这是我在桂林吃过最有家的味道的家常菜，人均还不到40，中秋就来这吃吧！

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有一种唠叨、碎碎念叫做“整天婆婆妈妈的”

一日三餐关心你有没有好好吃饭

整天替你计算怎么花最少的钱还能吃得最好

整日研究怎样荤素搭配吃得健康又营养

还要像照顾baby一样在你饭前递毛巾给你擦手

他们就是把你吃饭当国家大事操心的

婆婆妈妈

而且这位“婆婆妈妈”的厨艺更是没得说

一手家传的卤味手艺专治没胃口

这不，中秋节到了，她已经张罗好了拿手好菜

一桌的地道民间桂林菜，满满是家的味道

而且人均不到40元，太有爱了

「

两人成双，小酌赏月

人均39元

」

来个婆婆妈妈的家传手艺卤味香锅，放在火上慢慢煮，热气腾腾喷香的卤味，配上两个素菜，吃出了浓浓的情意。

卤味香锅45元酱烧南瓜18元

   清炒时蔬15元

「

四人成行，对酒当歌

人均37元

」

每逢佳节小聚，总免不了炒几个下酒菜，喝喝酒聊聊天，一盘卤鹅当主菜分量足够了，香辣鱿鱼须，馋嘴蛙，海陆联合出击，让你毫无招架之力！

「

六人一桌，把盏言欢

人均39.8元

」

烧卤，烧卤，他家的卤味自不必说，烧鸭也不错，叉烧更是受小朋友喜欢，还有时下流行的螺蛳鸭脚煲也吃得到，夏秋时禾花鱼正肥美也少不了来一份，操着一口地道的乡音聊天，吃着地道的家乡味配酒，不枉是桂林人呀！

     卤味香锅45元                                             螺蛳鸭脚煲48元

「

八人一圈，谈笑风生

人均38.9元

」

别以为婆婆妈妈只照顾大人的口味，又是卤味香锅、金汤肥牛什么的，小盆友呢，一碗宝宝肉丸汤，荷包蛋和肉丸美味又有营养，宝宝也能吃得好！

「

十人小聚，叙旧团圆

人均39元

」

一大桌人囔囔着一定要点卤味香锅，这餐饭吃着才够味，菜的配置也是照顾了一桌人的口味，海里陆地水里的都齐了，浓烈的清淡的都有了，有辣的有不辣的，荤素搭配还有汤，一桌菜能考虑得这么周全，让每个人吃得开心也就只有婆婆妈妈了。

身为一个吃货，你敏感地察觉到了么，

有亮点！有亮点！有亮点！

每桌必点的那个菜

它

就

是

家传卤味香锅

45元起/锅

秘制卤汁+上好食材

卤味的精髓在于卤汁的熬制，从婆婆开始传下来的秘方，以36味中草药加上天地、河、海八珍美食原料结合烹制，呈现出“八香”为底的老卤锅。一口家传的老卤锅，地道民间味，传承数十载。入口即有八味：海干、山鲜、甘回、药膳、香茅、椒麻、鲜甜、油脂浓郁味。八味层层回荡，九转悠悠余香。

把上好的新鲜食材放进去卤汁中进去熬制，那味道自然不是外面那些妖艳贱货比得了的。

吃起来并没有厚重的香料味，入口甘香回味，吃得到肉的鲜、藕的甜，黄喉的脆，肥肠的Q，小肚的嫩，鸭翅的香……独此一锅装尽天下美味！

那么这卤味香锅是不是就是卤味大杂烩，单一种口味，那你就小看婆婆妈妈的本事了，一个卤味香锅也要你吃得多姿多彩，配备了三种酱汁，剁椒味、黑椒味还是香辣味看你喜好！

不得不说他家的酱，是自己特制的，小编吃的是这个香辣酱，醇香浓厚，绝对够劲！

招牌卤味饭

28元/锅

用秘制的卤汁做的卤味饭，不用说也是香喷喷的，砂锅煮过的米饭吸饱了卤汁的香味，Q弹不粘牙，饭粒里融合着切成小块小块的五花肉，配上鸭翅、卤蛋、腐竹，就是这样一份不简单的饭，轻而易举攻下你的胃。

资源血丸子

22元/份

猪血丸子，也叫血粑豆腐，是桂北山区一带的家常菜，相信很多人也不陌生。资源血丸子的特色在于用的是资源本地的豆腐、土猪肉和猪血混合经过烟熏而成。

切片爆炒，吃起来完全没有腥味，既有豆腐的松软口感，又有腊肉的腊香味，是地道的资源风味。

铁锅酱秋葵

23元/份

正值吃秋葵季节，和平时常见的日料冰镇秋葵的“高冷”不一样，他家的秋葵是“火爆”的，恋上XO酱的秋葵恋爱了，鲜嫩的秋葵吸取了XO酱中的虾贝鲜味，层次丰富，一口下去清脆鲜甜，醇香微辣，摇身成了一道下饭菜、下酒菜，真的不可思议呀！

这大概也是婆婆妈妈的心意，为了让更多人喜欢上有“抗癌食物、植物伟哥”的秋葵，变着法子做出这让人拒绝不了的美味，让吃的人吸收到营养身体也好！

酱烧南瓜

18元/份

婆婆妈妈真厉害，让食肉兽从此开始爱上素菜了！一道南瓜做得外表诱人，色泽金黄，边缘微焦，看着口水就淌出来了！

味道更是毫不含糊，南瓜恰到好处地收干了酱汁，相当入味，而且他家的南瓜选得特别好，介于老南瓜的粉和嫩南瓜的嫩之间，粉香而不烂，一口一块，根本停不下来。

开胃盐菜汤

8元/份

这一碗价格和味道都极其亲民的开胃盐菜汤，满满的家乡味！选用资源当地的盐菜，色泽鲜黄，闻着香气扑鼻，吃起来爽脆可口，还夹着微酸甘甜的，回味不已。没有胃口的时候先来一碗盐菜汤，妈妈再也不用担心你没好好吃饭了！

资源煎蕨粑

18元/份

处于山脉腹地的资源县高山上，生长着一种野生蕨菜，是纯天然食品。资源人把它的根加工成淀粉，制成了厥粑，成了一道俘获男女老少的美味。

煎过的厥粑表皮焦黄香脆，像QQ糖一样软软的很有弹性，蘸了白糖吃，香甜细腻的口感在口腔弥漫，好吃到可以一分钟内光盘！

清炒时蔬

15元/份

婆婆妈妈又开始唠叨了“少吃肉，多吃青菜”，然后从厨房端出了用铝盒子装的青菜，年代感十足，却温暖，不褪色的是那份关爱！

婆婆妈妈喊你回家吃饭了，

超有爱的福利大放送给吃货们！！！

桂林吃货福利

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中秋期间店内还有更多有趣优惠活动！！

活动时间：9月13日—9月18日12：00

（活动详情 联系店家）

店铺环境

店内装修融合了很多民间建筑的元素，最有特色的是墙壁上、过道上那彩色、童趣的插画，上面传达出的是一种美丽的语言，叫母亲的唠叨。

还有二楼那些以姑爷、舅舅、姐夫等命名的主题包厢，包厢内的墙壁还对这些亲属称谓作出了解释，这是对中国古代文化常识的传播和重视。带着小朋友来这上一课吧，很不错！

婆婆妈妈就是这么有爱，处处为顾客着想，从进门开始由顾客自取高温消毒的热乎乎的碗筷开始，到为员工设置了专门的员工休息凳子，这样的细腻的关怀和待遇在桂林可算是唯此一家！

店铺信息

婆婆妈妈餐饮企业成立于2015年6月，目前已开设了两家分店，小编去吃的是毅峰店。

店名：婆婆妈妈家传卤味香锅

地址：七星区体育中心斜对面毅峰路口100米

营业时间：11:00-21:00

联系电话：[phone]

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