芜湖麻辣烫火了!众多网红博主高频打卡推荐
前段时间,网红博主“特别乌啦啦”的视频《乌啦啦全国乱窜记之芜湖麻辣烫》在视频平台发布,收获了36万多的点赞量和2.7万的留言量,镜头里的麻辣烫让无数网友直呼“流口”!
这不,继“乌啦啦”之后,又有“菲哥一张嘴”“槽九_Akira”等许多网红美食博主来芜湖麻辣烫店探店,引发网友大量热议,纷纷想要来芜湖打卡,视频作品接连登上同城热搜榜,芜湖麻辣烫是彻底火了!
现在,来芜湖街头巷尾的麻辣烫店品尝的人越来越多,几乎座无虚席,快来收藏这些宝藏网红麻辣烫店,吃起来吧!
申元街麻辣烫
芜湖人基本都知道的麻辣烫,真正的苍蝇馆子,店内只有几张桌子,但麻雀虽小五脏俱全,菜品非常丰富,老芜湖的传统烫菜都有,蔬菜也是肉眼可见的新鲜,所有菜品荤素同价。
他家的特色就是会放上虾皮、甜酱、干料和蒜泥,吃之前拌匀了,可以吃到虾皮的鲜味儿来,味道上偏甜口,算得上是芜湖人的回忆了。
地址:镜湖区申元街8号楼2号门面
生活麻辣烫
作为芜湖最出名的麻辣烫,红色菜框是他家的标志,十一点之前一定要到,不然排队排到抑郁,而且排到也没菜了。
经典的红油麻辣烫,必点的麻吉烧糯米年糕,软糯Q弹,还有吸汁的油条,一口下去,甜酱和辣油一起在口腔里迸发,吃一口就停不下来!
地址:镜湖区砻坊路融汇锦江商底
小彭麻辣烫
这是家很传统的老芜湖口味的麻辣烫,原名「造船厂麻辣烫」,店里的烫菜以素菜为主,因而价格也比较便宜。
他家的汤底以清油为主,煮出来的汤色清透纯粹;口味上偏咸辣口,按阿姨的话说“咸就是咸,辣就是辣”,吃起来还有一丝清鲜的回味在口中荡漾。
每张桌子上还摆放着现在不大常见的用搪瓷缸子装的甜面酱与蒜子水,这也是以前老芜湖麻辣烫的标配。
喜欢甜口的就多放一点甜面酱,咸辣之余便多了份醇厚的酱香;点了肉食的可以搭几勺蒜子水,提香的同时吃起来也不会太过油腻。
地址:镜湖区狮子山庄1幢106—2
六子麻辣烫
六子麻辣烫绝对算得上芜湖麻辣烫的老大哥了,经营十几年了,他家的麻辣烫不像别家那么油,属于香甜口,辣油上一层白芝麻,混上一勺醇厚的甜酱,真的绝了。
地址:弋江区森海花园50-18号门面
玉琴麻辣烫
这是一家在小区里的麻辣烫,虽然不太好找,但来这吃的人可不少,每到饭点,客厅里的几张桌子坐得满满当当。
门前两口大锅,一锅白色的骨汤用来烫菜,另一锅炖着的红汤便是麻辣烫的灵魂。
这家的烫菜非常丰富,足足装了整整三面橱窗外加一个小冰柜,调味的小料也是品种齐全,蒜泥、孜然、香菜……全都放在门前的缸子里,根据你的口味,随意调搭。
味道上他家重油的汤底香味很浓,配上芜湖人喜欢的甜辣口,几口温润绵柔过后,辣意渐渐涌现,不能吃辣的建议让师傅多加几勺甜酱。
地址:弋江区鲁港新区7幢4单元门口一楼
川佬麻辣烫
他家的菜品很多,有苕皮,还有老板自己卤的鸡爪。
有很多朋友说川佬在自己心中是麻辣烫NO.1的存在,还有人说他家和生活麻辣烫不分伯仲。
辣油是自家熬的,很香很辣很够味!
地址:镜湖区银湖中路扬子银行旁蒲桥大厦内(福海家具城市对面公交车站旁)
铁门麻辣烫
铁门麻辣烫是好切佬们给他家取的昵称,因为穿过南瑞锦秋园的一个小铁门才能找得到。
听说他家是新芜路「老刘麻辣烫」的姊妹店。他家的菜品不多,但汤底吃起来是小时候的味道,大姐说她家这么多年味道都没变过,来吃的基本也都是熟客,不然真的是找不到!
他家的辣油超级辣,一定要加一勺芜湖麻辣烫必备的甜酱,粉丝是他家必点的,吸满汤汁吸溜起来特爽!
来吃的宝子一定要记得带现金,老板年纪大了只收现金哦~
地址:南瑞锦秋园老年公寓附近28栋单元门门口
姚记麻辣烫
这家是东方海伦堡的“扛把子”麻辣烫,慕名去吃的人很多很多,大家也一致表示是真的好吃!
菜品都很新鲜,辣油熬得很香,看着红通通很辣,但实则并没有那么辣,反而很香,再加上一点甜酱,是小时候吃的那种麻辣烫没错了!
地址:镜湖区汤家北巷润安大药房北20米(东方海伦堡附近)
晓赵麻辣烫:镜湖区劳动新村8幢9号门面
汪小肉麻辣烫:镜湖区东方龙城景福苑S2#楼17室
小龚川味麻辣烫:镜湖区三山里小区42号
影星麻辣烫:镜湖区团结一村4幢9号
红旗大个子麻辣烫:镜湖区天门山西路9号
王记川味麻辣烫:镜湖区东郊路73号3号门面
小宇麻辣烫:弋江区鲁港大市场67号
(图片来自网络)
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