势外，东南亚国家还享有欧、美、日、韩，包括我国在内特惠关税待遇。可以预见，在未来一段时间内，东南亚纺织行业会成为我国纺织服装业最为强劲的对手。
2. 当下服装市场外在的款多量少是常态
许多服装企业都在努力转型以适应新趋势。而已经适应了大订单、长交期的传统服装企业，在订单管理上遇到了越来越多的困扰。
二、工厂管理生产的模式
1. 整件制作
由于工价高工人少，所以形成了各式各类的生产小作坊和工厂。
2. 包流
从前道至后道各工序，每人都集中缝制多件产品，然后以“捆包”方式逐道传递加工，完成整件产品。
3. JIT单件流水线生产
JIT生产方式要做到用更少的人员、更短的生产周期、更少的场地、更少的投资和更少的库存,生产出品质更高、产量更高、品种更多的产品。
4. 吊挂、悬挂系统
吊挂系统适合大型生产加工厂，不适合小型加工厂。
三、品质质量对公司和工厂的重要性
1. 目前国内品质分哪几大类
一件衣服的工艺、品质的好坏，一定程度上代表了这件衣服制作者的人品。在服装厂工作，可以说衣品=人品，品质就是生命！
2. 该怎么控制生产过程中层出不穷的质量问题
深入现场一线一遍一遍去看，去观察，去检查员工是否在按照要求操作。必须不断地指导和纠正员工，反反复复地去指导和纠正，直到正确的操作变成他们的条件反射，变成他们的工作习惯。
总结整理：媛媛-杭州武汉-时装制版师
编辑：Fu Di
感谢您的阅读，
期待今后更多的讨论也欢迎大家来分享！
长按小程序关注更多课程内容
冷芸时尚微课
👇【试听】冷芸时尚微课👇
“服装业创业者线上课堂”之
“如何寻找到又便宜又好的面料”
本公众号所有文章均为诚意原创。如果您阅读后感觉有所收获，感谢您至少能做以下1件事：点赞，转发，关注，打赏。感谢您对知识的尊重！