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余杭新增一处浙江省“名特优”食品作坊，他家的产品你吃过吗？
近日
位于黄湖镇的不离口食品厂
被评选为浙江省“名特优”食品作坊
至此
余杭共有11家食品作坊
被正式授予该省级称号
▲ “不离口”生产的江南特色小点
什么是名特优食品作坊？
名特优食品作坊，指以传统工艺为主，具有较高知名度，作坊环境整洁，管理规范，产品品质优良的食品小作坊或者小微食品生产企业。
这几家食品作坊有没有你熟悉的？
跟小余儿一起来看看吧～
1 | 杭州恒都食品有限公司 |
2 | 杭州德群食品有限公司 |
3 | 杭州锦尊食品有限公司 |
4 | 杭州波厨食品有限公司 |
5 | 杭州迪味食品有限公司 |
6 | 杭州晨迪食品有限公司 |
7 | 杭州燃烧食品有限公司 |
8 | 杭州奇聪腌腊食品有限公司 |
9 | 杭州鹏辣湾食品有限公司 |
10 | 杭州绿友食品有限公司 |
众所周知
食品小作坊管理历来是食品监管的难点
小作坊也经常因为“脏乱差”
成为人们的聚焦点
那么余杭是如何让这些
小作坊华丽转身的呢？
依法生产
全面排查辖区食品小作坊数量，引导食品小作坊依法登记、规范生产，坚决取缔无证照食品生产作坊。
整治提升
从厂房建设和制度管理入手，改善生产条件，提升管理理念，鼓励有条件的食品小作坊建设标准厂房，实现规模化发展。
品牌建设
帮助企业树立品牌意识和品牌荣誉感，鼓励打造食品小作坊地方特色品牌，进一步提升产品知名度。
指导创建
科所联动，开展实务培训，上门指导企业开展“名特优”创建工作，主动协调解决企业遇到的困难和问题，为创建工作打通便捷通道。
经过食品小作坊提升整治，目前余杭已基本扭转了该行业原来普遍存在的场所不卫生、管理不规范、食品不安全的局面，使得原来“低散乱”的小作坊逐步转变为“小而美”“小而精”的地方特色名片。
接下来
余杭还将挖掘具有地域特色的食品小作坊
促进食品安全产业健康发展
让小作坊的规范化建设成为常态
一起期待吧！
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内容支持/区市场监管局、杭州日报