吃过这家店的串串，才知道什么叫正宗重庆味！如此让人欲罢不能，爽哭！
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食材上有更多的选择”
之前听闻东西巷新开了一家串串店
想到就去做，小编们马不停蹄赶赴东西巷！
红彤彤油亮亮的锅底
让人看得直流口水
就在东西巷的负一楼
走过长长的商场街道
下了楼又拐过弯
才在尽头找到了这家店
真是让我们一顿好找
数仟签
重庆原味串串锅
绝对颠覆你对一般串串店的印象
随处可见的工业元素
墙体手绘酷炫时尚萌萌哒
一幅画面呈现眼前
不仅颜值高，味道更正宗！
一锅好汤
就是正宗重庆那个味儿
老板说，串串锅最重要的是汤底！
数仟签主打的是正宗的重庆风味
火锅汤底材料全都来自重庆
老油锅底+新油一起熬制
油锅底一直在扑腾扑腾的沸腾着
用时捞出真空包装冷藏运输至桂林店内
力求所有汤底都能体现正宗的重庆风味，不加一点杂质。
20元/锅
微辣、中辣、重庆原味
牛油锅底，红艳艳火辣辣的大片辣椒与花椒
点缀一锅鲜艳，甚是瑰丽。
吃的就是牛油锅的原汁原味
汤底的馥郁芬芳
让人津液直流、不能自控
只有这样正宗的锅底
才能在煮开的一瞬间就直接征服你
在对底料的严格传承之后，
他们对每天采购的食材也有极其严格的要求。
串串食材
大写加粗的新鲜
一进入店内
就可以看到菜品的自选区
里面琳琅满目的摆着各种菜品
各种新鲜食材放在喷着冷气的冷柜中
上至毛肚鸭肠金针菇
下至牛肉鸡翅豆腐皮
想吃啥就拿啥
减肥什么的放一边
可根据自己的食量大小轻松掌握
选好食材，赶紧下锅串串撸起来！！！
入锅涮的时候异常方便，不用总是举着筷子等，也不用担心捞勺里的食材随着翻滚的汤汁掉到锅里。一大把竹签一起下锅，是不是很壮观呀！
抓起签子探入锅中，沸腾时再从锅中捞起，
带着牛油的浑厚气息以及之前竹签食材的各种鲜美。
油碟、干碟！
吃串串必须要有这两个碟，才够味~
值得一提的是油碟的香油，也是来自重庆的，小磨芝麻油含量更高，吃起会比一般的香油更清爽更香！特制的油碟解辣喷香，而且香度刚好，不会盖过锅底和菜品的味道又能沾过之后不那么辣而且香。
裹上满满油碟的串串
味道更是麻和辣恰到好处，辣口不辣胃。
吃完喉咙不发紧，胃也不会像火烧一样。
那就是一个
麻！辣！鲜！香！醇！
特别推荐这里的牛肉
香味极其丰富且肉质异常嫩滑松软，鲜嫩有嚼劲。
牛肉吸尽了锅底的香麻鲜辣，再裹上香油，满口香柔缠绕。
猪肺也很爱，香香辣辣，脆嫩又绵软的口感非常好！
纯牛油熬制出正宗地道的锅底，素菜吃起来也更美味，不需要味碟，就很入味。
尤其推荐豆腐片，香辣入味！
表皮有点脆脆的，入口后又很鲜嫩，特别好吃！
鸭肠是小编来吃火锅必点菜之一，新鲜的鸭肠手工清洗的非常干净，口感也是一级棒的！
长长的一根，烫熟后略微卷曲，
务必要一口气全吃完才带劲！
而且一定要蘸油碟，
脆爽麻辣，喷香诱人，让人吃得非常过瘾！
除了串串签，店内还有多种火锅烫菜，
看你个人喜欢来点啦！
不止串串，川菜更地道！
店内大厨做川菜已经有20多年
地道川菜味已吸了一大波吃货粉丝
很多吃货慕名而来只为尝尝这位厨师的手艺
大家还记得《舌尖2》中的四川豆花吗？现在桂林的吃货你也吃得到啦，豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。
豆花的香味和蘸水的鲜辣味，口感就是嫩、滑、鲜、香，爽口不腻！
豆花的吃法也有讲究，先将豆花拈到汤匙货饭碗里，再用筷子夹一点蘸水涂抹于豆花上，然后将豆花掺和着米饭吞下，再喝一口窖水。如此则能销魂荡魄，回味悠长。
四川名菜之一，店内选用肉厚皮薄的猪座臀肉，配秘制特调的蒜泥酱，鲜辣爽口特别惹味。肉质鲜嫩有韧劲，辣中带着微微的酸甜，吃起来油而不腻，简直越吃越上瘾。一盘上座没几分钟就被一扫而空！
又是一道四川名菜，牛舌、牛肉每一片都大而薄，蒜味浓郁，咸辣鲜香，谁吃谁爱！
绝对是你从没吃过的泡菜味，酸辣脆口的甘蓝菜加入了香油和白芝麻，吃起来香郁爽口，一片接一片完全停不下筷子！
饭后一杯鲜榨的西瓜汁，清甜又解腻！喝完还能再撸10签串串
噔噔噔~福利又来啦!
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到店消费出示本条信息即可享受
开业期间：9月26号—10月7号
串串仅0.4元/串
每桌送啤酒4听、河水豆花一份
（一桌仅限享受一次）
凭数仟签消费小票
还可免费体验东西巷“丛林探险乐园”
（活动详情 联系店家）
店铺信息
店铺就在东西巷负一楼，东西味道美食街内，走进去就可以看到了！
店名：数仟签
地址：东西巷负一楼东西味道美食街
营业时间：11:00—凌晨02:00
餐厅电话：18977302106 / 13907837722 / 18777363853
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