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快!掏出黑卡,攻下这家天天排队的烤鱼店!

2017-05-16 吃土少女 桂林吃货



这是一家许多人私藏的“食鱼圣地”

在深圳南宁火到“人尽皆知”

在这里,只要营业就是排队!




现在,

还有比吃鱼更让人热血沸腾的事情!


5月17日至5月21日

 桂林吃货黑卡到店消费

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可享受7.8折优惠

(主食、茶杂、甜品、酒水饮料除外)


原价98元(3斤左右)的草鱼,

现价76

原价128元(2.5斤左右)的青江鱼、鲶鱼,

现价100

原价156元(2.5斤左右)的江团,

现价122



    到店消费顾客,免费注册会员,

 或老会员消费晒单

都可获赠桂花银耳桃胶糖一份


 ps:会员优惠多多,详情请到店咨询 


如此火爆,它究竟牛逼在哪?


它能从深圳南宁一路火到桂林

自然有它的道理

色香味无一或缺


01

直供原材,都是正宗的血统


好的原料,是好吃的根本

最好的鱼才能做出最好的烤鱼

这里的青江鱼、江团鱼

来自于长江

除了每条鱼都经过精心的筛选

其他来自五湖四海的原料

同样都令人叹为观止

越南的香茅和青柠、重庆的二荆条

湖南的鲜花椒、云南的独蒜

……


02

现杀现烤,肉质鲜得没话说


这里的鱼相当“傲娇”

被选出后绝不会再进冰箱

条条活蹦乱跳的鲜鱼

杀好立刻处理干净直接腌制

腌上10分钟最是入味

除了特制的腌料

葱、蒜、姜、辣椒一样都不能少

美味第一步从现在开始


03

10万壕炉,条条都是外酥里嫩


腌了10分钟的烤鱼直接进炉

“斥资”100000块的豪华烤炉

闻着都壕气十足!

烤炉280℃恒温统一炭烤

使每条鱼受热均匀

不焦更不会不熟

整整8分钟

出来就是外酥香内嫩滑的鱼

一条烤鱼烹制完成前后不过20分钟

最大程度地紧锁住了鱼的水分

保持了鱼的新鲜


超多选择,究竟要吃什么?

说起它家的鱼来,熟客们都知道

闭着眼都能吃上一礼拜不重复

12种选择,无论吃几次都能勾引我的胃...


01

自创香茅味


香茅的味道入口不会过重

不喜欢香茅味的人也能妥妥的接受

青柠综合了其他的香料味

夹杂着淡淡的青柠香

让人不由自主的喜欢

江团鱼156元/条(约2.5斤)

肥美的鱼肉融入鲜香微辣的汤汁

每一口都让人欲罢不能

江团鱼的鱼肉清鲜可口

刺少肉嫩又肥厚

土豆粉但不噎


02

广东蒜香味



这款粤式的蒜香味

不似我们往常吃的蒜辣

上面铺着的那一层厚厚的炸蒜

选的是云南产的独蒜

完美地带出了鱼的鲜味

青江鱼126元/条(约2.5斤)

金黄色的汤

好喝得出乎意料

香而不辣,汤汁鲜浓

配上米饭,滋味尽在不言中


03

粉重庆香辣味


吃烤鱼怎么能不来点重口味?

重庆香辣味的烤鱼

选用的辣椒是大名鼎鼎的重庆二荆条

完美复制了川菜的特色

越吃越辣,越辣越香

每一口鱼肉都在舌尖爆炸

炸得香脆的豌豆

红亮火辣的辣子

口感滑嫩的鱼肉

味道厚重丰富

喜辣的朋友决不能错过


04

湖南鲜花椒泡椒味


翠绿的青椒覆盖着鱼身

色彩让人倍感清新

但千万不要小瞧了它

看似不如红椒辣舌

但第一口就能把你“辣回原形”!

鱼的刺不多

加上辣椒特别香

直接就饭吃就能爽翻


这么牛的店,究竟在哪里?

花园式的餐厅

空间有限

却精致的划分出了不同风格

老谷仓的斜度屋顶

屋檐脊梁上跳跃的猫

是满满的情怀和记忆



店名:鱼上

地址:桂林市七星区漓江路26号南城百货1楼,超市入口旁

电话:0773-5891818

营业时间:11:00—23:00


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