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量少了?今年,余杭这家老字号月饼大“瘦身”!网友却一致点赞!
这两天临平的小马,
从塘栖给奶奶买了两筒月饼回家,
隔了两天爷爷悄悄告诉她,
“你买的月饼,
奶奶硬说比以前量少了,
非要说商家‘缺斤短两’,
还准备跟人家去理论呢!”
小马一听,
简直哭笑不得,
赶紧跟爷爷奶奶解释
这个月饼是人家专门“减过肥”的!
塘栖老字号月饼悄悄“瘦身”
跟以往不同
今年,咱们余杭人吃上的法根月饼
可能都是“减过量”的!
“法根糕点”第三代传承人李婷说:
“不少消费者都会跟我们说,
觉得包装里东西太多了,
一下子吃不完就会造成浪费。
今年基于大数据的分析,
许多月饼都是减过量的。”
其实从很久之前,
法根糕点已经开始尝试“瘦身”。
大伙比较喜欢的椒盐等口味的苏式月饼,
早已从每个62.5克减少到50克。
今年广式月饼
也由之前的每个75克改为了60克。
不少月饼的包装
也从10只装改成了8只装,
甚至还有定制版的6只装,
相应的售价进行了相应的下调。
瘦身后的月饼,
不仅没有被大伙吐槽,反而销量火爆,
目前已经接到10多万份月饼订单。
减少浪费
余杭不少地方都开始“瘦身”
今年6月,塘栖镇丁山河村推出“清风家宴”菜单,将原本二三十个菜改成了4道冷菜和14道主菜的瘦身版。点击回顾
余杭印湖邱山店等多家菜馆推出“半份菜”模式,避免造成食物浪费。点击回顾
余杭多家机关食堂带头响应,通过“小份菜”“光盘赚积分”等方式,引导党员干部带头践行“光盘行动”。
减少餐饮浪费
培养节约习惯
厉行节约,拒绝浪费
从你我做起!
▲点击视频,看看余杭的孩子们如何践行节约粮食这件事儿~
文明余杭
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编辑/言卿